ख्रिसमस ही कुटुंब आणि मित्रांसह सामायिक करण्याची तारीख आहे, आपल्या प्रिय व्यक्तींसह एकत्र देणे आणि धन्यवाद देणे. आता, जर आपण विचार केला तर, पाहुण्यांचे मनोरंजन करण्यासाठी तयारी करण्यापेक्षा चांगली वेळ नाही स्वादिष्ट कोशिंबीर, ज्याची वैशिष्ट्ये त्याच्या अर्थव्यवस्थेवर आधारित आहेत, त्याची चवदार चव आणि त्याची ताजेपणा जी प्रत्येकाला एकाच चाव्यात एकत्र करते.
ए सह दाखवण्याची ही वेळ आहे उत्कृष्ट डिश, आणि का नाही, a सह ऍपल ख्रिसमस सलाद, भाजलेले टर्की, दूध पिणारे डुक्कर किंवा एखाद्या प्रसंगी, समृद्ध रोल सोबत ठेवण्यासाठी विशेष. या कारणास्तव, येथे आम्ही तुम्हाला ते कसे तयार करायचे ते शिकवतो, जेणेकरून तुम्हाला त्याची तयारी आणि सर्वकाही उत्तम प्रकारे कसे बनवायचे हे शिकता येईल.
आता, शिकण्यासाठी आमचे अनुसरण करा, घटकांसाठी धावा, गोड सफरचंद विसरू नकातुमचा एप्रन घाला आणि कामाला लागा.
साहित्य
- 2 हिरवे सफरचंद
- एक्सएनयूएमएक्स सेलेरी ट्विग
- 2 पांढरे बटाटे
- 1 ग्लास नैसर्गिक ग्रीक दही
- 1 लिंबू
- 2 कप पाणी
- अंडयातील बलक चवीनुसार
- चवीनुसार मनुका
- चवीनुसार पेकन
- एक चिमूटभर मीठ
भांडी
- काच किंवा क्रिस्टल कंटेनर
- ओल्ला
- फुएन्टे
- कुचिल्लो
- मोठा चमचा
तयारी
- एक कंटेनर घ्या आणि घाला 2 कप पाणी आणि लिंबाचे काही थेंब. काढा आणि थंड ठिकाणी आरक्षित करा.
- सफरचंद धुवून सोलून घ्या. तयार झाल्यावर, त्यांना लहान चौकोनी तुकडे करा आणि पाण्याने कंटेनरमध्ये घाला. पुन्हा एकदा ढवळून त्यांना विश्रांती द्या.
- याशिवाय, एका भांड्यात दोन बटाटे उकळून घ्या.. थोडे मीठ घालून शिजू द्या.
- बटाटे तयार झाल्यावर, ते काढून टाकावे आणि त्यांना 2 मिनिटे थंड होऊ द्या. नंतर त्यांना सोलून लहान चौकोनी तुकडे करा.
- आता, सेलरीच्या काड्या घ्या, अशुद्धता काढून टाकण्यासाठी त्यांना भरपूर पाण्याने धुवा आणि चौकोनी तुकडे करा किंवा अगदी पातळ पट्ट्या. सफरचंद असलेल्या कंटेनरमध्ये ते जोडा.
- मनुका आणि पेकानचे लहान तुकडे करा, टाळूला आणि डोळ्याला सुखकारक.
- सफरचंदांसह कंटेनर घ्या आणि पाणी काढून टाका, आता, दुसर्‍या स्त्रोतामध्ये पूर्वीचे सर्व चिरलेले घटक आणि सफरचंद ठेवा.
- एक चमचा अंडयातील बलक आणि दही घाला. मोठ्या चमच्याच्या मदतीने, प्रत्येक घटक एकत्र होईपर्यंत सर्वकाही चांगले मिसळा.
- शेवटी, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड एक चिमूटभर घाला. पूर्ण झाल्यावर ताटात सर्व्ह करा आणि आनंद घ्या.
उत्तम डिश बनवण्याच्या सूचना
La ख्रिसमस कोशिंबीर ऍपल च्या हे इतके सोपे आहे की बटाटे आणि सफरचंदांच्या मिश्रणाने दिलेल्या आनंददायी चवसह मोठ्या डिशसह घरी तयार केले जाऊ शकते.
तथापि, जर तुम्ही अजून ही रेसिपी बनवली नसेल आणि तुम्हाला तयारीमध्ये चूक होण्याची भीती वाटत असेल, तर येथे काही टिप्स आणि सल्ले आहेत जेणेकरुन तुम्ही डिश अधिक पद्धतशीरपणे तयार करू शकता:
- सफरचंद सोलून बारीक चिरून ठेवावे. फळांचे ऑक्सिडेशन टाळण्यासाठी लिंबूसह पाण्यात.
- तुमची निवड असेल तर, मनुका आणि संपूर्ण पेकान घाला, सॅलडला अधिक पोत देण्यासाठी.
- आपण बदलू शकता मनुका साठी मनुका.
- जर तुम्हाला अधिक आंबट चव हवी असेल तुम्ही टोमॅटो शेरीचे काही तुकडे आणि लिंबाचे काही थेंब घालू शकता.
- अंडयातील बलक कोणत्या प्रकारचे वापरायचे हे तुमची निवड आहे, हे असू शकते जाड घरगुती अंडयातील बलक, द्रव नाही, कारण हा घटक सॅलडला सर्व शरीर आणि आवश्यक रचना देईल.
- दही हे एक घटक आहे जे तयार करण्यासाठी घट्टपणा आणि आंबटपणा देईल ते नेहमी ताजे आणि टणक असले पाहिजे.
आपल्या शरीराला काय अनुकूल आहे?
सफरचंद हे मॉइश्चरायझिंग फळ आहे, जे एकूण 80% कमी किंवा कमी पाण्यामुळे तहान भागवते. याव्यतिरिक्त, ते फायबर आणि जीवनसत्त्वे A, B1, B2, B5, B6 चा एक उत्तम स्रोत आहे.
भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पतीदरम्यान, लहान मधुमेह, वजन कमी करणे, दाहक-विरोधी आहे आणि सांधेदुखीसाठी काम करते. हे एक अँटिऑक्सिडेंट देखील आहे, कोलेस्ट्रॉल संतुलित करते आणि पाचन समस्या नियंत्रित करण्यास मदत करते. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती देठामध्ये फक्त 10 कॅलरीज असतात, तर एका कपमध्ये सुमारे 16 ग्रॅम कॅलरीज असतात. तसेच, आहे आहारातील तंतू, जे लालसा कमी करण्यास मदत करतात, कारण ते पचनमार्गात पाणी शोषून घेतात ज्यामुळे तुम्हाला जास्त काळ पोट भरलेले वाटते.
पेकन नट त्याच्या अँटिऑक्सिडेंट शक्तीमुळे आपल्या शरीरास अनुकूल करते, त्याच भागात, तणावाशी लढा देते, तांबे आणि मॅग्नेशियम सामग्रीमुळे मेंदूच्या कार्याची काळजी घेते.
दुसरीकडे, दह्याचे सेवन केल्याने आतड्याच्या आरोग्यासाठी फायदे होतात, त्याच प्रकारे, हाडे मजबूत करते आणि रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते. ग्रीक दह्यामध्ये दुप्पट प्रोटीन असते, जे तुम्हाला ऊर्जावान ठेवण्यास मदत करते.
मेयोनेझमध्ये लिपिड्स, आयोडीन, सोडियम आणि जीवनसत्त्वे B12 असतात. त्याचा आधार तेल आहे या वस्तुस्थितीमुळे, ते खूप उच्च ऊर्जा सामग्रीसह सॉस बनते. चरबीचे प्रमाण जवळजवळ 79% आहे, प्रामुख्याने मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडस्, त्यानंतर, संतृप्त आणि पॉलीसॅच्युरेटेड फॅट्सद्वारे, खूपच कमी प्रमाणात.
कळस करण्यासाठी, सर्वात उत्कृष्ट जीवनसत्त्वे मनुका B6 आणि B1 आहेत ते आपण खात असलेल्या अन्नाचे उर्जेमध्ये रूपांतर करण्यास आणि लाल रक्तपेशींच्या निर्मितीमध्ये मदत करतात. याउलट, मनुका मध्ये व्हिटॅमिन सी द्राक्षांपेक्षा कमी आहे, कारण काही सुकण्याच्या प्रक्रियेत गमावले जातात.
ख्रिसमस सॅलडचा इतिहास
La ख्रिसमस कोशिंबीर त्यात अंडयातील बलक घातलेले सेलेरी, सफरचंद आणि अक्रोडाचे तुकडे आणि फ्लेवर्स मिसळण्यासाठी ऑलिव्ह ऑइलचा स्पर्श असतो. त्याची पहिली आवृत्ती 1893 मध्ये न्यूयॉर्कमधील वाल्डोर्फ हॉटेलच्या मैत्रेने तयार केली होती., जिथे ते नवीन वर्ष साजरे करणाऱ्या लोकांच्या गर्दीला दिले गेले. त्याची चव आणि सादरीकरणाचा असा प्रभाव पडला की लोकांनी शेफ आणि त्याच्या कल्पक कल्पनेला आनंद दिला.
वेळ नंतर, हॉटेलने आपल्या मेनूचा भाग म्हणून ते सर्व्ह करण्यास सुरुवात केली, 10 सेंटच्या किमतीत, परंतु, आनंदाच्या दिवसामुळे आणि डिशच्या मागणीमुळे, त्याची किंमत वाढली, ज्याची किंमत प्रति सर्व्हिंग 20 डॉलर्सपर्यंत आहे.
सुरुवातीला, त्यात सेलेरी, सफरचंद आणि अंडयातील बलक असे फक्त तीन घटक होते, परंतु, सर्वकाही विकसित होत असताना, अधिक घटक जोडले गेले आहेत, जसे की लास मनुका, ग्रीक दही, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि थोडे काजू.
आज ख्रिसमस सॅलड हा एक डिश आहे जो सहसा वसंत ऋतूमध्ये दिला जातो, त्याचा ताजेपणा आणि मध्ये ख्रिसमस डिनर, त्याच्या हलकेपणासाठी आणि सूक्ष्म स्वादांसाठी जे मुख्य पदार्थ जसे की टर्की, भाजलेले चिकन आणि तामालेस किंवा हॅलाक्विटास सारख्या जगाच्या विविध टेबल्समध्ये चांगले एकत्र केले जाते.
