Aubergines la dubay

Eggplant ayaa leh kala duwanaansho weyn ee jikadaIyadoo la adeegsanayo diyaargarow badan oo kala duwan ayaa lagu samayn karaa, halkan waxaan diiradda saari doonaa mid ka mid ah. A la pancha aubergines waa saxan macaan oo ku habboon cSida bilawga ama casho fududWaa cunto kariye aad u degdeg badan oo fudud in la diyaariyo. Oo inkasta oo eggplants yihiin calorie yar, diyaarinta maaddooyinka kale waxay bedeli kartaa sifooyinkan caafimaadka leh, halkan waxaan rabnaa inaan diirada saarno saxan kaloori yar, oo ku habboon kuwa raba inay ku raaxaystaan ​​dhadhanka dhadhanka leh iyaga oo aan helin miisaan dheeraad ah.

Markaa nala joog oo sii wad akhrinta cunto karintayada Aubergines la dubay, si aad ugu raaxaysato casho qani ah oo caafimaad qabta ama bilow heersare ah.

Cuntada eggplant la dubay

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Diyaarinta aubergines la dubay

1. Si fiican u dhaq aubergine oo sii wad si aad u jarjartid xaleef khafiif ah. Eggplant waa khudaar leh dhadhan qadhaadh, sidaas darteed waxaa lagula talinayaa in aad ka saarto dhadhanka ka hor intaadan diyaarin, taas, ku rid xaleefyada weel biyo iyo milix leh ilaa 10 daqiiqo, ka dibna waa inaad daadisaa.
2. Waa inaad maskaxda ku haysaa in saxarka cad ee eggplant uu noqon karo bunni haddii ay wakhti dheer qaadato in la kariyo ka dib marka la gooyo. Markaa waxa fiican in birta hore loo sii kululeeyo si wakhtiga loo badbaadiyo.
3. Ku rid jeexyada saxan siman si aad u mari karto saliid saytuun ah iyo milix, ka dibna u rog si aad ugu celiso isla habraacii, ka taxaddar inaadan marsan saliid ka badan inta loo baahan yahay, oo leh laba qaado ayaa ka wanaagsan.
4. Daboolka mar horeba kulul, dhig jeexyada oo u ogolow inay kariyaan ugu yaraan 2 daqiiqo ka hor inta aanad u rogin oo karin dhinaca kale, 5 daqiiqo ayaa ku filan inay diyaar u yihiin inay adeegaan. Haddii ay dhacdo in saliidda aad ku shubtay xaleefyada ay ku filnaan weydo, waxaad ku dari kartaa wax yar oo dheeraad ah birta.
5. Ka dibna ka saar dabka oo u adeega saxan, halkaas oo aad ku rusheyn karto wax yar oo oregano ah iyo voila, waxaad hadda dhadhamin kartaa bilawga ama cashada macaan.

Aubergines la dubay ayaa sidoo kale si fiican u shaqeeya si ay ula socdaan cuntooyinka kale sida hilibka iyo digaaga ama haddii aad doorato cunto khudradeed, waxaad raaci kartaa habkan diyaarinta kale sida lentil croquettes, iwm.

Talooyin iyo talooyin cunto karinta si aad u diyaariso aubergines la dubay

Eggplants waa khudaar aad u badan xilliga dayrta iyo jiilaalka, si aad ku heli karto qiimo ka wanaagsan xilliyadaas.

Haddii aad rabto in aubergines la dubay si ay u yeeshaan muuqaal qallafsan, waxaad ku rogi kartaa jeex kasta oo bur ah ka hor intaadan dhigin dubista.

Mid ka mid ah maaddooyinka sida caadiga ah u muuqda mid aad u wanaagsan oo leh aubergines la dubay waa malab, habkan diyaarinta ayaa looga tagi karaa mid ka duwan laakiin dhadhan fiican. Haddii aad rabto inaad diyaariso noocaan, kaliya waa inaad karisaa aubergines sidaan kor ku soo sheegnay ka dibna malab yar marso markaad u adeegto.

Walax kale oo ku habboon aubergines la dubay waa marka ay la socoto jiiska ariga, inkastoo ay ku dari doonto kalooriyo badan saxanka, waxay sidoo kale siin doontaa dhadhan macaan.

Diyaarintan waxaad ku dari kartaa maraqa khafiifka ah, ama avokado ama maraq caano fadhi ah, ama wax kalooriyaal badan sida majones oo guriga lagu diyaariyey. Cuntadani waxay ku jirtaa naxariista maskaxdaada iyo hal-abuurkaaga.

Astaamaha cuntada ee aubergines la dubay

Eggplant waxay leedahay qiyamka kalooriga oo aad u hooseeya, kaliya 30 kcal 100 garaam, waxay bixisaa borotiinno iyo dufan yar, waxay ka kooban tahay 92% biyo ah. Waxay hodan ku tahay fiber iyo macdano ay ka mid yihiin birta, baaruudda, calcium iyo potassium, waxayna leedahay fiitamiinnada B iyo C.

Adigoo ku diyaarinayna dubista, waxaanu hoos u dhigi doonaa heerarka kalooriga waxayna noqon doontaa saxan ku haboon dadka samaynaya cuntooyinka kalooriga yar. Waa cunto ay si weyn u isticmaalaan khudaarleyda iyo khudradda.