ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਜੋ ਰੈਸਿਪੀ ਲੈ ਕੇ ਆਏ ਹਾਂ ਉਹ ਹੈ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਚੂਸਣ ਦੀ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੌਕੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਐਪਰੀਟੀਫ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਪਲ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ।
ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਨੂੰ ਜੋ ਵੀ ਜਿੰਮੇਵਾਰੀਆਂ ਨਿਭਾਉਣੀਆਂ ਪੈਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ "ਸਨੈਕਸ ਜਾਂ ਸਨੈਕ" ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋ ਵੀ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਭੋਜਨ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਦੇ ਇੰਚਾਰਜ ਹਨ। ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ, ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਨਤੀਜਾ।
ਇਸ ਸੁਮੇਲ ਲਈ ਸਾਡੀ ਰਾਏ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਸਟਾਰਟਰ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ. ਇਹ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਡ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋਵੇਗਾ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਸਾਡੇ ਨਿਪਟਾਰੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੋਵੇਗਾ।
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਕਿ ਇਸ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਕਈ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ। ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਅਸੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗੇਂਦਾਂ ਜਾਂ croquettes.
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋ ਸਾਡੀ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਕੋਡ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਮਕੀਨ ਸਵਾਦ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਦਿੱਖ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ! ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਬਾਰੇ।
ਕਾਡ ਬਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ
- ½ ਕੱਪ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੋਡ
- 2 ½ ਕੱਪ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ
- ਦੁੱਧ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
- ¼ ਚਮਚੇ ਮਿਰਚ
- 2 ਅੰਡੇ
- ¼ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਾ.
ਕਾਡ ਬਾਲਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਕਾਡ ਬਾਲਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਖੈਰ ਦੋਸਤੋ, ਕੋਡ ਬਾਲਾਂ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਪੂਰਾ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਨਾਲ ਇਹ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ ਤਾਂ ਜੋ ਨਤੀਜਾ ਉਹੀ ਹੋਵੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹੋ.
- 4 ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕੋਡ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਕੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ (ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭਣਾ ਅਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੋਵੇਗਾ) ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਹ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਕੋਡ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ।
- ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਮਕ ਪਾਓਗੇ, ਇਸਦੇ ਉਬਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ½ ਆਲੂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋ।
- ਦੋਵੇਂ ਹਿੱਸੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਾਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਜਾਂ ਬਰਤਨ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹ ਲਓ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਮੈਸ਼ ਕਰਨ ਜਾਂ ਗੁਨ੍ਹਣ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹੋ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਾਡ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸੰਕੁਚਿਤ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 2 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੁੱਧ) ਜੋੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਟਾ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ¼ ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਦੇਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਆਂਡਾ ਰੱਖਾਂਗੇ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਾਂਗੇ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਾਂਗੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਰਾਹੀਂ।
- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਲ ਪਾਓਗੇ, ਇਸਦੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗੇਂਦਾਂ ਰੱਖੋ। ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਗੇਂਦਾਂ ਦੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ।
- ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਂਬਲ ਕੀਤੇ ਅੰਡੇ, ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸੁਆਦੀ ਕਾਡ ਬਾਲਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਤਾਜ਼ੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਹੀਂ ਹਨ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਟਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਵੀ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਚਿਕਨ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਵੀ ਹੋਵੇ।
ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਜੀਰਾ ਪਾਓ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਸਨੈਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕਾਡ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਧੂੰਆਂ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ
ਕਾਡ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਮੋਟਾਪੇ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅਥਲੀਟਾਂ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਮੌਤ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਰੋਤ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਓਡੀਨ ਵਰਗੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਕਾਡ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫਾਸਫੋਰਸ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਆਇਓਡੀਨ ਥਾਈਰੋਇਡ ਗਲੈਂਡ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਦੇ ਕਈ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਈ ਦੀ ਵੀ ਮੱਧਮ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਆਲੂ, ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਇਸਨੂੰ ਊਰਜਾ ਦਾ 100% ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਬੀ6, ਬੀ3 ਅਤੇ ਬੀ9 ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਵਰਗੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ।
ਇਹ ਗਠੀਏ ਅਤੇ ਗਠੀਏ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਹੈ।
ਇਹ ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਅਤੇ ਜੂਸ ਜੋ ਉਛਾਲਦਾ ਹੈ ਚੰਬਲ, ਖੁਸ਼ਕ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਦਾਗਿਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
