Cunto karinta Marinade Peruvian, waa mid aad looga jecel yahay dalka oo dhan in badan oo ka mid ah noocyada ay, laakiin markan waxaan ku tusi doonaa cuntada aan Escabeche habeen gaar ah, sida Christmas ama Sannadka Cusub ee Eve. Anigoon xiiso dheeraad ah lahayn oo aan hordhac dheeraad ah lahayn, hoos waxaan ku soo bandhigi doonaa cuntadayda Peruvian ee pickle Christmas iyo maaddooyinka aan u isticmaali doono diyaarintan cajiibka ah. Aan bilowno!
Recipe Christmas Pickle
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 4 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 2 puerros
- 100 garaam oo berde la qalajiyey
- 1 koob oo deked ah
- 1 Baay caleen
- 1 koob oo khal ah
- 1 koob oo saliid saytuun ah
- Midho basbaas
- Cusbo dhadhamin
Diyaarinta pickle Christmas
- Maalin ka hor diyaarinta Pickle Christmas, ku rid berde si ay u qooyaan dekedda.
- In digsiga, shiil basasha jar jartey iyo caleenta saliid saytuun, ilaa aad ka ogaato in ay yihiin hufan.
- Hadda ku dar naasaha digaaga, caleen bays ah, qaar ka mid ah basbaaska, khalka iyo dekedda laga bilaabo macaanka. Ku kari kulayl yar ilaa naasuhu aad u jilicsan yihiin.
- Ku dar berdaha la miiray, hubi milixda oo ugu dambeyntii kari shan daqiiqo oo kale waana taas! Ku darso bariis cad oo si fiican hadhuudheeyay iyo maraqa Ocopa. Ku raaxayso!
Ma ogeyd…?
Hilibka digaaga waa mid ka mid ah kuwa ugu caafimaadka badan, si sahlan loo dheefshiido oo si weyn loogu isticmaalo cuntooyinka jilicsan.
Raadinaya wax badan cuntada sida Christmas iyo sanadka cusub? Waxaad ku timid waqtigii loogu talagalay, la hel dhiirrigelin inta lagu jiro fasaxyadan talooyinkan:
Haddii aad jeceshay cunto karinta Khudaar Christmas, waxaan kugula talineynaa inaad gashid qaybtayada Cunnooyinka Kirismaska. Waxaan ku akhrinay habka soo socda ee Peruvian. Ku raaxayso!
