La Зул сарын баярын өмнөх хоол хийх жорЭнэ бол Перугийн хамгийн шилдэг жоруудын нэг бөгөөд та маш онцгой шөнө туршиж үзэх дуртай болно. Хэрэв та шүүслэг, онцгой мах идэх дуртай бол цавчих нь танд хамгийн тохиромжтой. Миний Перугийн зул сарын гацууртай хоол хийх жорыг үргэлжлүүлэн уншиж, энэхүү амттай хоолыг алхам алхмаар олж мэдээрэй. Бид эхэлцгээе!
Зул сарын баярын өмнөх жигнэмэгийн жор
Найрлага
- 10 гахайн мах эсвэл хонины мах
- 200 грамм гахайн мах
- 1/2 литр улаан лоолийн нухаш
- 1/2 кг төмс
- Амтлахын тулд 1/2 кг хүнсний ногоо
- Амт нь жижиглэсэн сонгино
- Амтлахын тулд нунтагласан чинжүү
- Сармисыг нунтаглана
Зул сарын баярын өмнөх цавчих бэлтгэх
- Хайруулын тавган дээр хагас гахайн утсан махыг хэдэн минутын турш амтлаад, жижиглэсэн төмсөө бага зэрэг хүрэн болгоод галаас нь салга.
- Өөр хайруулын тавган дээр гахайн утсан махны үлдсэн хэсгийг хуурч, жижиглэсэн сонгино нэмээд сонгины тунгалаг байдлыг харах хүртэл үргэлжлүүлэн хуурна (сонгино нь тодорхой ил тод байдлыг олж авах нь маш чухал бөгөөд энэ нь хоол хийх сайн үзүүлэлт юм).
- Одоо улаан лоолийн нухаш, сармис, чинжүү нэмнэ. Аажмаар хутгаж, буцалгах хүртэл хүлээгээд галаас гарга.
- Галд тэсвэртэй саванд 1-р алхамын гахайн утсан махыг чипс (төмс) дээр нь өгөөмрөөр хийж, үсийг тарааж, төгсгөлд нь 2-р алхамаас улаан лоолийн соус нэмнэ.
- Одоо галд тэсвэртэй савыг хөнгөн цагаан тугалган цаасаар хучиж, дунд зэргийн халуунд ойролцоогоор 40 минутын турш эсвэл төмсийг сайтар болгосон болтол жигнэх хэрэгтэй! Хэдэн минут байлгаад үйлчилнэ. Сайхан амраарай!
Мартагдашгүй Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх жигнэмэгийг амтлах хамгийн сайн хамтрагчид Окопа Арекипена o Хуанкайна соус. Тэд танай гэр бүлийг хуруугаа долоох болно!
Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх хоол хийх зөвлөмж, хоол хийх зөвлөмжүүд
- Төмсөө зууханд сайн жигнэхийн тулд модон саваа эсвэл зүгээр л сэрээ ашиглан баталгаажуулалтын тест хийнэ. Төмс (түүнчлэн ямар ч орц, бэлтгэл гэх мэт) хоол хийж байгаа эсэхийг үе үе шалгаж байх нь чухал, учир нь нууц нь бэлтгэл болгонд агуулагдаж буй зориулалт, хайранд байдаг.
- Төмс худалдаж авахдаа хэмжээг нь сонгохдоо жижиг бол дөрөв, дунд зэргийн хэмжээтэй бол найм болгон хуваах хэрэгтэй гэдгийг санаарай.
Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх цавчих жор дахь хоол тэжээлийн шинж чанарууд
- Улаан лоолийн нухаш нь бидний өдөр тутмын хоол хүнсэндээ заавал байх ёстой хүчтэй антиоксидант болох ликопенийг агуулдаг.
Илүү их зүйлийг хайж байна Христийн Мэндэлсний Баярын жор мөн шинэ жил үү? Та цагтаа ирж, эдгээр баярын үеэр дараах зөвлөмжийг ашиглан урам зориг аваарай.
Хэрэв танд жор таалагдсан бол Зул сарын баярын өмнөх жигнэмэг, бид таныг манай ангилалд оруулахыг санал болгож байна Христийн Мэндэлсний Баярын жор.
