ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਰਾਤ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ? ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਅੱਜ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਰੈਸਿਪੀ ਸਾਂਝੀ ਕਰਾਂਗਾ ਲੇੰਬ ਸਟੂਅ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਣਤਰ ਦੁਆਰਾ ਮੋਹਿਤ ਹੋਣ ਦਿਓ. MiComidaPeruana.com ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਡਿਨਰ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਕਲਪ ਦਿਖਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅੱਜ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਅੱਗੇ ਮੈਂ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲੈਂਬ ਸਟੂਅ ਨੂੰ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ। ਰਸੋਈ ਵੱਲ ਹੱਥ!
ਲੇਮਬ ਸਟੂ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਲੇਲੇ ਦੀ ਹੱਡੀ ਰਹਿਤ ਲੱਤ ਦਾ 1 ਕਿਲੋ
- 1 ਦਰਮਿਆਨੀ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ
- 6 ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- 3 ਡਾਇਐਂਟਸ ਦੀ ਅਜ਼ੋ
- 5 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਕਾਰਨੀਸਟਾਰਚ ਦਾ 1 ਚਮਚ
- ਲੇਲੇ ਦੇ ਜਿਗਰ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ
- ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ ਦਾ 1 ਗਲਾਸ
- 2 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ
- 2 ਬੇ ਪੱਤੇ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
ਲੇਲੇ ਸਟੂਅ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
- ਆਉ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਦੋ ਲੌਂਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਜਦੋਂ ਜਿਗਰ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਪਾਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਦਾ ਗਲਾਸ ਪਾਓ, ਘੜੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਭਾਫ਼ ਆਉਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਲਗਭਗ ਵੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਘੜੇ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਤਲੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੱਚਾ ਲਸਣ ਜੋ ਰਾਖਵਾਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਗਰ, ਬਾਕੀ ਮਿਰਚਾਂ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤਰਲ ਮਿਲਾਓ।
- ਹੁਣ, ਇਸ ਸਮੂਦੀ ਨੂੰ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਵੋਇਲਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ… ਇਹ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ!
ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲੈਂਬ ਸਟੂਅ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੌਜਵਾਨ ਲੇਲੇ ਦੇ ਮੀਟ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ (ਲੇਲੇ ਜੋ 45 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਤੱਕ ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਂਦੇ ਹਨ), ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੋਮਲ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਹੋਰ ਲੱਭ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਨਵਾਂ ਸਾਲ? ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਪਹੁੰਚੋ, ਇਹਨਾਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੋਵੋ:
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੇਮਬ ਸਟਿਊ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਪਕਵਾਨਾ. ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਪੇਰੂਵਿਅਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
