तुमच्यापैकी ज्यांना सीफूड आवडते त्यांच्यासाठी आमच्याकडे एक रेसिपी आहे. खूप चवदार आणि निरोगी. आम्हाला सी फूड आवडते, कारण तेथे आम्हाला अनोखे आणि विशेष चव मिळतात आणि समुद्र आम्हाला ऑफर करत असलेल्या अनेक उत्पादनांमध्ये कोळंबी देखील आहे.
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना कोळंबी वेगवेगळ्या प्रकारे तयार केली जाते, पण आज आपण एका अतिशय सोप्या तयारीबद्दल बोलणार आहोत जे खूप आरोग्यदायी देखील आहे: ग्रील्ड प्रॉन्स. हे सर्वज्ञात आहे की ग्रिलवर स्वयंपाक करणे अगदी सोपे आणि आरोग्यदायी आहे, कारण आपण मोठ्या प्रमाणात तेल घालणे टाळतो, त्यामुळे जेवण कमी उष्मांकयुक्त असते.
आता कामाला लागा आणि तयारी करूया ग्रील्ड कोळंबी
ग्रील्ड कोळंबी मासा कृती
साहित्य
- 1 किलो कोळंबी किंवा मोठी कोळंबी.
- सागरी मीठ.
- भाजी तेल.
ग्रील्ड प्रॉन्स तयार करणे
- आमची तयारी सुरू करण्यासाठी, आम्ही एक तळणी घेऊ आणि त्यास वनस्पतीच्या तेलाने थोडे तेल लावू. हे मध्यभागी थोडेसे तेल घालून केले जाऊ शकते आणि नंतर आम्ही ते शोषक कागदाच्या तुकड्याने किंवा स्वयंपाकघरातील ब्रशच्या मदतीने पसरवतो.
- आम्ही कोळंबी चांगली धुवून गरम प्लेटवर ठेवू. आम्ही त्यांना ठेवले पाहिजे जेणेकरून ते ओव्हरलॅप होणार नाहीत आणि तेथे आम्ही थोडेसे समुद्री मीठ शिंपडू.
- त्यांना सुमारे 3 मिनिटे शिजू दिल्यानंतर, आम्ही त्यांना आणखी 2 मिनिटे शिजवण्यासाठी बदलू. आम्ही या बाजूला थोडे समुद्री मीठ देखील लावू.
4. एकूण 5 मिनिटे शिजवल्यानंतर, आम्ही लगेच गरम कोळंबी सर्व्ह करू शकतो.
आणि तयार! तुमच्या लक्षात येईल की, ही एक तयारी आहे अगदी सोपे आणि करायला जलद.
ही तयारी त्याच प्रकारे करता येते लाल कोळंबी, पांढरे कोळंबी, अर्जेंटाइन कोळंबी आणि लहान कोळंबी.
ही तयारी सोबत असलेली एक अतिशय सामान्य ड्रेसिंग आहे अजमोदा (ओवा) सह लसूण मोजो. तयार करणे सोपे आहे, मोर्टार घेऊन, आम्ही 4 लसूण पाकळ्या आणि 4 पूर्वी धुतलेल्या फांद्यांची अजमोदा (ओवा) पाने ठेवू. आणि आम्ही हे घटक क्रश करू, आम्ही थोडे ऑलिव्ह ऑइल किंवा लिंबाचा रस देखील जोडू शकतो जेणेकरून ते अधिक द्रव सुसंगतता मिळेल.
या ड्रेसिंगसह, ग्रिलवर ठेवण्यापूर्वी आम्ही कोळंबी ओले करू, परंतु ते करण्याचा हा एकच मार्ग आहे. दुसरा मार्ग म्हणजे कोळंबीला लावण्यापूर्वी मोजोला पॅनमध्ये पूर्व-शिजवणे.
स्वयंपाक करताना कोळंबी आंघोळ करण्यासाठी देखील लिंबाचा रस वापरला जातो. हे त्यांना शिजवण्यास मदत करेल आणि ते तयार करण्यासाठी उत्कृष्ट चव देखील देईल.
El पांढरा वाइन हे सीफूडसह नेहमीच चांगले जाते, म्हणून हे आणखी एक घटक आहे जे आपण स्वयंपाक करताना जोडू शकता. अल्कोहोल बाष्पीभवन होण्यासाठी आणि पुष्पगुच्छ केंद्रित करण्यासाठी कोळंबी शिजवल्याचा कालावधी पुरेसा असेल.
ग्रील्ड प्रॉन्स तयार करण्यासाठी टिपा आणि स्वयंपाक टिपा
- ग्रिडल नसल्यास, तुम्ही नॉन-स्टिक फ्राईंग पॅन वापरू शकता.
- आम्ही जोरदार शिफारस करतो की आपण ताजे श्रेणी वापरा, कारण गोठवलेल्या गोष्टी तितक्या चवदार नसतात.
- तुम्ही कोळंबी तयार करत असताना, ते एकमेकांवर आच्छादित होणार नाहीत याची खात्री करा, जेणेकरून ते प्रत्येक बाजूला समान रीतीने शिजतील.
- कोळंबी अतिशय स्वच्छ आणि निचरा असणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते कार्यक्षमतेने शिजवता येतील.
- आम्ही ही तयारी ताबडतोब खाण्याची शिफारस करतो, ते पुन्हा गरम किंवा थंड करून खाणे सारखे होणार नाही.
ग्रील्ड प्रॉन्सचे खाद्य गुणधर्म
कोळंबी हे अनेक फायदे असलेले अन्न आहे जीवनसत्त्वे B3, B12, D, E आणि K जे नखांच्या वाढीस पोषक आणि अनुकूल बनवते आणि इतर ऊतकांव्यतिरिक्त त्यांना ताकद देते. ते प्रथिने आणि खनिजे देखील प्रदान करतात, त्यापैकी आयोडीन आहे. हे सर्व गुणधर्म आपल्या शरीरातील चयापचय आणि ऊर्जा पातळी नियंत्रित करण्यास परवानगी देतात.
एक होत ग्रिलिंग, तेल जोडणे टाळा आणि त्यामुळे अधिक कॅलरीज, ज्यांना वजन कमी करायचे आहे त्यांच्यासाठी योग्य निरोगी आहारासाठी आदर्श.
परमेसन चीजमध्ये भरपूर पौष्टिकता असते, प्रथिने, अमीनो ऍसिड, कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन ए असतात. हे चीज ज्यांना लैक्टोज असहिष्णु आहे त्यांच्यासाठी देखील योग्य आहे.
शेवटी, क्रीम सह कार्बनारा सॉस आनंददायी आहे, ते तयार करणे सोपे आहे आणि जास्त वेळ घेत नाही, आम्ही आमच्या प्रिय वाचकांना ते तयार करण्यास आणि त्यांच्या टाळूला अशा अद्भुत रेसिपीसह प्रेम करण्यास प्रोत्साहित करतो.
