El ਸਿੰਗਲ ਅਰੇਕੁਪੀਨੋ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫਲਰਟ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਖੇਡਣ ਵਾਲਾ ਨਾਮ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਪੇਰੂ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਆਮ ਸਲਾਦ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਅਤੇ ਸੈਲਾਨੀ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਇੰਨਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਰ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ Solterito Arequipeno ਦੁਆਰਾ ਸਮਝਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਸਤੀ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਪਕਵਾਨ, ਜੋ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ, ਬੀਨਜ਼, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਦਰਮਿਆਨੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਤਾਜ਼ਾ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਸਿਰਫ ਇਹ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਆਏ ਕਿ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਕਿੰਨਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਲਈ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਖੋਜਣ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਤੁਹਾਡੇ ਤਾਲੂ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦੇਵੇਗਾ।
Solterito Arequipeño ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ਾ ਪਨੀਰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ ਬਿਨਾਂ ਬੀਜਾਂ ਦੇ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼
- 3 ਵੱਡੇ ਅਨਾਜ ਮੱਕੀ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਲ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼
- 4 ਪੱਕੇ ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ ਬਿਨਾਂ ਚਮੜੀ ਜਾਂ ਬੀਜਾਂ ਦੇ
- 1 ਮੱਧਮ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ
- ਧਨੀਏ ਦੀਆਂ 3 ਟੁਕੜੀਆਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- ¼ ਪਿਆਲਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 6 ਚਮਚੇ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
ਸਮੱਗਰੀ ਜਾਂ ਬਰਤਨ
- ਮੱਧਮ ਘੜਾ
- ਰਸੋਈ ਦੇ ਚੀਥੜੇ ਜਾਂ ਕੱਪੜੇ
- ਸਟਰੇਨਰ
- ਫਿਊਂਟੇ
- ਮੱਧਮ ਕੱਪ
- ਸਲਾਦ ਕਟੋਰਾ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ ਬੀਨਜ਼ ਹਨ, ਪੋਡ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ।
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਘੜਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਤ੍ਹਾ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕਰੋ. ਘੜੇ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਤਿਆਰ (ਮੁਲਾਇਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ), ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਹ ਲੈਣ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਜਦੋਂ ਗਰਮ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ, ਸ਼ੈੱਲ ਜਾਂ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਇੱਕ ਝਰਨੇ ਵਿੱਚ ਰਿਜ਼ਰਵ.
- ਹੁਣ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਫੜੋ ਅਤੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੋ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨਾ ਕਿ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਨਾੜੀਆਂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਮਿਲੀਆਂ ਹਨ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ. ਜ਼ੈਤੂਨ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ।
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰਾ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਲੂਣ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਪੂਰੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ
- ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਲੂਣ ਖਾਓ, ਉਹ ਤਾਜ਼ੇ ਪਨੀਰ, ਹਲਕਾ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਘੱਟ ਨਮਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਮੱਕੀ ਸਵਾਦ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਤੇ ਸੌਂਫ ਦੇ ਕੁਝ ਦਾਣੇ।
- ਤੁਹਾਡੀ ਸੇਵਾ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਅਧਾਰ ਨਾਲ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ, ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਡਾਈਟ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ, ਪਰਬਾਇਲਡ ਯੂਕਾ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਿੰਗਲ ਲਾਭ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ Solterito Arequipeño ਕਿਸ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ? ਹੇਠਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖੋਜੋਗੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਸੂਖਮ ਅਤੇ ਸਰਲ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਮਝਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਸਵਾਲਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨ ਵਿੱਚ ਗੂੰਜਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ ਅਤੇ ਦੁਆਰਾ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਸੋਲਟੇਰੀਟੋ ਕੋਲ ਹਰ ਇੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਖਪਤ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੱਥ ਵਿੱਚ:
- ਪਿਆਜ਼: ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਹ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲੂ, ਬ੍ਰੌਨਕਾਈਟਿਸ, ਫੈਰੀਨਜਾਈਟਿਸ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਨੂੰ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਕੇ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
- ਪਾਰਸਲੇ: ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ।
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ: ਕੁਝ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵੀ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਇਸ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਡਾਇਯੂਰੇਟਿਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।, ਖੂਨ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
- ਬਰਾਡ ਬੀਨਜ਼: ਇਹ ਛੋਟੇ ਹਨ ਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਉਹ ਲੋਹੇ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਨੀਮੀਆ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮਕਾਜ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਪਨੀਰ: ਪਨੀਰ ਏ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਮਹਾਨ ਸਰੋਤ, ਜੋ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕੋ ਹੀ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਸੋਡੀਅਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਸਹਿਯੋਗੀ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜ਼ਿੰਕ, ਸਰੀਰ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜ.
- ਜੈਤੂਨ: ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਈ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੇ ਚੰਗੇ ਪੱਧਰਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
- ਮਕਈ: ਮੱਕੀ ਜਾਂ ਚੋਕਲੋ ਏ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਮਹਾਨ ਸਰੋਤ. ਬਰਾਬਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਕੁਲੈਂਟਰੋ: ਧਨੀਏ ਦੀ ਹਰ ਪੱਤੀ ਅਨੀਮੀਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਵਿਕਾਰ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰਾਂਜਿਟ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਿੰਗਲ ਅਰੇਕਿਪੀਨੋ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਸਿੰਗਲ ਅਰੇਕੁਪੀਨੋ ਬਹੁਤ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਝ ਦਾਅਵੇ ਜੋ ਕਿ ਪੂਰਵ-ਇੰਕਾ ਯੁੱਗ ਤੋਂ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਿਪੋਰਟ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਜਿੱਤ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਇਹ ਆਖਰੀ ਕਥਨ ਇਸ ਤੱਥ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਕਿ ਪੇਰੂ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਪੈਨਿਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਉਣ ਤੱਕ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਪੇਰੂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਪਲ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਵੇਗੀ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਅਰੇਕਿਪਾ ਦੇ ਇੱਕ ਵੰਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਦੱਸੇ ਗਏ ਸੰਸਕਰਣ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗੇ, ਜੋ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਆਪਣੇ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਿੰਗਲ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਸਾਥੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਰਿਸ਼ਤੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਨਾਮ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਉਦੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਜਦੋਂ ਹਰ ਸਾਲ, ਫਰਵਰੀ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਅਵਧੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਰਜਨ ਡੇ ਲਾ ਕੈਂਡੇਲੇਰੀਆ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਮਨਾਏ ਜਾਂਦੇ ਸਨ, ਪੂਰਾ ਸ਼ਹਿਰ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੋਂ ਆਏ ਵਪਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਆਦਾਨ-ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਚੌਕ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਸੀ। ਦੇਸ਼ ਦੀਆਂ ਅਤੇ ਕੁਆਰੀਆਂ ਲੜਕੀਆਂ ਨੇ ਇਸ ਮੌਕੇ ਦਾ ਲਾਭ ਉਠਾਇਆ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਹ ਸਟੂਅ ਨੌਜਵਾਨ ਸਿੰਗਲਜ਼ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜੋ ਮਿਲਣ ਆਏ ਸਨ, ਇੱਕ ਬੁਆਏਫ੍ਰੈਂਡ ਨੂੰ ਫੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ।
ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤੱਥ
- ਏਲ ਸੋਲਟੇਰੀਟੋ ਜਾਂ ਸਿੰਗਲ, ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਅਰੇਕਿਪਾ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਖੇਤਰ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ "ਚਿੱਟਾ ਸ਼ਹਿਰ" ਪੇਰੂ ਦੇ ਦੱਖਣ.
- ਅਰੇਕਿਪਾ ਦੀ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਵਿਰਾਸਤ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨੇ ਜਾਣ ਲਈ, ਫਰਵਰੀ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਹਰ ਦੂਜੇ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਅਰੇਕਿਪਾ ਵਿੱਚ "ਸੋਲਟੇਰੀਟੋ ਡੇ ਕੁਏਸੋ ਦਾ ਦਿਨ" ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।, ਜੋ ਕੇਮਾ ਅਤੇ ਚਾਰਾਕਾਟੋ ਦੇ "ਵਰਜਨ ਡੇ ਲਾ ਕੈਂਡੇਲੇਰੀਆ" ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ।
- ਇਹ ਸਾਸਰ ਇੱਕ ਸਟਾਰਟਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਇਸਨੂੰ ਦੇ ਨਾਮ ਨਾਲ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ "ਪਨੀਰ ਸਿੰਗਲ".
- ਬੀਨਜ਼, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਪਨੀਰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਓ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ, ਜਿੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਣਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਇਸ ਦੇ ਨਾਮ ਦੀ ਉਤਪੱਤੀ ਲਈ, ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅਰੇਕਿਪਾ ਦੇ ਪੇਂਡੂ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਸਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਇੱਕਲੇ ਮਰਦਾਂ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਜੋ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਆਕਰਸ਼ਕ ਦਿਖਣ ਲਈ ਅਤੇ ਵਿਆਹ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਥੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ।
- El ਸਿੰਗਲ ਅਰੇਕੁਪੀਨੋ se ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਸੇਵਨ ਕਰੋਇਹ ਗਰਮ ਮੌਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਐਂਡੀਅਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਸਤੁਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹਾਈਲਾਈਟ ਹੈ ਦੇ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮੀ ਪੈਨਿਕਾਰੀਆਸ.
