ਐਵੋਕਾਡੋ ਕਰੀਮ ਵਿਅੰਜਨ

ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ? ਜੇਕਰ ਅਜਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੁਣ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਐਵੋਕਾਡੋ ਕਰੀਮ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਡਿਨਰ ਦੇ ਸਵਾਦ ਲਈ ਸਧਾਰਨ, ਕਿਫ਼ਾਇਤੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

La ਐਵੋਕਾਡੋ ਕਰੀਮ, ਇੱਕ ਪਿਕਨਿਕ, ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਇਕੱਠ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਨਮਕੀਨ ਸਨੈਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਾਥ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਓ, ਹੱਥ ਵਿਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਸਾਹਸ ਨੂੰ ਲਾਈਵ ਕਰੋ।

ਐਵੋਕਾਡੋ ਕਰੀਮ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ

• 2 ਵੱਡੇ ਐਵੋਕਾਡੋ
• 2 ਨਿੰਬੂ
• 2 ਚਮਚ. ਮੇਅਨੀਜ਼
• 70 ਮਿ.ਲੀ. ਤੇਲ
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ

ਸਮੱਗਰੀ

• ਮੱਧਮ ਫੌਂਟ
• ਸਰਵਿੰਗ ਕੱਪ
• ਚਾਕੂ
• ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ
• ਚਮਚਾ
• ਬਲੇਂਡਰ

ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ

1. ਐਵੋਕਾਡੋਸ ਲਓ ਕਾਫ਼ੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ aਵਾਹ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ.
2. ਹੁਣ, ਇੱਕ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ 'ਤੇ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਹਟਾਓ।
3. ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਜੋ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਬਰਾਬਰ, ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ।
4. 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਫਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਕਰ ਦਿੱਤਾ।
5. ਫਿਰ ਬਲੈਡਰ ਨੂੰ ਰੋਕੋ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
6. ਬਲੈਂਡਰ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ 2 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਿਲਾਓ. ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪੇਸਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
7. ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਜਾਂ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।

ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ

• ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਨਿੰਬੂਆਂ ਦਾ ਰਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਾਮੱਗਰੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਦੋ ਦਿਨ ਚੱਲਣ ਦੇਵੇਗੀ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ. ਨਿੰਬੂ ਬਚਦਾ ਹੈraqਸਾਸ ਗੂੜ੍ਹਾ ਜਾਂ ਧੱਬਾਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਡਰੈਸਿੰਗ ਸਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਛੋਹ ਦੇਵੇਗੀ।
• ਇਹ ਸਾਸ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ tequeños ਦੇ ਨਾਲ, ਸੋਡਾ ਕਰੈਕਰ, ਸਨੈਕਸ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ, ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿਚ.

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਟ੍ਰੈਫਿਕ ਲਾਈਟ

ਦਾ ਇੱਕ ਰਾਸ਼ਨ ਐਵੋਕਾਡੋ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ:

• ਕੈਲੋਰੀਜ: 232 kcal.
• ਚਰਬੀ: 15,5 gr
• ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ: 3 gr 
• ਸ਼ੂਗਰ: 11,9 gr
• ਲੂਣ: 0,9 gr

ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਭਾਗਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਾਇਆਕਲਪ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਜੀਵਨ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਐਵੋਕਾਡੋ ਕਰੀਮ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ

ਪੇਰੂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਐਵੋਕਾਡੋ ਕਰੀਮ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਰਗੇ ਗੁਆਂਢੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਦੇ ਨਾਮ ਨਾਲ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹਾਂ"ਸੀ.ਆਰਦੀ ema Aਗੌਕੇਟ» o "ਜੀuacamole", ਦੇਸੀ ਸਾਸ dਇਸ ਐਜ਼ਟੈਕ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਵੰਸ਼ਜ.

ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਜਾਂ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਇਆ ਹੈ। "ਮਗਰਮੱਛ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ", ਜਿਸ ਨੂੰ 1900 ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਣਗਿਣਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ Crਦੀ ema Pਉੱਚ.

ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਬਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ: ਐਵੋਕਾਡੋ.

El ਆਵਾਕੈਡੋ ਜਾਂ ਐਵੋਕਾਡੋ ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਅਮੀਰ, ਵਿਹਾਰਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਪੂਰੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਸਦੇ ਰੂਪ ਅਤੇ ਮੁੱਲ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਡੇਟਾ ਅਤੇ ਸੰਦਰਭਾਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਇਸੇ ਲਈ, ਇਸ ਬਿਆਨ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਵੇਰਵਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਵਾਂਗੇ ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਹਨ nਜਾਂ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਐਵੋਕਾਡੋ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਟਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਜਾਂ ਅਗਿਆਨਤਾ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਜਲਦੀ ਹੀ, ਕੁਝ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤੱਥ:

• ਇਸਦੇ ਨਾਮ ਦਾ ਉਤਸੁਕ ਮੂਲ: "ਐਵੋਕਾਡੋ" ਸ਼ਬਦ ਮੈਕਸੀਕਨ ਭਾਸ਼ਾ ਦੇ ਨਾਹੂਆਟਲ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ, "ਅਹੁਆਕਾਟਲ" ਅੰਡਕੋਸ਼ ਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ?". ਅਜੇ ਤੱਕ ਇਹ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਲੱਗ ਸਕਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਾਮ ਦਰਖਤ 'ਤੇ ਲਟਕਦੇ ਫਲ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਕਾਰਨ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੁਝ ਖਾਸ ਸਮਾਨਤਾ ਹੈ.
• ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਫਲ?: ਸਚਮੁਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਇੱਕ ਫਲ ਹੈ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਬੇਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ।
• ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਆਵਾਕੈਡੋ: ਪੇਰੂ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ "ਲਾ ਹਾਸ" ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਰੰਗ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਰੰਗ, ਗੰਧ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਇੱਕ ਰੁੱਖ ਜੋ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦਾ ਹੈ: ਜੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਐਵੋਕਾਡੋ ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਯਕੀਨਨ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਵਧਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ। ਫਿਰ ਵੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਲ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ 7 ਤੋਂ 10 ਸਾਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਧੀਰਜ ਨਾਲ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ।
• ਇਹ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ: ਲਗਭਗ 100 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਹੋਇਆ ਕਿ ਪੇਰੂ ਵਿੱਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਜਾਣਿਆ ਜਾਣ ਲੱਗਾ, ਇਹ ਭੁੱਲ ਗਿਆ ਕਿ ਅਸਲੀਅਤ ਇਹ ਹੈ ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਲਗਭਗ 7.000 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਹੋਰ ਥਾਵਾਂ ਤੇ.
• ਪਿਆਰ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ: ਐਜ਼ਟੈਕ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਜੋੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਿੜਦੇ ਹਨ.
• ਹੌਲੀ ਜਾਂ ਤੇਜ਼ ਪਰਿਪੱਕਤਾ: ਇੱਕ ਵਾਰ ਰੁੱਖ ਤੋਂ ਉਤਾਰੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫਲ ਪੱਕਣ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 7 ਦਿਨ ਲਵੇਗਾ। ਫਿਰ ਵੀ, ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ y ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅਖਬਾਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ, ਇੱਕ ਥੈਲੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲਈਏ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦੇਈਏ, ਤਾਂ ਪੱਕਣਾ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੋਵੇਗਾ।