El Kuyamwa nyemba zazikulu Ndi chakudya chodziwika bwino cha zakudya za ku Peru. Ndinayesa kwa nthawi yoyamba mu Arequipa picanteria, kumeneko matsenga anali kutiyembekezera, anayamba titangolowa. Chinsinsi cha chupe chomwe tikonzekere lero chidzakudabwitsani. Chotsatira ndipereka zosakaniza ndi kukonzekera pang'onopang'ono kwa zazikuluzikuluzi ndi Chinsinsi chosavuta cha Chupe de habas.
Chinsinsi cha Bean Chupe
Zosakaniza
- 4 makapu yaiwisi nyemba zotakata
- 4 bambo yellow
- 4 huevos
- 1 anyezi wofiira
- Supuni 1 yosungunuka adyo
- 1/4 chikho cha liquefied yellow tsabola
- Supuni 2 za ají panca zosungunuka
- 1 chikho cha huacatay chodulidwa
- 1 nthambi ya oregano
- 500 magalamu a tchizi watsopano
- 1 tsabola wotentha
- 1 galasi la chamunthuyo mkaka
- Mchere, tsabola ndi chitowe kulawa
Kukonzekera kwa Nyemba Chupe
- Timapanga kuvala ndi anyezi wofiira kwambiri wodulidwa bwino kwambiri, supuni 1 ya adyo pansi, kotala chikho cha tsabola wachikasu wosakanikirana ndi supuni ziwiri za tsabola wa panca wosakanikirana.
- Lolani kuti atuluke kwa mphindi 10 ndikuwonjezera makapu 4 a nyemba zosaphika ndi zosenda ndi theka la kapu ya huacatay wodulidwa. Phimbani kwa mphindi zingapo ndikuwonjezera mbatata 4 zachikasu zosenda ndi magawo atatu, sprig ya oregano ndi msuzi wokwanira wamasamba kuti muphimbe. Siyani kuti iwiritse mpaka ifike pokhuthala pang'ono.
- Tsopano tikuwonjezera kapu ya tchizi watsopano wodulidwa. Onjezerani huacatay wodulidwa, kagawo kakang'ono ka tsabola wotentha, theka la kapu ya mkaka wosungunuka, mchere, tsabola ndi chitowe.
- Bweretsani kwa chithupsa ndikuphulika mazira 4 popanda kusonkhezera kapena kumenya, kungowalola kuti akhazikike ndi kutsiriza.
- Titha kuwonjezera oyuco wodulidwa, mbatata yoyera, ocas ndi ma tubers ena omwe tili nawo.
Malangizo kupanga chokoma Yamwani Nyemba Zotakata
Kodi mumadziwa…?
Kukhalapo kwa masamba, nyemba, dzinthu kapena zakudya zina za nyama zochokera mu supu, ma lollipops kapena broths, zimapanga chakudya choyenera kwambiri. Kuphatikiza apo, madzi ake ochulukirapo amalola kukwaniritsa zosowa zamadzi zazaka zonse.
