El таку таку Нэг талдаа буурцаг, нөгөө талдаа будаа байдаг тул энэ нь маш бүрэн гүйцэд хоол юм.Энэ хоёр хоол нь бүхэлдээ хоолны уургийн чанарыг сайжруулахад маш тохиромжтой бөгөөд бараг л амьтны гаралтай хоол юм. Энэ нь биднийг маш их уураг, мөн буурцагнаас их хэмжээний эслэгээр хангадаг бөгөөд энэ нь гэдэсний зохицуулалтанд тусалдаг. Энэ нь өдөр тутмын хоолны дэглэмд маш чухал юм. Дараа нь харандаа, цаас бэлдээрэй, би энэ ид шидтэй Таку Такугийн орцуудыг хуваалцаж байна, бэлтгэхэд маш хялбар.
Таку Таку жор
Таку таку жороор үүнийг өчигдрийн чанасан шош (энэ нь пинто эсвэл хар шош байж болно), чанасан паларе, сэвэг зарам эсвэл вандуйтай хамт хийж болно. Цагаан будааны хувьд өмнөх өдөр нь чанаж болгосон будаагаар хийж болно.
Найрлага
- 4 аяга чанасан будаа
- Буурцагны 2 аяга шингэрүүлсэн болгосон
- Буталсан чанасан шош 2 аяга
- 1 аяга нилээд жижиглэсэн улаан сонгино
- 1 халбага татсан сармис
- Шингэрүүлсэн шар чинжүүний 1/4 аяга
- 1 чимх чинжүү
- 1 чимх зира
- 200 мл ногооны ацеит
- 200 мл чидун жимсний тос
- Давстай амт
Таку Таку бэлтгэх
- Нэг аяга нилээд жижиглэсэн улаан сонгино, 1 хоолны халбага татсан сармис, дөрөвний нэг аяга холилдсон шар перцээр амтлагч бэлтгэ. Бүгдийг маш бага дулаанаар хийнэ.
- Бид давсыг амталж, чинжүү, cumin чимх нэмнэ.
- Бид энэ боолтыг 4 аяга чанасан будаа, 2 аяга шингэрүүлсэн чанасан шош, 2 аяга буталсан чанасан шоштой холино. Бид сайтар хольж, дөрөв хуваана. Пропорцууд нь үргэлж чухал ач холбогдолтой бөгөөд таны чанаж болгосон шош хэр нойтон эсвэл хуурай байхаас шалтгаална гэдгийг анхаарна уу, ямар ч тохиолдолд таку такугийн хамгийн том давуу тал нь түүний эмзэг байдал, өөрөөр хэлбэл илүү эмзэг, сүйрсэн байх тусам илүү зөөлөн, баялаг байдаг. байх болно. Бид тоосго хүсэхгүй байна.
- Дараа нь бид хайруулын тавган дээр дуслаар дуслаар тос асгаж, хольцыг зөөлөн гал дээр шарж, гадна тал нь шаржигнуур, дотор нь өтгөн болтол нь хуурна.
- Төгсгөлд нь аль хэдийн тавган дээр бид таку таку бүрт хоёр халбага оливын тос нэмнэ.
