Slane ribe alfajores

Danes bomo z vami delili recept, kako si oblizniti prste, tako je prijatelji, jed, ki vam jo predstavljamo ob tej priložnosti, je malo alternativa tistemu, na kar smo se že navadili. To je tisto, kar običajno imenujemo ali smo znani kot karamelni piškoti.

Ker je običajno iskana receptura za sladico, za katero je značilen slasten in hrustljav okus, jo bomo tokrat prilagodili slani jedi, tj. slani alfajores, polnjeni z ribami. Posebna riba, ki jo bomo uporabili pri pripravi, bodo sardele, pospremili pa jo bomo s slastno majonezo, ki jo bomo naučili pripraviti.

Izvor alfajores je negotov ali neznan, vemo pa, da je to recept, ki nas kot Latinsko Američane združuje, saj je zelo okusno. Ta recept je idealen kot predjed ali prigrizek, idealen za tiste trenutke deljenja, ko nam je zmanjkalo idej in potrebujemo okusno jed, ki bo razveselila in razveselila tiste, ki jih imamo radi, družino, prijatelje ali celo sodelavce. dela.

Brez več reči, vas vabimo, da ostanete do konca in da lahko pripravite ta recept in nam poveste, kaj mislite.

Recept za slano ribo Alfajores

Sestavine

Za mašo

Za nadev

Priprava slanih rib Alfajores

Za začetek priprave recepta vam bomo skozi korake povedali, kako pripraviti to okusno hrano, bodite pozorni in izpustite svojega notranjega kuharja.

Začnemo z naslednjim in najprej pripravimo testo na naslednji način:

1. V posodo ali skledo boste dali 250 gramov moke, ki ji boste dodali sol in poper po okusu, nato boste dali 200 gramov masla ali margarine, začeli mesiti, da se sestavine pridružijo. Ko se moka in maslo povežeta, dodamo v testo 200 g neslanega kremnega sira in gnetemo, dokler ni kompaktno (ni ga treba veliko gneteti)

• Po gnetenju damo testo v aparat za sladoled ali zamrzovalnik za 3 ali 4 ure.

• Po preteku časa testa v hladilniku s pomočjo kladiva na mizi razvlečemo testo, tako da ostane malo gosto. Izračunajte želeno debelino vaših alfajores in z okroglim rezalnikom boste izrezali 4 srednje medaljone (ali želeno velikost).

• Nato boste medaljone prenesli na pekač in pripravili pečico, na temperaturo 180 °C in dali medaljone, dokler ne dobijo zlatega videza, zato se morate zavedati.

In za polnjenje bomo naredili naslednje:

1. Najprej boste vzeli 6 sardel in jih nasekljali na čim manjše koščke.
2. Nato v blenderju pripravite majonezo z rumenjakom, dodajte limono, olje in sol po želji.
3. Ob vsem tem zmešate sardele s polovico majoneze.

Nadev je pripravljen in medaljone vzamemo iz pečice, nadaljujemo z polnjenjem. Z nadevom iz sardel boste zlepili dva medaljona in tako z ostalimi. Nato, da položite krožnik, po vrhu potresete tisto, kar je ostalo od majoneze, na koncu pa nasekljate trdo kuhano jajce in ga namažete na alfajores, ki ga pospremite.

Nasveti za pripravo okusne slane ribe Alfajor

Ne pozabite na pomembnost, da je pri nakupu vaše ribe sveže. Vedno poskrbite za to, da bo okus bolj intenziven in slasten.

Uporabite lahko tudi druge vrste ribjih konzerv, pomešane z majonezo, ali pa tudi, če ribe ne marate. Uporabite lahko tudi drugo vrsto beljakovin, piščančje, goveje, seveda jih morate nasekljati, lahko pa dodate tisto, kar vam je najbolj všeč.

Če imate težave pri pripravi majoneze, zaradi pomanjkanja časa preprosto uporabite že pripravljeno in posolite po okusu.

Prehranska vrednost

Z vami bomo delili hranilno vrednost nekaterih živil, bogatih s hranili, ki smo jih pripravili za vas. Vedeti, kako pomemben je zdrav vnos v naši vsakodnevni prehrani.

Ena najcenejših rib na trgu in bolj dostopna je sardela, tako je prijatelji, zdi se, da je sardela le še ena navadna riba. Toda videz je lahko zavajajoč, saj gre za izjemno živilo, z zdravimi in koristnimi lastnostmi v velikih količinah.

Sardina je modra riba, ki vsebuje odlično količino maščobnih kislin omega 3. To hranilo je pomemben dejavnik pri ohranjanju nizke ravni trigliceridov in holesterola v krvi, celo zmanjšuje težave pri razvoju ateroskleroze in tromboze, saj povečuje tekočnost v krvi. Njegovo uživanje je priporočljivo za ljudi s srčno-žilnimi boleznimi.

 Vsebuje tudi vitamine skupine B, to je B12, B3, B2, B6, ki pomagajo pri proizvodnji spolnih hormonov, tvorbi rdečih krvnih celic in med drugimi pomembnimi funkcijami.

Vsebuje tudi vitamine, topne v maščobah in olju, kot so vitamin E, A in C.

Izpostavili bomo tudi, kaj zagotavlja vitamin A, ki je poleg tega, da je odličen antioksidant, izjemno pomembno hranilo za

Delovanje vida, rast, razmnoževanje, delitev celic in imunost.

Vitamin E je hranilo, topno v maščobah in oljih, je dober antioksidant, ki lahko pomaga celicam pri zaščiti pred prostimi radikali. Izkazalo se je, da je njegovo uživanje v veliko pomoč pri preprečevanju bolezni srca. Pomaga preprečiti prihodnje očesne zaplete, kot so izguba vida, katarakta itd.