Tufaax tufaax ah

Maanta waxaan kugula talineynaa inaad ku dhufato cunto karinta, taas oo aan dhammaanteen aragno wax aad u yaqaan, sababtoo ah waxay noo qaadaysaa mid ka mid ah xusuustayada gaarka ah, taas oo ah, caruurnimada. Daqiiqado markii macmacaan macaan uu ku filan yahay inuu iftiimiyo maalinteena, kuwaas oo sannado badan ay sii wadaan inay noqdaan kuwo macaan.

Waxaan ka hadlaynaa a macmacaan super fudud, laga soo bilaabo guriga ugu yar, ilaa da' kasta. Taasi waa sax, tufaax macaan, oo ku habboon cuntooyinka fudud iyo ka raaxaysiga dhadhanka, macmacaankani waa mid ka mid ah wadamada sida Jarmalka, Faransiiska iyo kuwa kale, iyo Latin America waxaa loo qaabeeyey siyaabo badan, mid ka mid ah ayaa ah qaabka cabitaan nasasho leh.

Cuntadani, sida aan ku sheegnay bilowgii, waxay ku habboon tahay cuntooyinkaaga fudud, waxayna xitaa u adeegtaa sida Boorash dabiici ah oo caafimaad qaba ama compote oo loogu talagalay carruurtaada, gaar ahaan wakhtiga aanay ilkuhu soo bixin, macmacaankani aad buu hodan ugu yahay in lagu koolkooliyo.

Ma qoomamayn doontid, adigoo dooranaya habkan sida ikhtiyaarka caafimaadka leh ee cuntooyinkaaga fudud iyo kuwa yaryarkaaga. Waxaan ognahay in dhadhanka wanaagsan ka sokow ay tamar iyo farxad u keenayso jirkaaga, joog ilaa dhamaadka, hana iloobin inaad la wadaagto tan macaan. macmacaan la saaxiibadaa iyo qoyskaaga.

Cunto karinta tufaax saafi ah

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Diyaarinta tufaax saafi ah

Waxaan nimid xilligan diyaarinta macmacaan qani ah oo caafimaad qaba, iyo sida aan rabno inaan ku caawinno iyada oo ku saleysan faahfaahinta, waxaan dooneynaa inaan sharaxno sida loo diyaariyo tillaabooyin fudud, si aad u bilowdo waxaad sameyn doontaa kuwan soo socda:

• Waxaad u baahan doontaa 1 kiilo oo tufaax ah, oo ay tahay inaad si fiican u dhaqdo, maadaama laga yaabo inay gacanta ku hayaan gacmo aan nadiif ahayn.

• Waxaad u baahan doontaa 1 kiilo oo tufaax ah, oo ay tahay inaad si fiican u dhaqdo, maadaama laga yaabo inay gacanta ku hayaan gacmo aan nadiif ahayn.

• Waxaad u baahan doontaa 1 kiilo oo tufaax ah, oo ay tahay inaad si fiican u dhaqdo, maadaama laga yaabo inay gacanta ku hayaan gacmo aan nadiif ahayn.

• Waxaad u baahan doontaa 1 kiilo oo tufaax ah, oo ay tahay inaad si fiican u dhaqdo, maadaama laga yaabo inay gacanta ku hayaan gacmo aan nadiif ahayn.

• Waxaad u baahan doontaa 1 kiilo oo tufaax ah, oo ay tahay inaad si fiican u dhaqdo, maadaama laga yaabo inay gacanta ku hayaan gacmo aan nadiif ahayn.

• Waxaad u baahan doontaa 1 kiilo oo tufaax ah, oo ay tahay inaad si fiican u dhaqdo, maadaama laga yaabo inay gacanta ku hayaan gacmo aan nadiif ahayn.

• Waxaad u baahan doontaa 1 kiilo oo tufaax ah, oo ay tahay inaad si fiican u dhaqdo, maadaama laga yaabo inay gacanta ku hayaan gacmo aan nadiif ahayn.

Talooyin ku saabsan samaynta suugo tufaax macaan.

Maadaama ay tahay diyaargarow fudud, mid ka mid ah talooyinkayaga ayaa noqon lahaa:

1. Isku day inaad doorato tufaaxa ugu cusub iyo kuwa ugu yar ee la garaacay, taas oo ah, waxay ku jiraan xaalad wanaagsan.
2. Waxaad dooran kartaa tufaaxa dookhaaga, haddii ay yihiin jaale, casaan ama cagaar, mid kasta oo ka mid ah wuu shaqeeyaa.
3. Ku dar in yar oo qorfe ah diyaarinta, gaar ahaan xididka oo ka saar marka ay diyaar tahay.
4. Waxa kale oo aad ku dari kartaa walnuts wakhtiga adeegaya, hazelnuts waa doorasho qani ah, sida yicibyada.
5. Qumbaha sidoo kale waa xulafada tufaaxa, waxaad ku dari kartaa xoqan ama qaybo

Iyo voila, waa cunto karinta aan lahayn waxyaabo badan ilaa aad rabto inaad wax badan ku darto, taas oo ah, ku dar dhadhanka aad jeceshahay, xasuuso inaad la wadaagto farxadan asxaabtaada iyo qoyskaaga, waxay kuu rajeynayaan faa'iido wanaagsan.

Kordhinta nafaqada

Waa hagaag saaxiibada, waxaanu kuu sheegi doonaa wax ku saabsan xiddiga cuntadan, taas oo ah, tufaaxa, oo leh hanti badan, oo muujinaya xaqiiqda ah in ay tahay midhaha ugu dhammaystiran. Oo waxaa jira noocyo kala duwan oo ku saabsan midabka midhahan hodanka ah iyo xitaa grafts.

Qaar ka mid ah faa'iidooyinkeeda waxaa ka mid ah sifooyinka ay bixiyaan, sida fiitamiinada B iyo C, karbohaydraytyada, qadar yar oo borotiin iyo dufan ah, macdan iyo fiber.

Tufaaxu waxa uu aad u caawiyaa koritaanka waxana uu ka helaa fosfooraska iyo kaalshiyamka, kuwaas oo qiimo weyn ku leh habka samaynta marka loo eego milixda macdanta ee lafaha.

 Waxa kale oo ay bixisaa fitamiin C, kaas oo ku lug leh samaynta walxaha ku jira matrixka lafaha.

Fiitamiinada B ayaa aad muhiim ugu ah koritaanka murqaha iyo korriinka. Waxaan xusi doonaa qaar ka mid ah fitamiinada ka tirsan kooxda B:

Faytamiin B9 ama folic acid ayaa leh sifooyin aad muhiim u ah, xitaa haddii ay muhiim tahay in la qaato xilliga uurka sababtoo ah waxay mas'uul ka tahay koritaanka iyo dayactirka unugyadaada. Faytamiin B12 ayaa mas'uul ka ah ilaalinta habka dareemayaasha, isaga oo isticmaalaya samaynta borotiinnada iyo unugyada dhiigga cas.

 Vitamin B6 ayaa lagama maarmaan u ah soo saarista unugyada difaaca jirka. Waxay weerari kartaa caabuqyada, waxayna ka caawisaa habka samaynta hemoglobin waxayna siisaa ogsijiin unugyada dhiigga.

Tufaaxa ayaa qani ku ah fiber waxaana lagu qiyaasaa in hal tufaax uu bixiyo ku dhawaad ​​3 garaam oo fiber ah. Fiberkan ma aha oo kaliya in laga helo maqaarka tufaaxa, laakiin sidoo kale saxarka, waxay inta badan ka kooban tahay cellulose iyo pectin, waxay leeyihiin saameyn xiiso leh oo ku saabsan nidaamka socodka mindhicirka.

Indhaha ha nastaan. Marka ay indhaheenu qallalaan hawo la'aan awgeed, kuleyl, kombiyuutar isticmaal ama si fudud oo aan muddo dheer u xiranayno lenses-ka, tufaaxa waxa ay biyaha ka helaan fitamiin B2, kaas oo nuujiya indhaha isla markaana hagaajiya habka aragga. Isticmaalkeedu waa warqad dhakhtar u qoray dadka xidhan lenses-ka.