Цаигуас пуњени ослићем

Цуандо пенсамос ен уна Здрав рецептОбично мислимо да је то нешто досадно и неукусно, међутим, перуанска храна има велики избор јела са овим карактеристикама. Односно, здраво, укусно, једноставно, лако за припрему и прилично шарено, а нисмо поменули да се прилагођава вашем буџету, какав год да је.

Данас вам делимо неке укусне Цаигуас пуњени ослићемТреба напоменути да су цаигуас прилично здраве због високог садржаја влакана и воде, што је добар унос у вашој свакодневној исхрани. С друге стране, богат укус ослића, који се одликује чврстим и прилично сочним месом, познат по томе што је звезда међу белом рибом и која боља комбинација од богатог рецепта са нашим цаигуасима.

Ако сте од оних који воле добар укус, али не воле кување, овај рецепт је идеалан за вас, јер је веома практичан. једноставно и укусно. Идеално да прати укусан ручак, посебно празник где знамо да ће се срести цела породица, укључујући и најмлађе у нашем дому, односно децу, а знамо колико је важно да оброци буду здрави и укусни у исто време у исто време, да понудимо боље искуство пун енергије и љубави.

Ове укусе карактерише суптилност, али истовремено и разноврсност, надамо се да ћете уживати и имати велику корист.

Рецепт за Цаигуас пуњене ослићем

Ингредиентес

Припрема Цаигуа пуњених ослићем

Као што смо рекли, ова припрема је прилично једноставна, тако да ћете се забавити радећи.

Па пријатељи за почетак, урадићемо следеће у шерпу, ставићемо воду и оставити да проври (по жељи можете посолити воду). Када прокључа, ослић ћемо ставити у воду и оставити око 2 минута, ослић је готов у посуду или шољу и ставићемо да почне да се мрви. Затим га спајамо са натопљеним француским хлебом и зачинимо га сољу, кимом по жељи и бибером по жељи. А у тигањ ставимо мало уља по жељи и пржимо све састојке док не добију златну и хрскаву боју.

Када је све ово готово, 2 главице лука, 2 чена белог лука и ¾ килограма парадајза сецкамо на мале комадиће. Затим ћемо у тигањ ставити ½ шоље уља (по жељи, може бити маслиново или биљно). Када се уље загреје, додамо наше претходно исецкане састојке и зачинимо их са ½ млевене зелене паприке, соли, оригана и бибера по укусу. Пустите да проври или кувајте на тихој ватри, док не видимо да нам се парадајз распада.

Осим тога, али није обавезно, куваћете 3 јаја у љусци, отприлике 8 до 10 минута. Да се ​​охладе, када се загреју, огулимо их и исецкамо на ситне комаде.

Од готовог соса одвојимо мало и помешамо са јајима, ослићем већ скуваним са хлебом. Ово треба да буде у конзистентно тесто, додамо 2 кашике маслина и 2 кашике сувог грожђа.

 Сада узимамо 6 цаигуа и исечемо их на једном крају и уклањамо семенке, цаигуа су спремне (уверите се да су веома чисте, можете их проћи кроз кипућу воду, ако желите). А онда урадимо ово, почињемо да пунимо цаигуас са пуњењем које смо одвојили.

Можда сте се питали шта ћемо са остатком соса?Додаћете 1/2 шоље воде и ставите 6 цаигуа, у овај сос и пустите да кључа око 10 минута. , након што прође време, вадимо их из шерпе и припремамо за тањир. Можете га послужити са порцијом пиринча, а можете исецкати першун, распоредити га преко цаигуе, додајући оно што вам је остало од соса по жељи.

И спремни пријатељи, имате укусан ручак, видите једноставност ове перуанске посластице, знамо да ће вам се свидети и да имате добру зараду.

Савети за прављење укусне Цаигуе пуњене ослићем

А како је то већ обичај и традиција, волимо да вам дамо савете како бисте поред онога што делимо у припреми, унели додатну ноту свом јелу.

Не заборавите да користите свежу храну у овом случају, уверите се да је цаигуа чиста и без огреботина.

Можете припремити овај рецепт са другим протеинима, као што су говедина, пилетина, свињетина, како желите. Па чак и друга врста рибе, препоручује се корвина.

А ако желите да додате друго поврће као што су шаргарепа, кромпир или шта год желите, нема проблема.

Ако много волите чили, можете додати 3 чили папричице и неће бити проблема.

Још једном се надамо да вам се допало и да сте уживали у његовој припреми, као и ми, до следећег пријатељског јела.

Хранљива вредност

Иако волимо да вам покажемо колико су корисни састојци које делимо у нашим рецептима, јер вам дају јасно разумевање шта конзумирате. Истовремено вас учи колико је важно бити доброг здравља, уживања у животним задовољствима, а једно од њих је наравно и једење, рекавши то, хајде да почнемо.

Цаигуа, као главни јунак овог богатог рецепта, има добру количину својстава и предности. Пошто је родом из Перуа, сматра се функционалном храном, јер регулише метаболизам масти, смањујући холестерол у крви.

Цаигуа је одличан сагоревач масти, корисно је за мршављење, без потребе да се потхрањујете или изазивате анемију, помажући вам да постигнете здраву тежину за којом жудите.

Ако имате проширене вене помаже у овом случају.

Одличан је у превенцији срчаних и коронарних болести.

То је природно средство против болова и антиинфламаторно.

Елиминишите целулит.

Помаже код обољења респираторног система.

Чак и код грознице изазване маларијом, боловима у јетри, стомаку и бубрезима.

Такође је богат влакнима, садржи 93% воде и липопротеине ниске густине. Његово семе се препоручује за лечење хипертензије.

Већ смо причали о Цаигуа, сада коначно, делимо са вама о ослићу, да, ова укусна риба је оптерећена здравим својствима, неопходним за добру исхрану.

Одликује се тиме што је један од протеина који садржи највише аминокиселина, јер је веома протеинска храна.

Његово месо садржи витамине групе Б: Б1, Б2, Б3, Б9 или фолну киселину

Количина витамина Б групе: Б3, Б6, Б9 и Б12 повезана је са кардиоваскуларним системом и доприноси стварању црвених крвних зрнаца. Витамин Б12, одговоран је за одржавање нервног система, самим тим и за коришћење протеина и формирање црвених крвних зрнаца. Витамин Б3 или ниацин игра веома важну улогу у извлачењу енергије из хране. Осим што помаже пробавном систему, кожи и нервима, једна од његових функција је и да елиминише токсичне супстанце из тела, као што су стероидни хормони у производњи, на пример полни хормони и хормони повезани са стресом.

Витамин Б6 је неопходан за производњу антитела. Антитела се могу користити за борбу против инфекције и доприносе стварању хемоглобина да би се црвеним крвним зрнцима обезбедио кисеоник. Витамин Б9 или фолна киселина, има веома важна својства, његова потрошња је чак веома важна током трудноће, јер је одговоран за раст и одржавање ткива, као што је формирање ДНК.