El Doofaar la dubay ama doofaar jaqaya Waa mid ka mid ah xafladaha ugu wanaagsan ee maalin gaar ah, oo ku habboon kulanka qoyska. Cuntadani waxay ka timid Doofaar la dubay Peruvian, waxaa loo diyaariyaa iyadoo lagu saleynayo maaddooyinka dhaqameed ee gastronomykeena, sida taabashada macaan ee dhir, acidity of juice liin iyo urta aan la garan karin ee oregano. Afkeennu waxa uu afkayaga ka dhigaa biyo... aan isla markiiba ku bilowno diyaarinta. Gacmaha jikada!
Cuntada Nuugista Doofaarka ee la dubay
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 doofaar (saddex ilaa afar kiilo iyo bar)
- 2 liin
Wixii marinade ah
- 1 koob oo khal
- 1/2 koob saliid ah
- 1 qaado oo toon duban oo duqadda ah
- 1 qaado oo miro jarjar ah
- 1 1/2 koob oo dhir jar jartey
- 1 koob oo basbaas basbaas ah
- 2 qaado oo cumin dhulka ah
- 2 qaado oo oregano ah
- Cusbo iyo basbaas
Diyaarinta Doofaarka Nuugista ah ee la dubay
- Waxaan ku bilaabi doonaa nadiifinta doofaarka nuugaya (haddii loo baahdo) ka dibna si fiican ugu xoqin liin.
- Isku qas dhammaan maaddooyinka loogu talagalay marinade oo faafi doofaarka nuugaya. Ha marinate habeenkii si dhadhanku si fiican u uur yeelato.
- Ku diyaari doofaarka nuugaya dhinaca maqaarku hoos ugu dheji xaashida dubista, hore u jar kala-goysyada gacmaha iyo lugaha si aad uga fogaato hoos u dhaca xilliga karinta.
- Ku maydh doofaarka nuugaya casiirka adobo ka dibna ku rid foornada.
- Hubi doofaarka nuugaya foornada waqti ka waqti. Haddi loo baahdo si taxadir leh ugu rog si aad maqaarka u maaweyso ilaa ay ka soo baxayso. Waa qiyaastii laba saacadood iyo badh at 180 ° C.
- Doofaarka nuugaya ka soo saar foornada, jarjar oo u adeeg adigoo ku qubaysan hoosta wax karinta. Ku raaxayso!
Guryaha nafaqeynta ee ku jira habka loo kariyo Doofaarka Nuugista la dubay
Nuugista hilibka doofaarka, marka lagu daro inuu aad u jilicsan yahay oo casiir leh, wuxuu leeyahay tiro wanaagsan iyo tayada borotiinka, kaas oo caawiya korriinka carruurta.
Haddii aad jeceshay cuntadan Doofaar la dubay, markaa ma awoodi doontid inaad iska caabiso soo jiidashada Peruvian iyo dhadhanka cuntooyinka aad u macaan ee qaybtayada Christmas-ka.
