Zucchini waa khudrad ka kooban biyo badan, waxayna sidoo kale bixisaa kalooriyo yar. Khudaartan marar badan ayaa loo isticmaalaa saladh, laakiin dhab ahaantii waa mid aad u badan, si looga faa'iidaysto hantideeda, waxaan ka hadli doonaa mid ka mid ah diyaargarowga dhadhanka leh ee aan ku fulin karno zucchini. Fudud in la sameeyo, raqiis, degdeg ah oo dhadhan fiican leh, na raac si aad u barato sida loo diyaariyo zucchini dubay.
Cuntada zucchini la dubay
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 2 zucchini
- Sal
- Basbaas
- In yar oo saliid saytuun ah
diyaarinta zucchini dubay
- Talaabada ugu horeysa, waxaanu qaadan doonaa zucchini labadaba, ka dib markaad si fiican u dhaqdo, waxaanu gooyn doonaa xaleef ugu yaraan nus sentimitir.
- Kadibna waxaan mari doonaa milix iyo basbaas si ay u dhadhamiyaan jeex kasta. Mar alla markii aan dhadhamino jeexyada, waxaanu kuleylin doonaa digsi ama digsi oo waxaan mari doonaa saliidda saytuunka. Waa muhiim inaadan ku xadgudbin saliidda, si looga fogaado in zucchini aysan saliid lahayn.
- Marka saliiddu ku jirto heerkulka ugu fiican, dhig jeexyada, u rog marka aad dareento in dhinaca hoose uu mar hore bunni noqday. Halkan waxaad xor u tahay inaad ku kariso ilaa heerka aad rabto.
- Talo ahaan, waxaad ku dari kartaa xoogaa farmaajo daadi ah oo ka sarreeya jeexyada. Ka dib marka aad gaadho heerka la rabay ee gogosha, dhig jeexjeexyada warqad nuugista si aad uga saarto saliidda xad-dhaafka ah.
Talo ku saabsan zucchini dubay oo macaan
Isku day inaad doorato zucchini oo cabbirkoodu wanaagsan yahay oo cusub.
Saliid aad u badan ha ku darin si aad isaga ilaaliso inaad shiilayso, xasuusnoow in la dubay, sidaa awgeed, saliid yar ayaa loo baahan yahay.
Marka lagu daro zucchini la dubay, waxaad ku kabi kartaa cashadaada fudud adigoo isticmaalaya khudaar kale oo la dubay sida aubergine.
Tilmaamaha nafaqada ee zucchini
Zucchini waa khudrad qani ku ah nafaqooyinka, sida fosfooraska, fitamiin C, potassium iyo fiber, iyo sidoo kale macdano kale. Waa cunto kaloriin yar, waana sababta ay ugu habboon tahay in lagu cuno cuntooyin caafimaad leh si loo lumiyo miisaanka. Ku fiican vegans ama khudradda.
