Toto lahodné jedlo má veľkú históriu, pretože siaha až do čias emancipácie, vďaka receptu, ktorý jedna dáma pripravila na kŕmenie vlasteneckých vojakov, toto jedlo bolo neskôr pokrstené. "pre vec" takže je to hlboko zakorenené tradície Peru. Aktuálne máme radosť, že môžeme ochutnať takýto úžasný prípravok.
Bez ohľadu na príležitosť je toto jedlo vždy veľmi dobré, okrem toho, že vďaka svojej konzistencii sa ľahko konzumuje a strávi, a hoci sa plnka dá pripraviť z rôznych druhov mäsa, tu sa budeme zaoberať tým, čo je rellena rybanepochybne jeden z najtradičnejších spôsobov prípravy tohto jedla.
Ak si chcete pripraviť toto skvelé peruánske jedlo, pozývame vás, aby ste sa k nám pridali v našom recepte a naučili sa variť príčina plnená rybami.
Recept Causa plnená rybami
Ingredientes
- ½ kila rýb
- ½ kila zemiakov
- 1 stredná cibuľa
- 3 lyžice oleja
- Soľ, korenie a čili podľa chuti
- 6 listov šalátu
- 1 citróny
- Vetvička petržlenu 3
- Majonéza podľa chuti
Príprava Causa plnená rybami
- Rybu očistíme a predvaríme. Vykostite ho a nastrúhajte. Dochutíme soľou, korením, olejom a nakrájanou cibuľou. Rybu premasírujte medzi dvoma vrstvami zemiakov a nakrájajte na porcie s majonézou, podávajte s listami šalátu, ozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou.
Tipy na prípravu lahodnej Causy plnenej rybami
- Pri výbere surovín vždy vyberajte tie najčerstvejšie, aby ste získali optimálnu chuť.
- Do plnky môžete pridať aj kúsky mrkvy alebo zelenej fazuľky, ktoré boli predtým uvarené tak, aby ich konzistencia bola dostatočne mäkká, aby sa zachovala textúra zvyšku prípravku.
- Zeler je ďalšou zložkou, ktorá je vhodná na jeho pridanie.
- Jedným z najlepších spôsobov, ako ozdobiť plnku, je omáčka alebo majonéza, ktorá jej dodá nádych inej chuti, a na ozdobné účely môžete pridať aj lístky koriandra, olivy alebo kúsky korenia.
Vlastnosti potravín príčiny plnené rybami
Plnené mäso sa dá pripraviť z rôznych druhov mäsa, ale to, ktoré sa pripravuje z rýb, má špeciálnu nutričnú hodnotu s dobrými účinkami pri cukrovke, artritíde a obehovom systéme, pretože je dobré. zdroj jódu a Omega 3. Poskytuje tiež vynikajúce množstvo bielkovín.
Kvôli zemiaku obsahuje aj značné množstvo sacharidov, ktoré sú zdrojom energie pre správnu funkciu svalov. Vďaka svojej zásaditej funkcii umožňuje lepšie odstraňovanie toxínov, navyše pomáha nervovej sústave.
