Перуански пиринач са пилетином

El арроз цон полло То је типично јело моје перуанске хране. Овај укусни рецепт обилује састојцима и укусима који се, у зависности од места где се припрема, могу прилагодити састојцима према земљи у којој се прави. Тхе перуански рецепт За пиринач са пилетином користи се поврће, комадићи пилетине, а пиринач се кува са пилећом чорбом, обично је праћен кромпиром са хуацаина или оцопа сосом. Перуански пилећи пиринач је укусно и лако јело за припрему, пробајте га овде.

Историја пилећег пиринча

Најпознатија и најиспричанија прича о перуанском пиринчу са пилетином је да је ово јело рођено као друга опција за Арроз цон пато нортено, у одсуству патке у седамнаестом веку. Стога, пошто главни састојак није био доступан, и висока цена кукуруза за припрему цхицха де јора, одлучено је да се ови главни састојци замене пилетином и црним пивом. Од тада је Зелени пиринач са пилетином или једноставно пиринач са пилетином познат као Лима адаптација пиринча са патком са севера Перуа.

Како припремити Арроз цон полло?

Припремите укусно Арроз цон полло је једноставан, иако су многи склони да кажу да има тешку потешкоћу. По мом личном мишљењу, тешкоћа у великој мери зависи од начина припреме, употребљених састојака и наравно посвећености која иде у припрему било ког нашег фантастичног јела. Перувиан цуисине. Сан је моћи имати сјајно разноликост састојака и укусе за свако место које се посећује у различитим градовима Перуа. Следеће ћу вам представити овај укусни рецепт за моју перуанску храну, који је узгред преузет директно из породичне свеске рецепата моје тетке Марује.

Рецепт за пиринач са пилетином

Рецепт за пилетину пиринча у перуанском стилу се прави од сецкане и златне пилетине на маси од зеленог зрнастог пиринча, а ова боја која се прилагођава захваљујући коријандеру који садржи, поред осталог поврћа. Укус и мирис који овај перуански пиринач са пилетином чини посебним и укусним је захваљујући додатку Црно пиво; Овај састојак, који је пре седам година био тајна чувана под кључем, постао је виралан због велике популарности ове традиционалне иконичне хране перуанске гастрономије.

Ингредиентес

Материјали

• Велики челични високи лонац
• Блендер или блендер за стакло
• Цуцхара пара арроз
• Супена кашика
• Нож од нерђајућег челика

Припрема перуанског пилећег пиринча

1. Почнимо са припремом овог укусног рецепта за перуански пилећи пиринач тако што ћемо комаде пилетине очистити од остатака, опрати и осушити. Затим комадиће пилетине зачините сољу, бибером, кимом и белим луком.
2. Ин а велики лонац, сипајте уље и оставите да се добро загреје неколико минута. Додајте зачињене комаде пилетине и пржите комаде до златно смеђе боје, али не потпуно пржене. Уклоните их и држите на топлом у другој покривеној посуди.
3. У исти лонац са преосталим уљем ставите лук, жуту паприку и коцку есенције од пилећег бујона. (У случају да је преостало уље изгорело, уклоните га и замените другим). Продинстајте добро док не видите да је лук порумени и одмах додајте претходно изгњечени бели лук, црвену паприку, со, бибер и коријандер. смоотхие са ½ шоље црног пива и шољицом воде или по могућству шољицом пилећег бујона да боље прилагодите посебан укус пилетине. Пржите целу смешу на лаганој ватри још неколико минута, пазећи да ниједан састојак у лонцу не изгори.
4. Оставите прелив да се кува неколико минута и додајте резервисане комаде пилетине, како би се потпуно пропржили заједно са дресингом, а затим додајте преосталу пола шоље тамног пива.
5. После неколико минута, приметите да су комади пилетине потпуно кувани. Извадите и сачувајте у покривеној посуди. Затим додајте 2 шоље воде, сецкану шаргарепу, кукуруз, грашак и пиринач. Добро промешати и поклопити. Смањите ниво топлоте и пустите да пиринач упије воду и потпуно зрна око 15 до 20 минута.
6. Посматрајте и проверите зрно пиринча. Затим ставите комаде пилетине и паприку преко целог пиринча и поново покријте шерпу још око 5 минута.
7. Након што сачекате последњих 5 минута, проверите да ли су комади пилетине знојни. И спреман! Време је да уживате у овом укусном перуанском пиринчу са пилетином.
8. За послуживање, у сваки тањир поред зрнатог пиринча налази се комад пилетине. Уз то додајте Папа а ла хуанцаина или оцопа сос. Уживати!

Савети за прављење укусног Арроз цон полло-а

Ако су вам ови савети за кување и трикови за припрему били од помоћи, био бих вам захвалан ако бисте овај рецепт поделили са својим пријатељима или породицом. А ако имате било какве додатне савете или трикове за добијање укусног пилећег пиринча, позивам вас да коментаришете у пољу за коментаре на дну како бисте помогли и другим људима. Хвала! Видимо се до следећег перуанског рецепта!