The ਕਾਕਰੋਚ ਝੀਂਗਾ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਕਰੋਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਨਾਮ ਅਜਿਹਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਨਾਮ ਇੱਕ ਸਾਧਾਰਣ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗਾ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਟਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਖੇਤਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, Nayarit ਵਿੱਚ, ਉਹ ਜਗ੍ਹਾ ਜਿੱਥੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਾਕਰੋਚ ਝੀਂਗਾ, ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁਈਚੋਲ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇੱਕ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਚਿਲਜ਼ ਡੀ ਅਰਬੋਲ, ਹੁਈਚੋਲ ਸਾਸ ਅਤੇ ਪਪਰਿਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
The ਕਾਕਰੋਚ ਝੀਂਗਾ ਇਹ ਮੈਕਸੀਕਨ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਤੱਟ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਅਕਸਰ ਇਸਦੀ ਆਸਾਨ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਜਲਦੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੱਚਮੁੱਚ ਨਿਹਾਲ ਹੈ।
ਇਸ ਦੇ ਹੋਰ ਰੂਪ ਵੀ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਖਣ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਹਰੇਕ ਵੇਰੀਐਂਟ ਦੀ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਪੀਲ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਰੂਪਾਂ ਲਈ ਆਮ ਅਪੀਲ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਉਹ ਗਤੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਝੀਂਗਾ ਤੋਂ ਰੋਚ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਾਕਰੋਚ ਝੀਂਗਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਜਨਮ ਨਯਾਤਿਤ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਜਿੱਥੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਿਊਰਚੋਲ ਸਾਸ ਸੀ। ਇਹ ਚਟਣੀ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਿਛਲੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਖੇਤਰ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ, ਰੈਟਲਸਨੇਕ, ਨਮਕ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸਨ।
ਨਾਇਰਿਤ ਤੋਂ ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਮੈਕਸੀਕਨ ਤੱਟ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਥਾਵਾਂ ਤੋਂ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਹੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਈ। ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਹੁਈਚੋਲ ਦੇ ਨਾਮ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗਰਮ ਸਾਸ ਅੱਜ 1946 ਤੋਂ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੰਪਨੀ ਦੁਆਰਾ ਮਾਰਕੀਟ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਖਾਸ ਰਸੋਈ ਅਭਿਆਸ ਫੈਲਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸੋਧਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਖਾਸ ਸਵਾਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੀ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪੀੜ੍ਹੀ ਦਰ ਪੀੜ੍ਹੀ, ਰੀਤੀ-ਰਿਵਾਜਾਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸੋਧਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਜੇ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹਨ।
ਅਜਿਹੀਆਂ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਕਰੰਚੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੂੜਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਕਸੀਕਨ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਰਿਵਾਜ ਹੈ। ਕੁਝ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਦਾ ਨਾਮ ਕਾਕਰੋਚ ਝੀਂਗਾ ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼ ਕਿੰਨੀ ਸੁਨਹਿਰੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਕਾਕਰੋਚ ਝੀਂਗਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਕਰੋਚ ਝੀਂਗਾ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ:
ਸਮੱਗਰੀ
1 ਕਿਲੋ ਝੀਂਗਾ
ਮੱਖਣ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ
5 ਡਾਇਐਂਟਸ ਦੀ ਅਜ਼ੋ
3 ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
2 ਨਿੰਬੂ
ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
ਇਹਨਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤੋਂ, ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ:
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
ਲਸਣ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਫਿਰ, ਝੀਂਗਾ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਝੀਂਗਾ, ਦੋ ਨਿੰਬੂਆਂ ਦਾ ਰਸ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ।
ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਝੀਂਗਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ. ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਇੱਕ ਵਾਰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਟਾਰਟਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਚੌਲ, ਸਲਾਦ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਜਾਂ ਐਵੋਕਾਡੋ ਜਾਂ ਹੋਰ ਜੋੜਾਂ ਨੂੰ ਡਿਨਰ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕਾਕਰੋਚ ਝੀਂਗਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਕਾਕਰੋਚ ਝੀਂਗਾ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਨਯਾਰਿਟ ਵਿੱਚ ਹੁਈਚੋਲ ਸਾਸ, ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਅਤੇ ਚਿਲੀ ਡੀ ਅਰਬੋਲ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜਾਂ ਬਸ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਗਰਮ ਸਾਸ ਨਾਲ, ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈ ਗਈ।
The ਕਾਕਰੋਚ ਝੀਂਗਾ ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਲੋਕ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਡਾਈਟ ਵਿੱਚ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਹੋਰ ਐਡਿਟਿਵ ਜੋ ਕਟੋਰੇ ਦੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ.
The ਕਾਕਰੋਚ ਝੀਂਗਾ ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਸ ਖੁਰਾਕ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਹੀ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਖਣਿਜਾਂ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ।
ਕੀ ਤੁਸੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ….?
- ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਖਾਣ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਹੱਲ ਨਾ ਕਰਨ 'ਤੇ ਗੰਭੀਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਝੀਂਗਾ ਖੁਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੇਠ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜਾਂ ਖਪਤ ਦੇ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ, ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ, ਮੂੰਹ, ਗਲੇ ਦੀ ਸੋਜ, ਗਰਦਨ ਦੀ ਲਾਲੀ, ਖੁਜਲੀ, ਦਸਤ, ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਜਾਂ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਤਕਲੀਫ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਲੱਛਣ ਜਲਦੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਤਾਂ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਕੇਂਦਰ ਲੈ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਜਦੋਂ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਦੇ ਸੇਵਨ ਕਾਰਨ ਐਲਰਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਵੱਡੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਕਿ ਮੀਟਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ।
- ਝੀਂਗਾ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਨਿਹਾਲਤਾ ਅਤੇ ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ।
- ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਹਨ:
- ਝੀਂਗਾ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਐਸਟੈਕਸੈਂਥਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ 3 ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਮਾੜੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਗਠੀਏ ਅਤੇ ਗਠੀਏ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
- ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਬੀ12, ਬੀ9, ਬੀ3, ਬੀ6, ਈ ਅਤੇ ਏ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਖਣਿਜਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ: ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਤਾਂਬਾ, ਜ਼ਿੰਕ, ਆਇਰਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ।
- ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਅਤੇ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
