La ਬੀਫ ਦਾ casserole ਇਹ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਚਿਲੀ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦਰ ਪੀੜ੍ਹੀ ਚਲੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਦੇਸ਼ ਦਾ ਹਰ ਖੇਤਰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਛੋਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਅਤੇ ਸਵਾਦਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
La ਬੀਫ ਦਾ ਕੈਸਰੋਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬੀਫ, ਨਾਲ ਹੀ ਪੇਠਾ, ਮੱਕੀ, ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼ ਸਰੀਰ ਲਈ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਯੋਗਦਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਬੰਬ ਹੈ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘੇ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਨਿਹਾਲ ਹੈ। ਇਹ ਕੋਈ ਇਤਫ਼ਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਜਿਸ ਦਿਨ ਡਿਸ਼ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਹ ਹਰ ਸਾਲ 30 ਜੁਲਾਈ ਨੂੰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਦਾ casserole ਇਹ ਮੱਕੀ, ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਹੋਰ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਟਰ ਜਾਂ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਉਸ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਮੌਜੂਦ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕਸਰੋਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਕਿੰਨਾ ਚਿੱਲੀ, ਜਦੋਂ ਯਾਦ ਏ ਬੀਫ ਦਾ casserole ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ, ਪਰਿਵਾਰਕ ਇਕੱਠਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਨਿੱਘਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੇ ਆਪਸੀ ਰਿਸ਼ਤੇ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਯਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸਹਿਮਤੀ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦਾਦੀਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਪੂਰਵਜਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਸਲਾਹ ਨੂੰ ਅਮਲ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਭਿਆਸ ਨਾਲ ਨਵੀਂ ਪੀੜ੍ਹੀ ਨੂੰ ਚਿਲੀ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਸਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਬੀਫ ਕਸਰੋਲ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਚਿਲੀ ਬੀਫ ਕਸਰੋਲ ਇਹ ਬੀਤਿਆ ਸਮਾਂ ਧੁੰਦਲਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਉਤਪਤੀ ਬਾਰੇ ਦੋ ਸੰਸਕਰਣ ਹਨ, ਇੱਕ ਸੰਸਕਰਣ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਆਪਣੀਆਂ ਜ਼ਮੀਨਾਂ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚੇ, ਤਾਂ ਮੈਪੁਚਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇੱਕ ਕਸਰੋਲ ਜਾਂ ਪੰਛੀ ਬਰੋਥ ਬਣਾਇਆ ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ "ਕੋਰੀ ਅਚਵਾਲ" ਦਾ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ। , ਸਕੁਐਸ਼, ਕੁਇਨੋਆ, ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ। ਦੂਜਾ ਸੰਸਕਰਣ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਪੈਨਿਸ਼ਡ ਹੀ ਸਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਕਿ ਕੰਮ ਐਲ ਕਿਜੋਟੇ ਡੇ ਲਾ ਮੰਚਾ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਦੱਸੇ ਗਏ ਦੋ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਸੱਚ ਮੰਨਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਨੇ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਹ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੇ ਟਕਰਾਅ ਵਰਗਾ ਸੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਨੇ ਆਪਣੇ ਸੰਸਕਰਣ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੂਜੀ ਧਿਰ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੈ ਕਿ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸੰਸਕਰਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਵਿਜੇਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੇਨ ਗਿਆ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮੱਕੀ, ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਜੋ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਅਣਜਾਣ ਸਨ ਅਤੇ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਉਪਯੋਗਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ 'ਤੇ ਹੈਰਾਨ ਸਨ।
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹਰੇਕ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉੱਚ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਰੰਪਰਾ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਸਦਾ ਖਾਸ ਸੰਸਕਰਣ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੰਸਕਰਣ ਇੰਨੇ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸੰਸਕਰਣ ਚਿਲੀ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਇਸ ਲਈ ਹਰੇਕ ਖਾਸ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਵੀਲ ਕਸਰੋਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ
ਕਸਰੋਲ ਜਾਂ ਟੈਪੇਚੋ ਲਈ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਮੀਟ
ਕੱਦੂ ਦੇ 8 ਟੁਕੜੇ (ਪੇਠਾ ਜਾਂ ਔਯਾਮਾ)
8 ਆਲੂ
1 zanahoria
ਮੱਕੀ ਦੇ 8 ਅੰਸ਼
ਚਾਵਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
ਮਟਰ
1 ਕੱਪ ਤਿਲਕੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼
ਅੱਧਾ ਪਿਆਜ਼
ਅੱਧੀ ਮਿਰਚ
oregano ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ parsley
ਤੇਲ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਬੀਫ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 8 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਛਾਣ ਵਾਲੇ ਵਿੱਚ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਓਰੈਗਨੋ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਮੀਟ ਦੇ 8 ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸੀਲ ਕਰੋ, ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਭੂਰਾ ਕਰੋ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ.
- ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਪਿਛਲੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ।
- ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧੋਵੋ ਅਤੇ 8 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਆਲੂ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼, ਚੌਲ ਅਤੇ ਮਟਰ ਧੋਵੋ।
- ਕੈਸਰੋਲ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਦੇਖੋ ਕਿ ਕੀ ਮੀਟ ਨਰਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਰਾਖਵੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ: ਪੇਠਾ, ਆਲੂ, ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼, ਚੌਲ ਅਤੇ ਮਟਰ।
- ਜਦੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਲੂਣ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਬੀਫ ਦਾ casserole ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਬਚਿਆ ਹੈ. ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਬੀਫ ਕਸਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
- ਇੱਕ ਨਿਹਾਲ ਬੀਫ ਦਾ casserole ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਪੂਰਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਡਿਨਰ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਬੀਫ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਜਾਂ ਮਿਟਾ ਕੇ ਵੀ ਸੋਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਤੁਸੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ….?
- ਬੀਫ ਦੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਬੀਫ ਦਾ ਕੈਸਰੋਲ, ਇੱਕ ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੂਖਮ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲਾਭ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਇਸ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਸਾਰਕੋਸਾਈਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਦੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਚਿਲੀ ਵਾਸੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸਕੁਐਸ਼ ਦੀ casserole ਬੋਵਾਈਨ, ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਫਾਈਬਰ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਏ, ਸੀ, ਬੀ ਅਤੇ ਈ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ। ਅੱਖਾਂ, ਹੱਡੀਆਂ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਆਲੂ ਬੀਫ ਦਾ ਕੈਸਰੋਲ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਲਈ, ਇਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਊਰਜਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ: ਬੀ 1, ਸੀ, ਬੀ 3 ਅਤੇ ਬੀ 6 ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਖਣਿਜ: ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
