कॉड बॉल्स

आज आम्ही तुमच्यासाठी जी रेसिपी घेऊन आलो आहे ती म्हणजे बोटे चोखण्याची, ती स्वादिष्ट आहे कोणत्याही प्रकारच्या प्रसंगासाठी आदर्श स्नॅक किंवा ऍपेरिटिफ आणि तुमच्या दिवसातील क्षण. त्याची तयारी एक सोपी असल्यामुळे, त्यात विविध प्रकारचे फ्लेवर्स, मजा आणि चांगली चव समाकलित करणे हे देखील वैशिष्ट्यीकृत आहे.

दिवसभरात, आपल्याला कितीही जबाबदाऱ्या पार पाडायच्या आहेत, आपल्या शरीराची काळजी घेणे आवश्यक आहे आणि हे लक्षात घेणे आवश्यक आहे, यासाठी आपण त्याचे लाड लहान जेवणाने करतो. "स्नॅक्स किंवा नाश्ता" आपण याला काहीही म्हणू इच्छिता, हे पदार्थ चयापचय गतिमान करण्यास मदत करतात. याचा अर्थ, आनंदाने भरलेल्या आनंदी व्यक्तीचा परिणाम.

आमच्या मते हे संयोजन खूपच मनोरंजक आहे एक परिपूर्ण स्टार्टर, स्वादिष्ट आणि बनवायला सोपे. हे बटाट्यांसह कॉडचे मिश्रण असेल, एक स्वादिष्ट डिश तयार करताना आमच्या विल्हेवाटीत सर्वात सामान्य घटकांसह अनुभवी असेल.

या विशिष्ट डिशमध्ये चांगले पौष्टिक मूल्य आहे या वस्तुस्थितीवर आधारित, आम्ही ते तुमच्या मुलांच्या स्नॅक्समध्ये समाविष्ट करण्याची शिफारस करतो, कारण आम्ही अनेक घटक एकत्र केले आहेत जे तुमच्यासाठी फायदेशीर आहेत. परंतु त्याच वेळी आम्ही तळलेले पदार्थांचे समृद्ध चव समाकलित करतो, स्वरूपात बॉल किंवा क्रोकेट्स.

आमचे गोळे बनवण्यासाठी निवडलेले प्रथिने, तो कॉड आहे, ज्याला गोड आणि किंचित खारट चव, रसाळ सुसंगतता आणि दुधाळ स्वरूप आहे.

तू कशाची वाट बघतो आहेस! या उत्कृष्ट पदार्थाबद्दल जाणून घेऊ या.

कॉड बॉल्स रेसिपी

साहित्य

कॉड बॉल्स तयार करणे

कॉड बॉल्स तयार करणे

बरं मित्रांनो, कॉड बॉल्सची रेसिपी बनवायला सुरुवात करण्यासाठी तुम्ही काही स्टेप्स फॉलो करणार आहात, ज्यावर बारकाईने लक्ष दिल्यास त्याचा परिणाम तुम्हाला अपेक्षित आहे.

• 4 तासांच्या कालावधीसाठी तुम्ही कॉड भिजवणार आहात, त्यानंतर तुम्ही अंदाजे 5 ते 10 मिनिटांत ते उकळणार आहात. तुम्ही ते पाण्यातून काढून टाका, थंड होऊ द्या, काटे काढून टाका (कारण ते बॉलमध्ये शोधणे गैरसोयीचे असेल) हे झाल्यावर, तुम्ही कॉडचे तुकडे करा.

• एका भांड्यात तुम्ही थोडे पाणी आणि एक चमचे मीठ ठेवाल, ते उकळण्याची प्रतीक्षा करा आणि 2 ½ बटाटे घाला आणि 20 मिनिटे शिजू द्या. मग तुम्ही त्यांना थंड करू द्या आणि थंड झाल्यावर शेल काढून टाका.

• दोन्ही भाग तयार करा, बटाट्याचे लहान तुकडे करा किंवा तुम्हाला हवे तसे करा आणि ते कॉडमध्ये मिसळा आणि तुम्ही तुमच्या हाताने किंवा भांडी मळून घ्या किंवा मळून घ्या. जेव्हा तुम्हाला दिसेल की कॉड आणि बटाटे कॉम्पॅक्ट झाले आहेत, तेव्हा तुम्ही पॅनमध्ये 2 चमचे पाणी किंवा दूध (शक्यतो दूध) घालायला सुरुवात करा, एक चमचे लोणी वितळवा आणि मिश्रणात घाला.

• एकदा पीठ तयार झाल्यावर, आपण त्यास विश्रांती देऊ, आणि एका कपमध्ये आपण ¼ कप दूध ठेवू आणि आपण एक अंडे ठेवू, नीट ढवळून घ्यावे आणि लहान गोळे बनवू लागतील, ज्यामध्ये आपण अंडी आणि दुधाच्या मिश्रणातून जाऊ आणि नंतर ब्रेडक्रंब्समधून.

• एका पॅनमध्ये तुम्ही तळण्यासाठी पुरेसे तेल ठेवाल, ते गरम होण्याची प्रतीक्षा करा आणि गोळे ठेवा. तुम्ही ते तपकिरी होईपर्यंत आणि गोळे तयार होण्याची वाट पहा.

• तुम्ही स्क्रॅम्बल्ड अंडी, लसूण सॉस आणि तुमच्या आवडीनुसार बेकन सोबत सर्व्ह करू शकता.

स्वादिष्ट कॉड बॉल्स बनवण्यासाठी टिप्स

लक्षात ठेवा की मासे निवडताना ते ताजे असणे आवश्यक आहे, जेणेकरून त्याची सुसंगतता रसदार असेल आणि आपल्याला चव चांगली वाटेल.

जर तुमच्याकडे ब्रेडक्रंब नसेल तर तुम्ही पीठ घालू शकता, ते कुरकुरीत आणि सोनेरी देखील असेल. ते दुसर्या प्रकारच्या प्रथिनेसह देखील तयार केले जाऊ शकते, ते चिकन, मांस आणि अगदी डुकराचे मांस देखील असू शकते.

तुमच्या आवडीचे जिरे घाला, तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही टोमॅटोची पेस्ट घालू शकता.

तुमची इच्छा असल्यास, बटाट्यामध्ये कॉड मिक्स करण्यापूर्वी, तुम्ही माशांना कांदा, लसूण किंवा मिरची मिरपूड घालू शकता. ही तयारी कमी वेळ असलेल्या लोकांसाठी अनुकूल केली गेली होती, परंतु जर तुमच्याकडे थोडा जास्त वेळ असेल तर तुम्ही अधिक विस्तृत स्नॅक मिळवू शकता. आणि अगदी कॉड दुधात भिजवले जाऊ शकते, ते एक स्मोकी चव जोडते.

पौष्टिक मूल्य

कॉडमध्ये आरोग्यदायी प्रथिने जास्त प्रमाणात असतात, विशेषत: लठ्ठपणाचा सामना करण्यासाठी आणि ऍथलीट्ससाठी आहार असलेल्यांसाठी.

त्यात ओमेगा 3 फॅटी ऍसिड देखील समाविष्ट आहे, जे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी समस्यांमुळे मृत्यू कमी करण्याशी संबंधित आहे. या माशाचे इतर फायदेशीर स्त्रोत, त्यात सेलेनियम, पोटॅशियम आणि आयोडीन सारखी खनिजे असतात.

कॉडमध्ये असलेले फॉस्फरस मुलांच्या निरोगी वाढीसाठी आवश्यक आहे, त्यांच्या मेंदूला स्थिर ठेवण्यास मदत करते. पोटॅशियमप्रमाणे, ते मज्जासंस्था आणि स्नायूंचे कार्य योग्य स्थितीत ठेवते.

आयोडीन थायरॉईड ग्रंथीला योग्यरित्या कार्य करण्यास मदत करते आणि आपल्या चयापचयातील अनेक कार्ये नियंत्रित करण्यास मदत करते.

त्यात व्हिटॅमिन ए आणि ई देखील मध्यम प्रमाणात असते.

बटाटा, एक जटिल कार्बोहायड्रेट असल्याने, तो 100% नैसर्गिक उर्जेचा स्रोत बनवतो.

त्यात व्हिटॅमिन सी, बी6, बी3 आणि बी9 असते.

हे पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि मॅंगनीज सारख्या खनिजांचा स्त्रोत आहे.

संधिवात आणि संधिवात उपचार करण्यासाठी हे उपयुक्त आहे, कारण ते एक उत्कृष्ट दाहक-विरोधी आहे.

बद्धकोष्ठता असलेल्या लोकांसाठी हे उपयुक्त आहे. लोह आणि फॉलिक ऍसिड असते.

आणि उसळणारा रस एक्जिमा, कोरडी त्वचा आणि डाग बरे करण्यास मदत करतो.