खऱ्या ख्रिसमसची चव कशी असते हे तुम्हाला जाणून घ्यायचे आहे का? तुम्ही ही रेसिपी वापरून पाहाल तेव्हा मला वाटते वाइन मध्ये मशरूम सह चिकन, टाळूवरच्या अगदी जवळच्या पदार्थाची चव चाखायला मिळेल. हे दिखाऊपणाचे नाही, आपल्याला फक्त ते वापरून पहावे लागतील.
MiComidaPeruana मध्ये, यासह ख्रिसमस वाइन सह मशरूम सह चिकन आमचा केवळ एक रेसिपी शेअर करण्याचा हेतू नाही तर, आम्ही कौटुंबिक टेबलवर वापरण्यासाठी अनेक कल्पना देऊ इच्छितो. वाचत राहा, कारण वाइनमध्ये मशरूमसह उत्कृष्ट चिकन मिळविण्याच्या सर्व युक्त्या आणि कळा तुम्हाला येथेच मिळतील. चला सुरू करुया!
वाइन मध्ये मशरूम सह चिकन कृती
साहित्य
- 1 मध्यम कोंबडी
- 100 ग्रॅम बेकन
- 3 ग्लास रेड वाईन
- लहान कांदे 150 ग्रॅम
- लोणी 2 चमचे
- 3 चमचे ब्रँडी
- 250 ग्रॅम मशरूम किंवा शॅम्पिगन
- लसूण 1 डोके
- थाईम आणि ताजे अजमोदा (ओवा).
- 1 मूठभर मनुका
- 2 तमालपत्रे
- ऑलिव्ह ऑईल
- मीठ आणि मिरपूड
वाइन मध्ये मशरूम सह चिकन तयार करणे
- मशरूमसह हे स्वादिष्ट चिकन तयार करणे सुरू करण्यासाठी, आम्ही चिकनला रेड वाईनने आंघोळ घालू आणि एका मोठ्या प्लास्टिकच्या पिशवीत 24 तास थंड करू. नंतर पिशवीतून चिकन काढा आणि काढून टाका.
- लोणीने झाकून ठेवा आणि प्रत्येक बाजूला पाच मिनिटे पॅनमध्ये उच्च आचेवर तपकिरी करा, वर ब्रँडी घाला आणि आग लावा, चिकन झाकण्यासाठी ज्वाला हलवा.
- आता ते आधी धुतलेल्या मशरूम किंवा मशरूमसह एका भांड्यात ठेवा.
- ऑलिव्ह ऑइलमध्ये अर्धे कापलेले कांदे आणि बेकन परतून घ्या. ही तयारी भांड्यात घाला.
- त्याच पॅनमध्ये मॅसेरेटेड वाइन गरम करा, त्यात लसूण, थाईम, अजमोदा (ओवा), तमालपत्र आणि मनुका घाला. आपण इच्छित असल्यास आपण काही मशरूम देखील घालू शकता.
- मीठ आणि मिरपूड घाला, स्त्रोतामध्ये व्यवस्था करा, झाकून ठेवा आणि दीड तास 175 डिग्री सेल्सियस वर बेक करा. त्यानंतर, ते ओव्हनमधून काढा आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी काही मिनिटे खोलीच्या तपमानावर बसू द्या. आनंद घ्या! 🙂
वाइनमध्ये मशरूमसह एक स्वादिष्ट चिकन बनविण्याचा सल्ला
मी नेहमीच ताजे घटक निवडण्याची शिफारस करतो आणि या तयारीसाठी, अजमोदा (ओवा) अपवाद नाही, कारण अजमोदा (ओवा) जितका ताजे असेल, ते वाइनमधील मशरूमसह आपल्या चिकनला अधिक तीव्र सुगंध देईल.
अधिक शोधत आहे ख्रिसमस पाककृती आणि नवीन वर्ष? तुम्ही वेळेवर पोहोचा, या शिफारशींसह या सुट्ट्यांमध्ये प्रेरणा घ्या:
जर तुम्हाला रेसिपी आवडली असेल वाइन मध्ये मशरूम सह चिकन, आम्ही तुम्हाला आमची श्रेणी प्रविष्ट करण्यास सुचवतो ख्रिसमस पाककृती. आम्ही खालील पेरुव्हियन रेसिपी वाचतो. आनंद घ्या!