Práve teraz sú Vianoce! Učte sa ako urobiť vianočného moriaka v peruánskom štýle ľahko a rýchlo vďaka tomuto receptu krok za krokom, ktorý vás naučíme na MiComidaPeruana.com. Tento recept je perfektný a ideálny ako hlavné jedlo na ochutnanie k akémukoľvek špeciálnemu dátumu, ako sú Vianoce alebo Nový rok. Začnime!
Vianočný recept na morku na peruánsky spôsob
Ingredientes
- 1 moriak 5 kíl
- 1 stredná cibuľa
- Mrkva 1
- Jablká 3
- 4 plátky na kocky nakrájaného chleba bez kôrky
- 1 šálka hrozienok
- 1 / 2 šálka mlieka
- 1 1/2 šálky pekanových orechov
- 1 polievková lyžica chuño
- 1 lyžička korenia (pálivá paprika, rozmarín, cesnak)
- Citrónová šťava
- 1 1/2 šálky coca coly
- Soľ a korenie
Príprava vianočného moriaka na peruánsky spôsob
- Začneme zmiešaním citróna, korenia, soli, korenia a natrieme predtým očistenú morku.
- Do misky dáme nastrúhanú mrkvu, nakrájanú cibuľu, ošúpané a nakrájané jablká a pekanové orechy, hrozienka, chlieb a mlieko.
- Naplníme morku a zošijeme knôtom alebo niťou, aby plnka nepretiekla. Pokvapkáme Coca Colou a dáme piecť do predhriatej rúry na 180 °C na štyri hodiny.
- Hodinu pred dovarením prikryté hliníkovou fóliou odstráňte papier, aby zhnedol a vykúpte ho vo vlastnej šťave.
- Vyberte morku a zahustite varnú časť chuño. Nakoniec podávajte nakrájané na plátky s plnkou a doplňte šalátom a jablkovou omáčkou. Uhm vynikajúce... Dobrú chuť!
Vedel si…?
- V tomto prípravku z vianočného moriaka je koncentrovaný vysoký obsah vlákniny, ktorá pomáha znižovať vstrebávanie tukov.
Hľadáte viac recepty na vianoce a Nový rok? Prídete včas, inšpirujte sa počas týchto sviatkov týmito odporúčaniami:
Ak sa vám recept páčil Vianočný moriak na peruánsky spôsob, odporúčame vám zadať našu kategóriu Vianočné recepty.
