च्या कृती डुकराचे मांस कमर ख्रिसमस, ख्रिसमसच्या पूर्वसंध्येला माझ्या आवडत्या तयारींपैकी एक आहे. डुकराचे मांस कमरच्या रसाळ आणि मऊ पोतमुळे ही पाककृती टाळूवर हजारो स्वादिष्ट संवेदनांमध्ये विस्फोट करते. MiComidaPeruana मध्ये, आपण या रेसिपीची चरण-दर-चरण तयारी शिकू शकाल आणि जसे की ते पुरेसे नाही, आपण डुकराच्या मांसाच्या पौष्टिक गुणधर्मांबद्दल शिकाल. चुकवू नका, चला सुरुवात करूया!
ख्रिसमस पोर्क कमर कृती
साहित्य
- 1 किलो डुकराचे मांस कमर
- 1 कप मटनाचा रस्सा
- 1 1/2 कप गोड वाइन
- १/२ कप मनुका
- 1 कप औषधी वनस्पती
- 1 कप ब्रेडक्रंब
- 1 कप किसलेले हॅम
- 3 तेल चमचे
- 2 चमचे साखर
- 2 चमचे मार्जरीन
- 2 टेबलस्पून सोया सॉस
- 1 चमचे लिंबाचा रस
- कांदा आणि लसूण
- मीठ आणि मिरपूड.
ख्रिसमस डुकराचे मांस टेंडरलॉइनची तयारी
- तयारी सुरू करण्यासाठी डुकराचे मांस तयार करून सुरुवात करूया, यासाठी आपण डुकराचे मांस कमर धुवून कोरडे करू. आता अतिशय धारदार चाकूच्या साहाय्याने मध्यभागी एका टोकापासून दुसऱ्या टोकापर्यंत एक प्रकारचा बोगदा तयार करू.
- नंतर, एका वाडग्यात आम्ही मटनाचा रस्सा सह वाइन मिक्स करतो, ब्रेडक्रंब, मनुका, सोया सॉस, साखर, मीठ आणि मिरपूड घाला.
- आम्ही या मिश्रणाने टेंडरलॉइनला आत आणि बाहेर मॅरीनेट करतो. आम्ही दोन तासांसाठी मखरात सोडू.
- मॅरीनेड, हॅम, कांदा, लसूण, तेल आणि लिंबाचा रस भरा आणि आता टूथपिक्स किंवा विकने कंबरेच्या टोकाला बंद करा.
- आम्ही आधीच पूर्ण करत आहोत!. आता मार्जरीन वितळण्याची आणि टेंडरलॉइन सर्वत्र पसरवण्याची वेळ आली आहे, ते ग्रीस केलेल्या अॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये गुंडाळा आणि एका वातीने शेवटपासून शेवटपर्यंत बांधा, 350 ° फॅ वर दीड तास बेक करा.
- शेवटी कागद काढा आणि आणखी दहा मिनिटे तपकिरी झाकून ठेवा. त्या वेळेनंतर तुम्ही स्वत:ची सेवा करण्यास तयार व्हाल, बॉन एपेटिट!
पोर्कचे पौष्टिक गुणधर्म
डुकराचे मांस उच्च जैविक मूल्याच्या प्रथिने समृद्ध आहे, त्यात शरीराला आवश्यक असलेले सर्व आवश्यक अमीनो ऍसिड असतात.
अधिक शोधत आहे ख्रिसमस पाककृती आणि नवीन वर्ष? तुम्ही वेळेवर पोहोचा, या शिफारशींसह या सुट्ट्यांमध्ये प्रेरणा घ्या:
जर तुम्हाला रेसिपी आवडली असेल ख्रिसमस डुकराचे मांस टेंडरलॉइन, आम्ही तुम्हाला आमची श्रेणी प्रविष्ट करण्यास सुचवतो ख्रिसमस पाककृती. आम्ही खालील पेरुव्हियन रेसिपी वाचतो. आनंद घ्या!
