ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਕੈਬਰੀਲਾ

ਸਾਡੇ ਪੇਰੂਵਿਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਸੁਆਗਤ ਹੈ, ਆਮ ਵਾਂਗ, ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਨਾਲ ਭਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਚੰਗੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੁਣਿਆ ਹੈ.

ਪੇਰੂ ਦੇ ਸੁੰਦਰ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਰ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਾਰਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਖੁਸ਼ੀ ਸਾਂਝੀ ਕਰਾਂਗੇ, ਯਾਨੀ ਏ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਅਮੀਰ ਮੱਛੀ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸਦੀ ਇੱਕ ਪੱਕੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਰਿੱਤਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਕੈਬਰੀਲਾ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਇਸਦੇ ਆਸਾਨ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਜਿਸ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਵਾਂਗੇ, ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਸੁਮੇਲ, ਪਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਆ ਜਾਵੇਗਾ।

ਇਹ ਡਿਸ਼ ਸਾਡੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਸੀਂ ਇਸਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ ਹੈ, ਇਹ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਵੀ ਆਦਰਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਦ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਿਵਾਜ ਬਣ ਗਏ ਹਾਂ।

ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਸਵਾਦ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਭਾਵੁਕ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋਗੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਚੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਨੰਦ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ।

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਕੈਬਰੀਲਾ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਕੈਬਰੀਲਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ, ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਲੋਕ ਕਰਾਂਗੇ:

ਅਸੀਂ ½ ਕਿਲੋ ਕੈਬਰੀਲਾ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਾਂਗੇ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸੇਰਾ ਹਟਾ ਕੇ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਤੱਕੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਵਾਂਗੇ।

ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ, ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ। ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦੇਵਾਂਗੇ।

ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਮਾਂ ਬੀਤ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਕੈਬਰੀਲਾ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਟੇ ਰਾਹੀਂ, ਯਾਨੀ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਪਾਸ ਕਰਾਂਗੇ। ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗੇ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤੇਲ (ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ) ਪਾਵਾਂਗੇ, ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਆਪਣਾ ਕੈਬਰੀਲਾ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।

ਸੁਆਦੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਕੰਮ ਕਰਾਂਗੇ:

ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਵਾਂਗੇ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਵਾਂਗੇ. ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਾਂਗੇ, ਜੋ ਕਿ 1 ਚਮਚ ਲਸਣ, 1 ਚਮਚ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, 1 ਚਮਚ ਪੀਲੀ ਪੀਲੀ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਾਂਗੇ।

ਫਿਰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੂੰਗਫਲੀ ਰੱਖਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਾਂਗੇ। ਹੁਣ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 6 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪੀਸਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਾਊਡਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਹ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ¾ ਕੱਪ ਕੈਬਰੀਲਾ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਮਿਲਾਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਵਾਂਗੇ ਜੋ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸੀ। ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੂੰਗਫਲੀ ਪਕ ਗਈ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ¼ ਕੱਪ ਭਾਫ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਪਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਆਪਣੀ ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਵੋਇਲਾ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ, ਤੁਸੀਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਈ ਹੈ।

ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੈਬਰੀਲਾ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਓ। ਤੁਸੀਂ ਕੈਬਰੀਲਾ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਫੈਲਾਓ, ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਅੰਤਮ ਛੋਹ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਕੈਬਰੀਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਮਹੱਤਵ ਬਾਰੇ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਚੱਖਣ ਵੇਲੇ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਸੰਵੇਦੀ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ।

ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੈਬਰੀਲਾ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਯਾਨੀ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ।

ਕੁਝ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਭੁੰਨ ਕੇ ਵੇਚੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੱਥੀਂ ਭੁੰਨਣ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਕੈਬਰੀਲਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਤੁਸੀਂ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜੀਰੇ ਨਾਲ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਜੋ ਚਿੱਟੀ ਅਤੇ ਤਲਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ।

ਕੈਬਰੀਲਾ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਵੇਲੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿਉਂਕਿ, ਅਜਿਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮੱਛੀ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਓਵਰਫਲੋ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਹ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਰਛਾਵਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ। ਜੇਕਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਦੋਸਤੋ ਇਹ ਅੱਜ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋਗੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸੁਆਦੀ ਪੇਰੂਵਿਅਨ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਤੱਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਕੁਝ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣੇ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣ ਦੇ ਸਕਦੇ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੇ ਮਹੱਤਵ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸਮਾਂ..

ਕੈਬਰੀਲਾ, ਮੱਛੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਜੋ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਡੀ ਅਤੇ ਬੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਓਡੀਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਰਮ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਨੈਕ.

ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਜਾਂ ਰੈਟੀਨੋਇਕ ਐਸਿਡ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੋਣ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਕਾਸ, ਪ੍ਰਜਨਨ, ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵੀ ਹੈ।

ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਸਹੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕੰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ:

ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬੋਧਾਤਮਕ ਫੰਕਸ਼ਨ ਦੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਥਕ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਉਮਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ।

ਦਮੇ ਦੀ ਕਠੋਰਤਾ ਜਾਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਾਇਰਸ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਵਜੋਂ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ।

ਅਤੇ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਦੇ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਹਨ:

ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6 ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਹ ਲਾਗਾਂ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ, ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਲਾਲ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਜਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

 ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9 ਜਾਂ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਜੋ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ, ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਲਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ।

ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ3 ਜਾਂ ਨਿਆਸੀਨ ਊਰਜਾ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਅਹਿਮ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਤੰਤੂਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਕਾਰਜ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ ਹੈ।ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟੀਰੌਇਡ ਹਾਰਮੋਨ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਾਰਮੋਨਸ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤਣਾਅ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਾਰਮੋਨ.

ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਖਣਿਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਤੁਹਾਡੀ ਉਮਰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਜੋ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਦਿਲ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ।

 ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਾਇਰਸ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਕੇ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।