या स्वादिष्ट डिशचा इतिहास खूप मोठा आहे, कारण तो मुक्तीच्या काळापर्यंत जातो, एका महिलेने देशभक्त सैनिकांना खायला तयार केलेल्या कृतीमुळे, या डिशचा नंतर बाप्तिस्मा झाला. "कारणासाठी" त्यामुळे ते खोलवर रुजलेले आहे पेरू च्या परंपरा. सध्या अशा अप्रतिम तयारीचा आस्वाद घेता आल्याचा आनंद आहे.
प्रसंग काहीही असो, ही डिश नेहमीच चांगली जाते, त्याशिवाय त्याच्या सातत्यपूर्णतेमुळे ते खाण्यास आणि पचण्यास सोपे आहे आणि जरी भरलेले कारण वेगवेगळ्या प्रकारचे मांस बनवता येत असले, तरी येथे आपण आर म्हणजे काय याचा संदर्भ घेणार आहोत.एलेना मासेनिःसंशयपणे ही डिश तयार करण्याचा सर्वात पारंपारिक मार्गांपैकी एक.
जर तुम्हाला ही उत्कृष्ट पेरुव्हियन डिश बनवायची असेल, तर आम्ही तुम्हाला आमच्या रेसिपीमध्ये सामील होण्यासाठी आमंत्रित करतो आणि ते कसे शिजवायचे ते शिका कारण मासे भरलेले.
मासे सह चोंदलेले Causa कृती
साहित्य
- ½ किलो मासे
- ½ किलो बटाटे
- 1 मध्यम कांदा
- 3 तेल चमचे
- चवीनुसार मीठ, मिरपूड आणि मिरची
- 6 लेट्यूस पाने
- 1 लिंबू
- अजमोदा (ओवा) च्या 3 कोंब
- अंडयातील बलक चवीनुसार
मासे सह चोंदलेले Causa तयार करणे
- मासे स्वच्छ करा आणि उकळवा. त्याचे हाड आणि तुकडे करा. मीठ, मिरपूड, तेल आणि चिरलेला कांदा सह हंगाम. बटाट्याच्या दोन थरांमध्ये मासे मळून घ्या आणि त्यांना अंडयातील बलकाने आंघोळ करून भागांमध्ये कापून घ्या, लेट्युसच्या पानांनी सर्व्ह करा, चिरलेली अजमोदा (ओवा) सह सजवा.
माशांनी भरलेला स्वादिष्ट कॉसा बनवण्यासाठी टिप्स
- इष्टतम चव प्राप्त करण्यासाठी, आपल्या सामग्रीच्या निवडीमध्ये, नेहमी सर्वात ताजे निवडा.
- भरण्यासाठी तुम्ही गाजर किंवा फरसबीचे तुकडे देखील जोडू शकता, पूर्वी त्यांच्या सुसंगततेने पुरेसे मऊ शिजवलेले होते जेणेकरून उर्वरित तयारीचा पोत जतन केला जाईल.
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणखी एक घटक आहे जो ते जोडण्यासाठी अनुकूल आहे.
- चोंदलेले कारण सजवण्याचा एक उत्तम मार्ग म्हणजे सॉस किंवा अंडयातील बलक जे त्यास वेगळ्या चवचा स्पर्श देते आणि सजावटीच्या हेतूंसाठी आपण कोथिंबीरची पाने, ऑलिव्ह किंवा मिरपूडचे तुकडे देखील घालू शकता.
मासे सह चोंदलेले कारण अन्न गुणधर्म
भरलेले कारण वेगवेगळ्या प्रकारच्या मांसाने तयार केले जाऊ शकते, परंतु माशांसह तयार केलेल्या पदार्थात विशेष पौष्टिक मूल्य असते आणि मधुमेह, संधिवात आणि रक्ताभिसरण प्रणालीवर चांगले परिणाम करतात. आयोडीन आणि ओमेगा 3 चे स्त्रोत. हे प्रथिने देखील उत्कृष्ट प्रमाणात प्रदान करते.
बटाट्यामुळे, त्यात कर्बोदकांमधे देखील लक्षणीय प्रमाणात असते, जे योग्य स्नायूंच्या कार्यासाठी उर्जा स्त्रोत आहे. त्याच्या अल्कधर्मी कार्याबद्दल धन्यवाद, ते मज्जासंस्थेला मदत करण्याव्यतिरिक्त, विषारी पदार्थांचे उच्चाटन करण्यास अनुमती देते.
