El Plnené morčacie stehnoJe to ideálne jedlo na prípravu v takýchto výnimočných dňoch rodinných stretnutí alebo Vianoc. Okrem toho je veľmi jednoduché A ak máte spoločnosť svojich priateľov alebo rodiny, príprava bude jednoduchšia a zábavnejšia.
Venujte pozornosť a učte sa na MiComidaPeruana Ako urobiť plnené morčacie stehná na Vianoce, začnime!.
Recept na plnené morčacie stehná
Ingredientes
- 2 morčacie stehná
- 5 sušených sliviek
- 100 gramov šunky
- 3 stredné cibule
- 2 pipiny jablká
- 1 kus škorice
- Mleté čierne korenie
- 1 pohár portského
- Olivový olej
- Voda a soľ
Príprava plnených morčacích stehien
- Začneme vykostením morčacích stehien veľmi ostrým nožom, obložíme soľou a korením. Zarezervovali sme.
- Šunku a slivky nakrájame na kocky, premiešame a pridáme škoricu.
- Teraz je čas naplniť stehná touto zmesou a stehná obviazať knôtom alebo šijacou niťou, aby plnka nepretiekla.
- Nakrájajte cibuľu, ošúpte a nakrájajte jablká na štvrtiny, odstráňte jadro.
- Teraz je čas opiecť morku na oleji a pridať nakrájanú cibuľu. Pridajte jablká a pokračujte v zhnednutí.
- Pridajte portské, podlejte vodou a skontrolujte chuť soli. Varte na miernom ohni 45 minút, vyberte jablká a cibuľu a zmiešajte s trochou šťavy, stehná nakrájajte na plátky a okúpte sa v tejto omáčkou. Pripravené slúžiť!
Vedel si…?
Slivky obsahujú antioxidanty nevyhnutné na opravu buniek organizmov.
Hľadáte viac recepty na vianoce a Nový rok? Prídete včas, inšpirujte sa počas týchto sviatkov týmito odporúčaniami:
Ak sa vám recept páčil Plnené morčacie stehno, odporúčame vám zadať našu kategóriu Vianočné recepty. Čítame v nasledujúcom peruánskom recepte. Užite si to!
