खाक मिरची

आज आम्ही तुमच्यासोबत सुंदर पेरूचे वैविध्यपूर्ण आणि रुचकर सामायिक करत आहोत, बरोबर आहे, पुन्हा आम्ही तुमच्यासाठी घेऊन आलो आहोत स्वादिष्ट डिश आपल्या टाळूला नैसर्गिक स्वादांनी भरण्यासाठी.

आपल्या देशाच्या पेरूच्या महान किनारपट्टीच्या क्षेत्राबद्दल धन्यवाद, ज्यात विविध प्रकारचे माशांसह विविध प्रकारचे जेवण किंवा पाककृती आहेत. वेगवेगळ्या चवी आणि प्रसंगांना अनुसरून तयार होण्याचे अनंत मार्ग असल्याने, आज आम्ही तुमच्यासाठी अगदी साधे आणि रसाळ पदार्थ घेऊन आलो आहोत. ते एक स्वादिष्ट आहे hake किंवा hake मिरची मिरचीजर तुमचे बजेट कमी असेल तर ही एक आदर्श रेसिपी आहे, परंतु त्याच वेळी तुम्हाला गॉरमेट स्टाईलसह श्रीमंत, साधे जेवण बनवायचे आहे, ही रेसिपी या केसांसाठी प्रेरित होती.

एक शिफारस म्हणून, आम्ही तुम्हाला ही रेसिपी तयार करण्यासाठी आमंत्रित करतो स्टार्टर प्लेट, किंवा मुख्य डिश म्हणून तुम्ही त्याच्यासोबत काही अतिरिक्त असल्यास, जे आम्ही तुम्हाला कसे सादर करायचे याबद्दल कल्पना देऊ.

हेकची चव, जी मजबूत असणे आणि एक मजबूत आणि मांसल सुसंगतता असलेले मासे आहे, हे तुम्हाला मंत्रमुग्ध करेल आणि आम्ही या डिशचा स्टार म्हणून निवडण्याचे हे एक मोठे कारण आहे.

ही रेसिपी संपेपर्यंत टिकून राहा, आम्हाला माहीत आहे की तुम्हीही याचा आनंद घ्याल सागरी आनंद.

Hake मिरची कृती

साहित्य

Ají de Merluza ची तयारी

रेसिपी तयार करण्यापासून सुरुवात करण्यासाठी, आम्ही तुम्हाला स्वयंपाक करण्यासाठी एक आरामदायक आणि व्यवस्थित जागा, म्हणजे, अन्नाची चांगल्या प्रकारे हाताळणीसाठी, कंडिशन केलेले, आमंत्रित करू इच्छितो.

आम्ही तुम्हाला ही डिश तयार करण्यात मदत करणार आहोत, सोप्या पद्धतीने, सोप्या स्टेप्ससह, आम्हाला आशा आहे की तुम्हाला ते आवडेल.

1. प्रथम तुम्ही ते कराल, एका वाडग्यात किंवा कंटेनरमध्ये तुम्ही बाष्पीभवन झालेल्या दुधाची 1 मोठी भांडी ठेवणार आहात, ज्यामध्ये तुम्ही 1 फ्रेंच ब्रेड घालाल आणि अर्धा तास भिजत ठेवाल.
2. वेळ भिजवल्यानंतर, तुम्ही फ्रेंच ब्रेड काढता आणि तुम्ही ती मिसळून ती राखून ठेवता.
3. नंतर एका कढईत तुम्ही अर्धा कप तेल घालाल, ते गरम होण्याची प्रतीक्षा करा आणि नंतर तुम्ही 1 मोठा कांदा घालाल, त्याचे लहान तुकडे कराल, तुम्ही त्यात 1 चमचा लसूण आणि 1 हिरवी मिरची, पीठ आणि मीठ घालाल. तुमची आवड आणि तुम्ही सर्व काही एकत्र तळून घ्या आणि त्यात सोनेरी पैलू मिळण्याची आणि घटकांची चव एकमेकांना पूरक होण्याची वाट पहा.
4. जेव्हा आम्ही तयार केलेले ड्रेसिंग शिजवले जाते, तेव्हा तुम्ही मिश्रित ब्रेड, चवीनुसार थोडे मीठ आणि मिरपूड घालणार आहात.
5. मग तुम्हाला हव्या त्या आकारानुसार तुम्ही अर्धा किलो हॅकचे 6 ते 8 तुकडे करणार आहात. तुम्ही ते आधीच तयार केलेल्या ड्रेसिंगमध्ये जोडणार आहात आणि तुम्ही ते मध्यम आचेवर सुमारे 5 मिनिटे शिजू देणार आहात.

हे सर्व झाल्यावर आम्ही गॅसवरून काढून टाकणार आहोत आणि तुम्ही ½ कप किसलेले परमेसन चीज घालणार आहात, आणि ते सर्व्ह करण्यासाठी तयार होईल, तुम्ही ते तुम्हाला पाहिजे त्या प्रमाणात करू शकता. या डिश सोबत तुम्ही भाताच्या एका भागासह किंवा तुमच्या आवडीनुसार चांगल्या सॅलडसह करू शकता, दोन्ही एकत्र देखील कार्य करू शकतात.

स्वादिष्ट अजी डी मेरलुझा बनवण्यासाठी टिपा

आपण नेहमी सर्वोत्तम मासे निवडण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे, जो सर्वात ताजे आणि चांगला दिसतो, कारण अशा प्रकारे आपण आपल्या अन्नातील खराब चव आणि पोटातील संभाव्य समस्या किंवा रोग टाळू शकता.

तुम्‍हाला सर्वात जास्त आवडणारा मासा किंवा तुम्‍हाला परवडेल असा मासा देखील तुम्ही निवडू शकता, कारण ही रेसिपी जुळवून घेता येईल, त्यामुळे काळजी करू नका. आपण ते फक्त किंचित मऊ सुसंगतता बनवण्याचा प्रयत्न करा, कारण या रेसिपीमध्ये मासे शिजायला जास्त वेळ लागत नाही.

तुम्ही ají panca वापरू शकता, जो देखील एक चांगला पर्याय आहे आणि डिशला लालसर रंग देतो.

आपण चवीनुसार जिरे किंवा मसाले घालू शकता, जर आपण अशा लोकांपैकी एक असाल ज्यांना मजबूत चव आवडतात.

आणि आपण अधिक सर्जनशील होऊ शकता, आपण आपल्या आवडीचे चीज देखील निवडू शकता, आपल्याला आवडत असल्यास, शीर्षस्थानी हॅम घाला, ज्यामुळे चीजसह एक समृद्ध चव देखील मिळेल.

जरी, ही रेसिपी तयार करण्याचे वेगवेगळे मार्ग आहेत, आणि आम्‍हाला वाटले की ही त्‍याची सोपी तयारी आणि काही घटकांमुळे तुम्‍हाला सर्वात जास्त आवडेल. आम्ही आशा करतो की तुम्ही त्याचा आनंद घ्याल आणि पुढच्या वेळेपर्यंत ते तुमच्या मित्र आणि कुटुंबियांसोबत शेअर कराल.

पौष्टिक योगदान

आणि या रेसिपीमध्ये वापरल्या जाणार्‍या पदार्थांचे पौष्टिक योगदान हे तुम्हाला प्रथम समजावून सांगितल्याशिवाय आम्ही तुम्हाला जाऊ देणार नाही, कारण हे जाणून घेणे फार महत्वाचे आहे की आम्ही ते आमच्या टेबलवर आणतो हे प्रत्येकासाठी आरोग्यदायी आहे, ते केवळ वैशिष्ट्यांद्वारेच नाही. एक आनंददायी चव आणि इष्ट वास असणे.

हेक हा एक मासा आहे जो गॅस्ट्रोनॉमीमध्ये उत्कृष्ट म्हणून ओळखला जातो, त्याच्या सौम्य चवीमुळे सर्वाधिक विकल्या जाणार्‍या माशांपैकी एक आहे. परंतु चांगले दिसण्याव्यतिरिक्त, त्यात अतिशय अनुकूल पौष्टिक गुणधर्म आहेत, जसे की:

• हेक पांढर्‍या माशांचा एक भाग आहे, विशेष वैशिष्ट्य म्हणजे त्यामध्ये चरबी कमी असते, प्रत्येक 100 ग्रॅम वापरासाठी तुम्हाला 0,7 ग्रॅम चरबी आणि 72 कॅलरीज मिळतील, त्यात अंदाजे 81% पाणी आणि 16% प्रथिने असतात. खूप चांगले मूल्य.
• त्यात व्हिटॅमिन (नियासिन) बी 3 आणि व्हिटॅमिन बी 12 चे उच्च मूल्य आहे, त्यात या जीवनसत्त्वांचे प्रमाण देखील आहे, जे स्थापित केले गेले आहे त्यापेक्षा थोडे अधिक आहे.
• सेलेनियम, फॉस्फरस आणि पोटॅशियमसारख्या खनिजांचे महत्त्वपूर्ण योगदान असण्याव्यतिरिक्त.

खनिजातील पोटॅशियम, शरीराच्या योग्य कार्यासाठी आवश्यक आहे, त्याच वेळी इलेक्ट्रोलाइटचा एक वर्ग आहे, त्याची कार्ये खालीलप्रमाणे आहेत:

• हृदय गती स्थिर ठेवण्यास मदत होते.
• मज्जातंतूंचे कार्य टिकवून ठेवण्यास मदत करते.
• स्नायूंचे आकुंचन होण्यास मदत होते.

सेलेनियम हे तुमच्या आरोग्यासाठी एक महत्त्वाचे खनिज आहे, थायरॉईड ग्रंथीचे संरक्षण करते, शरीराला मुक्त रॅडिकल्सचे नुकसान आणि संक्रमणांपासून संरक्षण करते, डीएनएच्या निर्मितीसाठी देखील हे महत्त्वाचे आहे.

आणि फॉस्फरस देखील महत्वाचा आहे कारण ते चरबी आणि कर्बोदकांमधे शरीराला मदत करते. हे तुमच्या शरीराला प्रथिनांच्या निर्मितीमध्ये, पेशी आणि ऊतींच्या वाढीसाठी, दुरुस्तीसाठी आणि संवर्धनासाठी देखील मदत करते.