La ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਈਵ ਚੋਪਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨਇਹ ਪੇਰੂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਾਸ ਰਾਤ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੀਟ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚੋਪਸ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ। ਮੇਰੇ ਪੇਰੂਵਿਅਨ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਚੋਪ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਦੇ ਰਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੋ। ਆਓ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ!
ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਈਵ ਚੋਪਸ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ
- 10 ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜਾਂ ਮਟਨ ਚੌਪਸ
- ਬੇਕਨ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ
- 1/2 ਲੀਟਰ ਟਮਾਟਰ ਪਿਊਰੀ
- 1/2 ਕਿਲੋ ਆਲੂ
- 1/2 ਕਿਲੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸੁਆਦ ਲਈ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲਸਣ ਪੀਸ ਲਓ
ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਈਵ ਚੋਪਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅੱਧੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਲਈ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ।
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਨਹੀਂ ਦੇਖਦੇ (ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਖਾਸ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ)।
- ਹੁਣ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪਿਊਰੀ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ।
- ਇੱਕ ਰਿਫ੍ਰੈਕਟਰੀ ਓਵਨਪਰੂਫ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਚਿੱਪਸ (ਆਲੂ) ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਟੈਪ ਨੰਬਰ 1 ਤੋਂ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਰੱਖੋ, ਬ੍ਰਿਸਟਲ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਟੈਪ 2 ਤੋਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਾਓ।
- ਹੁਣ ਰਿਫ੍ਰੈਕਟਰੀ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਲੂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੱਸ! ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਅਭੁੱਲ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਈਵ ਚੋਪਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਾਥੀ ਹਨ ਓਕੋਪਾ ਅਰੇਕਿਪੀਨਾ o Huancaina ਸਾਸ. ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਚੱਟ ਕੇ ਛੱਡ ਦੇਣਗੇ!
ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਈਵ ਚੋਪਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
- ਕੁਝ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਕੁਝ ਲੱਕੜ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਕਰੋ। ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ (ਨਾਲ ਹੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਜਾਂ ਤਿਆਰੀ) ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਰਾਜ਼ ਹੈ, ਹਰ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਜਮ੍ਹਾ ਸਮਰਪਣ ਅਤੇ ਪਿਆਰ ਵਿਚ।
- ਆਲੂ ਖਰੀਦਦੇ ਸਮੇਂ, ਹਰੇਕ ਦੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਆਕਾਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਪਰ ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜੇ ਉਹ ਛੋਟੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੌਥਾਈ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਜਾਂ ਜੇ ਉਹ ਦਰਮਿਆਨੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਠ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਈਵ ਚੋਪਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪਿਊਰੀ ਜਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਸੀਂ ਚੋਪਸ ਲਈ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਸ ਵਿੱਚ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਜਿਸਨੂੰ ਸਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਹੋਰ ਲੱਭ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਨਵਾਂ ਸਾਲ? ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਪਹੁੰਚੋ, ਇਹਨਾਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੋਵੋ:
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਚੋਪਸ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਡੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦਾਖਲ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਪਕਵਾਨਾ.
