Рецепт для эскабече Перуанский, он очень популярен по всей стране во многих своих вариантах, но на этот раз я покажу вам свой рецепт Эскабече для такой особенной ночи, такой как рождественская или новогодняя ночь. Без лишних слов и без дальнейшего введения ниже я представлю свой перуанский рецепт рождественских солений и ингредиенты, которые мы собираемся использовать для этого невероятного приготовления. Начнем!
Рецепт рождественских солений
Ингредиенты
- Грудь 4 курица
- 1 Cebolla
- 2 лук-порей
- 100 г сушеного инжира
- 1 стакан портвейна
- 1 лавровый лист
- 1 стакан уксуса
- 1 стакан оливкового масла
- Зерна перца
- Соль по вкусу
Приготовление рождественского рассола
- За день до приготовления рождественского рассола положите инжир замочить в портвейне.
- На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и лук-порей на оливковом масле, пока не заметите, что они прозрачные.
- Теперь добавьте куриные грудки, лавровый лист, несколько горошин перца, уксус и портвейн из мацерации. Готовьте на медленном огне, пока грудка не станет очень нежной.
- Добавьте осушенный инжир, проверьте уровень соли и, наконец, готовьте еще пять минут и вуаля! Подавать с мелкозернистым белым рисом и соусом Окопа. Наслаждаться!
Вы знали…?
Куриное мясо - одно из самых полезных, легкоусвояемых и широко используемых в мягких диетах.
Ищу больше рецепты на рождество и Новый год? Вы приедете вовремя и получите вдохновение во время этих праздников с помощью следующих рекомендаций:
Если вам понравился рецепт Рождественский рассол, предлагаем вам войти в нашу категорию Рождественские Рецепты. Читаем в следующем перуанском рецепте. Наслаждаться!
