Жинхэнэ зул сарын баяр ямар амттай байдгийг мэдмээр байна уу? Та энэ жорыг туршиж үзэхэд би бодож байна Дарсанд мөөгтэй тахианы мах, та хамгийн ойрын амттанг амттангаар амтлах болно. Энэ нь дүр эсгэх биш, та зүгээр л тэдгээрийг туршиж үзэх хэрэгтэй.
MiComidaPeruana-д эдгээрийн хамт Зул сарын баярын дарстай мөөгтэй тахианы мах Бид зөвхөн жороо хуваалцахыг зорьж байгаа төдийгүй гэр бүлийн ширээн дээр ашиглах хэд хэдэн санааг өгөхийг хүсч байна. Уншиж байгаарай, учир нь та дарсанд мөөгтэй тансаг тахианы мах авах бүх заль мэх, түлхүүрүүдийг эндээс л олох болно. Эхэлцгээе!
Дарсанд мөөгтэй тахианы жор
Найрлага
- 1 дунд тахиа
- 100 грамм гахайн мах
- 3 шил улаан дарс
- 150 грамм жижиг сонгино
- 2 халбага цөцгийн тос
- 3 хоолны халбаган бренди
- 250 грамм мөөг эсвэл шампиньон
- 1 толгой сармис
- Ганга ба шинэхэн яншуй
- 1 атга үзэм
- 2 булан навч
- Оливийн тос
- Давс ба чинжүү
Дарсанд мөөгтэй тахианы мах бэлтгэх
- Энэхүү амттай мөөгтэй тахианы махыг бэлтгэхийн тулд бид тахианы махыг улаан дарсаар угааж, 24 цагийн турш том гялгар уутанд хийж хөргөгчинд хийнэ. Дараа нь тахианы махыг уутнаас гаргаж аваад ус зайлуулах хэрэгтэй.
- Цөцгийн тосоор хучиж, хайруулын тавган дээр хоёр талдаа таван минутын турш шарж, дээр нь бренди асгаж, гал дээр тавиад тахианы махыг таглахын тулд галыг хутгана.
- Одоо өмнө нь угаасан мөөг эсвэл мөөгтэй саванд хийнэ.
- Чидун жимсний тосонд хагас хэрчсэн сонгино, гахайн махыг хуурч ав. Энэ бэлдмэлийг саванд нэмнэ.
- Нэг хайруулын тавган дээр чанасан дарс халааж, сармис, ганга, яншуй, булан навч, үзэм нэмнэ. Хэрэв та хүсвэл мөөг нэмж болно.
- Давс, чинжүү нэмээд эх үүсвэрт байрлуулж, таглаад 175 ° C-т нэг цаг хагасын турш жигнэх. Энэ хугацааны дараа зуухнаас гаргаж аваад өрөөний температурт хэдэн минут байлгана. Сайхан амраарай! 🙂
Дарсанд мөөгтэй амттай тахианы мах хийх зөвлөгөө
Би үргэлж шинэхэн орц найрлагыг сонгохыг зөвлөж байна, энэ бэлтгэлийн хувьд яншуй нь үл хамаарах зүйл биш юм, учир нь яншуй хэдий чинээ шинэ байх тусам дарсанд мөөгтэй тахианы маханд илүү хүчтэй үнэр өгөх болно.
Илүү их зүйлийг хайж байна Христийн Мэндэлсний Баярын жор мөн шинэ жил үү? Та цагтаа ирж, эдгээр баярын үеэр дараах зөвлөмжийг ашиглан урам зориг аваарай.
Хэрэв танд жор таалагдсан бол Дарсанд мөөгтэй тахианы мах, бид таныг манай ангилалд оруулахыг санал болгож байна Христийн Мэндэлсний Баярын жор. Дараах Перугийн жорыг бид уншсан. Сайхан амраарай!
