ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਤੋਂ ਸੁੰਦਰ ਪੇਰੂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਾਂਝੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਸਹੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਲਿਆਏ ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਆਪਣੇ ਤਾਲੂ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ।
ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਪੇਰੂ ਦੇ ਮਹਾਨ ਤੱਟਵਰਤੀ ਖੇਤਰ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਹਨ. ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਦੇ ਬੇਅੰਤ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਵਾਦਾਂ ਅਤੇ ਮੌਕਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਲੈ ਕੇ ਆਏ ਹਾਂ। ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਹੈ hake or hake ਮਿਰਚ ਮਿਰਚਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਘੱਟ ਬਜਟ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਗੋਰਮੇਟ ਸਟਾਈਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਸਧਾਰਨ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇਹਨਾਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਸੀ।
ਇੱਕ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਵਜੋਂ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਸਟਾਰਟਰ ਪਲੇਟ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਦੇਵਾਂਗੇ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ।
ਹੇਕ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਜੋ ਕਿ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਮਾਸ ਵਾਲੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਹੋਣ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੋਹਿਤ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਹ ਵੱਡਾ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸਟਾਰ ਵਜੋਂ ਚੁਣਿਆ ਹੈ।
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਰਹੋ, ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਸਾਡੇ ਵਾਂਗ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓਗੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਖੁਸ਼ੀ.
ਹੇਕ ਚਿਲੀ ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ
- ½ ਕਿਲੋ ਹੈਕ
- ½ ਕੱਪ ਤੇਲ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਚਮਚ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਪੀਸੀ ਹੋਈ
- 1 ਫ੍ਰੈਂਚ ਰੋਟੀ
- 1 ਵੱਡਾ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਭਾਫ਼ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦਾ
- ½ ਪਿਆਲਾ grated Parmesan ਪਨੀਰ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
Aji de Merluza ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸੰਗਠਿਤ ਜਗ੍ਹਾ, ਜੋ ਕਿ, ਕੰਡੀਸ਼ਨਡ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ।
ਅਸੀਂ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਸਧਾਰਨ ਕਦਮਾਂ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋਗੇ।
- ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਰੋਗੇ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ 1 ਵੱਡੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਭਾਫ਼ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ 1 ਫ੍ਰੈਂਚ ਬਰੈੱਡ ਪਾਓਗੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਿੱਜਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓਗੇ।
- ਭਿੱਜਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ।
- ਫਿਰ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ½ ਕੱਪ ਤੇਲ ਪਾਓਗੇ, ਇਸ ਦੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓਗੇ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ 1 ਚਮਚ ਲਸਣ ਅਤੇ 1 ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵੀ ਪਾਓਗੇ। ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪਹਿਲੂ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹੋ।
- ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਪਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਿਕਸ ਕੀਤੀ ਰੋਟੀ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ।
- ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ½ ਕਿੱਲੋ ਹੇਕ ਨੂੰ 6 ਤੋਂ 8 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਉਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਰਹੇ ਹੋ।
ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਭ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ½ ਕੱਪ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਪਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਰਵ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਅਨੁਸਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਦੋਵੇਂ ਇਕੱਠੇ ਕੰਮ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ Aji de Merluza ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੱਛੀ ਚੁਣਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਖਰਾਬ ਸਵਾਦ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਮੱਛੀ ਵੀ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਜਾਂ ਜਿਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਰਮ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ.
ਤੁਸੀਂ ਅਜੀ ਪੈਨਕਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਲਾਲ ਦਿੱਖ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜੀਰਾ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋ ਜੋ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਵਾਦਾਂ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਨ।
ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਪਨੀਰ ਵੀ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੈਮ ਪਾਓ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਆਸਾਨ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗੀ। ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋਗੇ ਅਤੇ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਤੱਕ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋਗੇ।
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਯੋਗਦਾਨ
ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮਝਾਏ ਬਿਨਾਂ ਜਾਣ ਨਹੀਂ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਮਹਾਨ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਯੋਗਦਾਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ, ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਗੰਧ ਹੋਣਾ.
ਹੇਕ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜੋ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਕਣ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਪਰ ਵਧੀਆ ਦਿਖਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਨੁਕੂਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ:
- ਹੇਕ ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਹਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਪਤ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 0,7 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਅਤੇ 72 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਹ ਲਗਭਗ 81% ਪਾਣੀ ਅਤੇ 16% ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮੁੱਲ.
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ (ਨਿਆਸੀਨ) ਬੀ 3 ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦਾ ਉੱਚ ਮੁੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਵੱਧ ਹੈ।
- ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਯੋਗਦਾਨ ਹੈ।
ਇੱਕ ਖਣਿਜ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਤੰਤੂਆਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੁੰਗੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖਣਿਜ ਹੈ, ਥਾਇਰਾਇਡ ਗਲੈਂਡ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਲਾਗਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਡੀਐਨਏ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ, ਸੈੱਲਾਂ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ, ਮੁਰੰਮਤ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
