ਚੰਗੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨਾਂ ਲਈ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਲੈ ਕੇ ਆਏ ਹਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਪੇਰੂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਖਾਸ ਪਲ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ, ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਘਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਸਧਾਰਨ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਜਨੂੰਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ।
La ਮੱਸਲ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਡਿਨਰ ਜਾਂ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਵੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਨੁਸਖਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਤਾਲੂ ਨੂੰ ਨਿਹਾਲ ਸੰਵੇਦਨਾਵਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਦੇਵੇਗਾ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਕਿ ਮੱਸਲ ਦੀ ਚਟਣੀ ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦੇਵੇਗੀ। ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ.
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਆਮ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੋਰਵੀਨਾ ਵਰਗੀ ਵਧੀਆ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, choros ਸਾਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਜਲਦੀ ਹੀ। ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋਗੇ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋਗੇ।
ਮੱਸਲ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕੋਰਵੀਨਾ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਮੱਖਣ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ
- 8 ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ ਫਿਲਲੇਟ
- ਲੂਣ ਮਿਰਚ
- ਲਸਣ ਦਾ 1 ਲੌਂਗ
- 1 ਨਿੰਬੂ
- ਤੇਲ
ਸਾਸ ਲਈ
- ਮੱਖਣ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ
- 16 ਵੱਡੀਆਂ ਮੱਸਲਾਂ
- Grated ਪਨੀਰ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ
- ½ ਕਿਲੋ ਟਮਾਟਰ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ
- ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ
- 3 ਸਖ਼ਤ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਬੇ ਪੱਤਾ
- 1 ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ
- ਪਾਰਸਲੇ, oregano
ਮੱਸਲ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕੋਰਵੀਨਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਜਾਂ ਫਿਸ਼ਮੋਂਜਰ ਵਿੱਚ ਫਿਲਟਸ ਵਿੱਚ ਕੋਰਵੀਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਕੋਰਵੀਨਾ ਫਿਲਟਸ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਸਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ (ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜੈਤੂਨ, ਮੱਖਣ) ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਟੀਨ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਫਿਲਲੇਟਸ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ, ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਜੂਸ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਫਿਲਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗਰੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ 5 ° C ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 180 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਿਲਲੇਟਸ ਨੂੰ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਨੂੰ ਕੋਰਵੀਨਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਵੇ, ਜਿਸ ਬਿੰਦੂ ਦੀ ਅਸੀਂ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ.
ਚੋਰੋਸ ਸਾਸ ਲਈ:
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਰੱਖਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਪਾਵਾਂਗੇ; ਅਸੀਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਤਲਣ ਵੇਲੇ ਬਰਾਬਰ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਣ। ਜਦੋਂ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਣ, ਤਾਂ ਮਿਰਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਓਰੇਗਨੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਜਾਂ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਮੱਸਲਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਦੇਖਦੇ ਕਿ ਉਹ ਖੁੱਲ੍ਹਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹਨ (3-5 ਮਿੰਟ), ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲ ਤੋਂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਣੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਲਈ, ਹਾਂ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਉੱਨੀ ਬਰੋਥ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕੋਰਵਿਨਾਸ ਅਤੇ ਉੱਨੀ ਸੌਸ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਕੋਰਵਿਨਾਸ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਲੇਟ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉੱਪਰ ਚਟਣੀ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ। ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਅਸੀਂ 1 ਜਾਂ 2 ਸਖ਼ਤ-ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਬੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਡੀ ਉੱਨੀ ਸਾਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ।
ਮੱਸਲ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕੋਰਵੀਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਠੰਡਾ, ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਮੱਸਲ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਸ਼ੈੱਲ ਟੁੱਟਿਆ ਜਾਂ ਗੰਦਾ ਨਾ ਲੱਗੇ, ਇਸਦੀ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਗਿੱਲੀ ਦਿੱਖ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਪਮਾਨ ਬਾਰੇ ਸੁਚੇਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਰੇ ਓਵਨ ਬਰਾਬਰ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਓਵਨ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੋਰਵੀਨਾ ਸੜ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਉਮੀਦ ਅਨੁਸਾਰ ਰਸਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ।
ਸਾਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਨਾਨਸਟਿਕ ਸਕਾਈਲਟ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਮੱਗਰੀ ਚਿਪਕ ਨਾ ਜਾਵੇ ਜਾਂ ਸਾੜ ਨਾ ਜਾਵੇ।
ਤੁਸੀਂ ਸਾਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਸਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਉੱਨੀ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ।
ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗੰਦਗੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਰੱਖਣਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਮੱਛੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਈ ਗਈ ਹੈ।
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਯੋਗਦਾਨ
La ਕੋਰਵੀਨਾ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਾਸਫੋਰਸ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਤੱਤ ਹੈ ਜੋ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਸੈੱਲਾਂ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ; ਇਸ ਵਿਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਵੀ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕਿਡਨੀ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ3 ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਮੁਲਾਇਮ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਮੱਸਲ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦਾ 10% ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਹਨ, 15 ਮੱਸਲ 170 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮੀਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਉਹ ਵੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਖ਼ਮ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚਮੜੀ, ਨਸਾਂ, ਲਿਗਾਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ, ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਵੂਲੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਦਾ ਮਾਲਕ ਹੈ ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਵੱਧ, ਇਸਲਈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਾੜ-ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਲਸਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸਾਨੂੰ ਹੋਰ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ:
- ਟਮਾਟਰ ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖਣਿਜ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਕੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਅਤੇ ਲਸਣ, ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਵਾਇਰਸਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
