ख्रिसमसच्या चांगल्या रात्रीसाठी एक परिपूर्ण रेसिपी शोधत आहात? तयार व्हा, कारण आज मी माझी रेसिपी शेअर करणार आहे कोकरू स्टू. कोकरूच्या मांसाच्या अद्वितीय चव आणि लज्जतदार आणि गुळगुळीत संरचनेने स्वतःला मंत्रमुग्ध होऊ द्या. MiComidaPeruana.com वरून आम्‍हाला तुम्हाला लुबाडायचे आहे आणि तुमच्‍या ख्रिसमस डिनरसाठी वेगवेगळे पर्याय दाखवायचे आहेत आणि आजचा दिवसही याला अपवाद नाही. पुढे मी चरण-दर-चरण ख्रिसमस कोकरू स्टू तयार करण्यासाठी आवश्यक साहित्य सादर करेन. स्वयंपाकघरात हात!
लँब स्टू रेसिपी
साहित्य
- कोकरूचा 1 किलो हाड नसलेला पाय
- 1 मध्यम कांदा, चिरलेला
- 6 भाजलेली लाल मिरी
- लसूण च्या 3 लवंगा
- 5 चमचे ऑलिव्ह तेल
- 1 चमचे कॉर्नस्टार्च
- कोकरू यकृत 50 ग्रॅम
- पांढरा वाइन 1 ग्लास
- 2 ग्लास पाणी
- 2 तमालपत्रे
- मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार
कोकरू स्टू तयारी
- चला कोकरूचे मध्यम तुकडे करून सुरुवात करूया, आणि यकृत आणि लसूणच्या दोन पाकळ्या एकत्र करूया. यकृत तपकिरी झाल्यावर, उष्णता काढून टाका आणि राखून ठेवा.
- एका भांड्यात कांदा तीन मिरच्या घालून परतून घ्या, ढवळून वाइन घाला, उष्णता कमी होऊ द्या, ग्लासभर पाणी घाला, भांडे झाकून ठेवा आणि वाफ बाहेर पडू लागली की वीस मिनिटे शिजवा, भांडे उघडा. आणि मीठ आणि मिरपूड घाला.
- तळलेला लसूण आणि राखून ठेवलेला कच्चा लसूण, यकृत, उरलेली मिरी, कॉर्नस्टार्च आणि कोकरू शिजवलेले थोडेसे द्रव एकत्र करा.
- आता, ही स्मूदी मांसात घाला, आणखी काही मिनिटे उकळू द्या आणि मीठ आणि व्होइला तपासा… सर्व्ह करण्याची वेळ आली आहे!.
स्वादिष्ट ख्रिसमस लँब स्टू बनवण्यासाठी टिपा
मी तुम्हाला तरुण कोकरू मांस किंवा दूध (45 दिवसांपर्यंत स्तनपान दिलेले कोकरू) निवडण्याची शिफारस करतो कारण त्यांच्या निविदा मांसामध्ये चरबीचे प्रमाण कमी असते.
अधिक शोधत आहे ख्रिसमस पाककृती आणि नवीन वर्ष? तुम्ही वेळेवर पोहोचा, या शिफारशींसह या सुट्ट्यांमध्ये प्रेरणा घ्या:
जर तुम्हाला लँब स्टू रेसिपी आवडली असेल तर आम्ही तुम्हाला आमची श्रेणी प्रविष्ट करण्यास सुचवतो ख्रिसमस पाककृती. आम्ही खालील पेरुव्हियन रेसिपी वाचतो. आनंद घ्या!
