ਦੋਸਤੋ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਾਸ ਨੁਸਖਾ ਲੈ ਕੇ ਆਏ ਹਾਂ, ਸਾਡੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ। ਇਹ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬਾਰੇ ਹੈ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲs, ਪੇਰੂ ਦੇ ਵਿਭਿੰਨ ਅਤੇ ਤੱਟਵਰਤੀ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੈ, ਇਹ ਪਰੰਪਰਾ ਕੋਲੰਬੀਆ ਅਤੇ ਇਕਵਾਡੋਰ ਵਰਗੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਸਾਂਝੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਤੀਬਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਅਨੰਦ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
ਸਾਨੂੰ Latinos ਦੀ ਆਦਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਚੌਲ ਖਾਓ ਸਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਤਿਆਰੀਆਂ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ। ਹਮੇਸ਼ਾ ਡਿਨਰ ਦੁਆਰਾ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਮੂਲ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਏਗਾ, ਚੌਲ ਪਕਾਉਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕੰਮ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਹ ਦੇਣ ਲਈ। ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਾਧੂ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਤਾਲੂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੇਗਾ।
ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਰੁਕਾਵਟ ਦੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ shrimp ਦੇ ਨਾਲ ਅਮੀਰ ਚੌਲ ਜਾਂ marinera ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਸਾਡੇ ਸੁੰਦਰ ਪੇਰੂ ਦੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਖੁਸ਼ੀ.
ਝੀਂਗਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ
ਸਮੱਗਰੀ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਧਮ ਝੀਂਗਾ ਦੀਆਂ ਪੂਛਾਂ
- ਵੱਡੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- ਚਿਕਨ ਪਦਾਰਥ ਦੇ 2 ਕਿਊਬ
- 2 ਕੱਪ (360 ਗ੍ਰਾਮ) ਚੌਲ
- 1 ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡਾ
- 60 ਗ੍ਰਾਮ Cenda ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ
- 50 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਗਰੇਟ ਕੀਤਾ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ.
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਧੂੜ ਲਈ ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ parsley
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਜੀਰਾ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਸਵਾਦ.
ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਖੈਰ ਮੇਰੇ ਦੋਸਤੋ, ਆਓ ਇਸ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਮਝਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਸਧਾਰਨ ਕਦਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਮਝਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ।
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਰੋਗੇ ਉਹ ਹੈ:
- ਤੁਹਾਨੂੰ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਝੀਂਗਾ ਦੀਆਂ ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓਗੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਗਿਣੋਗੇ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਪਾਓਗੇ। ਤੁਸੀਂ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਮਾਂ ਬੀਤ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਸ਼ੈੱਲ ਅਤੇ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ)। ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰੀਕ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓਗੇ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ½ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਰੱਖੋਗੇ, ਉਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਦੋ ਕਿਊਬ ਪਾਓਗੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ। ਇਸ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ 360 ਗ੍ਰਾਮ ਚੌਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਚੌਲ ਸਾਰੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਅਤੇ ਪਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਬਿਨਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ ਹਨ), ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਨਮਕ ਨਾ ਪਾਓ। ਕਿਊਬ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਤੋਂ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਭਰਪੂਰ ਤੇਲ ਪਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਸੀਂ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ 1 ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚੋਂ ਵੀ ਲੰਘਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਹ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਸੀਂ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
- ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੱਥ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਉਂਦੇ ਹੋ ਕਿ ਚੌਲ ਗਰਮ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਪਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਜੋੜਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ।
ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹਿੱਸਾ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਤੁਸੀਂ ਝੀਂਗਾ ਦੀਆਂ ਪੂਛਾਂ ਜੋੜਦੇ ਹੋ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਬੱਸ ਹੋ ਗਿਆ।
ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚਾਵਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚੌਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਪਹਿਲੂ ਹੋਵੇਗਾ।
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪਿਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਤਲਣ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ (ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ) ਦੇ ਸਟੂਅ ਨਾਲ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਸੰਦ)
ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਤੁਸੀਂ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਹੋਰ ਵੀ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।
ਜਿਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਉੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਉਹ ਹਲਦੀ, ਪਪਰਾਕਾ, ਨਮਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਸ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਆਮ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਵੀ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਸਭ ਕਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋਡ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਪਾਤਰ ਗੁਆਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਝੀਂਗਾ। ਹੋਰ ਕਹਿਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ।
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਸੰਤੁਲਿਤ ਆਹਾਰ ਲੈਣਾ ਸਾਡੇ ਸਾਰਿਆਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਈ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਜੋ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਸ 'ਚ ਕੁਝ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦਾ ਗਿਆਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੇਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਸਵਾਦ ਬਾਰੇ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਊਰਜਾਵਾਨ ਯੋਗਦਾਨ ਵੀ ਹੈ।
ਝੀਂਗਾ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਊਰਜਾਵਾਨ ਯੋਗਦਾਨ ਹੈ, ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਝੀਂਗਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਅਸੀਂ ਇਸਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ:
ਇੱਕ ਨਿਹਾਲ ਸੁਆਦ ਹੋਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਝੀਂਗਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12, ਈ ਅਤੇ ਡੀ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਕ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਆਇਓਡੀਨ ਵਰਗੇ ਖਣਿਜ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮਾੜੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਚੰਗੇ HDL ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ।
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਬਾਰੇ ਵੀ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ, ਇੱਕ ਸਰਵਵਿਆਪੀ ਭੋਜਨ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਬਾਦੀ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਚਾਵਲ ਇੱਕ ਸਟਾਰਚ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕੈਲੋਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਪੱਕਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚਣ ਵਾਲਾ ਹਾਈਪੋਲੇਰਜੀਨਿਕ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵੀ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅਨਾਜ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਿਹਤਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
