Чевиче Корвина

Өнөөдөр та бүхэндээ манай орны хоолны цэснээс алгасахгүй, амтат хоолноос өөр амттай жорыг хүргэж байна сайн ceviche, ямар ч баяраар хуваалцахад тохиромжтой зууш нь бид далайн хоол, загасны олон төрлөөр бэлтгэж болно, энэ удаад бид загасыг сонгоход маш сайн сонголт болох корвинагаар бэлтгэх болно.

El ceviche Энэ бол Чили, Гватемал, Колумб, Коста Рика, Эквадор, Панам зэрэг Латин Америкийн хэд хэдэн улстай бидний нийтлэг байдаг жор бөгөөд бүр түүхэнд нь бэлтгэхэд өөр өөр арга хэрэглэж байсан ч үндсэн орц өөрчлөгддөггүй, тэдгээр нь: цагаан загас, нимбэгний шүүс, улаан сонгино, чинжүү чинжүү, тэдгээрийн жижиглэсэн килантро.

Бэлтгэхэд удаан хугацаа шаардагдахгүй тул энэ жор танд таалагдах болно гэдгийг бид мэднэ Та үүнийг хийхэд таатай байх болно, энэ нь бидний мөн чанар, өв уламжлалын нэг хэсэг гэдгийг санаж байна. Хэрэв та чухал уулзалттай, хоол хийх цаг зав багатай бол энэ хоол нь энгийн хэрнээ шинэлэг бөгөөд амттай байдаг.

Мөн энэ нь таны цэсэнд эрүүл хоол хүнс оруулах, мөн хамгийн бага өрхийн тэнцвэртэй, үйл ажиллагааны хоол хүнс, тэнгэрлэг загас, бидэнд өгдөг хүйтэн мэдрэмж нь туслах арга юм; Энэ амттанг амсаж, сонсоод л нэгээс олон хүн таны амыг услах болно гэдгийг би мэднэ шүү найзуудаа. Та амттай цэвичээ амсаж дуусаад, барын сүүг амтлахаас гадна амтат барын сүүг амтлах болно гэж найдаж байна. хоол тэжээлийн асар их хувь нэмэрЭнэ нь бидэнд маш их энерги өгдөг.ЭНЭ ЖОРЫГ БҮҮ АЛГА!

Эцсээ хүртэл үлдээрэй, энэ нь танд энэхүү гайхалтай жорыг бэлтгэхэд шаардлагатай урам зоригийг өгөх болно гэдгийг би мэдэж байна, бид танд хоолны гайхалтай туршлагатай болно гэж амлаж байна.

Корвина Чевиче жор

Найрлага

Корвина Чевиче бэлтгэх

Найзууд аа, эхлээд бид загасыг дөрвөлжин жижиг хэсгүүдэд хувааж, дараа нь саванд нэг юмуу хоёр хоолны халбага давстай ус хийж, загасаа тавиад 10 минут орчим байлгана. Хугацаа өнгөрсний дараа ус Хайрт минь, бид загасыг уснаас гаргаж аваад урсгал усанд хэд хэдэн удаа угааж, илүүдэл чийгтэй үлдэхгүйн тулд бага зэрэг дарж усыг зайлуулж, цевиче нь үлдэхгүй. хүлээгдэж буй арга зам.

Дараа нь бид саванд 13 нимбэгийг шахаж, загасыг нимбэгний шүүсэнд хийж, 2 нилээд жижиглэсэн чинжүү, сармис, давс нэмээд дараа нь даршилна. Загасыг маань чанах хүртэл дор хаяж нэг цаг.

Дараа нь бид сонгиноо угааж, өд хэлбэртэй болгож хэрчиж, түүнээс хоёр нимбэг шахаж ав.

Загас бэлэн байна, бид үүнийг сайн амтат төмс, эрдэнэ шиш, сайн шанцайны ургамал дагалдаж болно.

Энэ жор танд үйлчлэх бөгөөд энэ нь танд маш сайн ашиг тустай байх болно гэдэгт найдаж байна, дараагийн удаа хүртэл амттай цевиче бэлтгэх зөвлөмж, таны амьдралд оруулах шим тэжээлийн хувь нэмрийг үзэхээ бүү мартаарай.

Амтат Корвина Чевиче хийх зөвлөмжүүд

Амттай цевиче бэлтгэхийн тулд эхлээд загасныхаа шинэлэг байдлын ач холбогдлыг санаарай, таны загас шинэхэн эсэхийг мэдэх нэг арга бол нүдийг нь харах явдал юм, хэрэв та шаргал өнгөтэй байвал удаан хугацаа шаардагдах болно. Энэ нь таны жоронд бага зэрэг таатай байх болно, энэ нь таны тавагтай гайхалтай туршлагатай байхын тулд үүнийг үргэлж санаарай.

За, бүх загас нь таны ceviche бэлтгэхэд хүчинтэй байдаг, хамгийн үнэтэй, хамгийн хэмнэлттэй, энгийн, тайрах нь таны загасны хатуулаг, өөхний агууламж, эслэгээс хамаарч өөр өөр байх болно.

Цевичийг хүйтэн хооллож, идэхийн ач холбогдлыг санаарай, энэ нь хамгийн сайн амт юм, тэр ч байтугай хоол хийхдээ температурыг хадгалахын тулд мөс нэмж болно.

Энэхүү тусгай хоолонд улаан сонгино хэрэглээрэй, хэрэв тэд шинэхэн байвал угаах шаардлагагүй.

Энэ нь гашуун амтгүй байхын тулд нимбэгний хагасыг шахаж, цагаан хэсгээс нь зайлсхийхийн тулд хэт их шахаж болохгүй.

Эцэст нь хэлэхэд, ceviche бол хурдан хэрэглэдэг хоол гэдгийг санаарай, хэрэв та үүнийг найз нөхөдтэйгээ уулзахаар бэлтгэх эсвэл гэртээ тав тухтай амтлахыг хүсвэл цагийг тооцоолж, шинэхэн идэж болно. боломжтой.

Энэхүү гайхалтай жорыг найз нөхөд, гэр бүлийнхэнтэйгээ хуваалцахаа бүү мартаарай, хуваалцсанаар бид амьдралаас илүү их таашаал авчрахыг санаарай, мөн энэ дуунд далайн амьдрал илүү амттай байдаг гэж хэлсэн ч гал тогооны амьдрал илүү үзэсгэлэнтэй гэдгийг би та нарт хэлье. Баяртай.

Тэжээллэг чанар

Корвина нь яс, шүд үүсэхэд тусалдаг, эс, эд эсийг хадгалах, засахад тусалдаг фосфор зэрэг эрдэс бодисоор баялаг; энэ нь бас бөөр, зүрхэнд сайнаар нөлөөлдөг их хэмжээний кали агуулдаг. . Нөгөөтэйгүүр, энэ нь маш их хэмжээний витамин В3 агуулдаг бөгөөд энэ нь арьсыг шинэхэн, толигор байлгахад тусалдаг.

Витамин В3 буюу Ниацин нь бидний биед маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, тэжээллэг бодис болох хоол хүнсийг энерги үүсгэдэг глюкоз болгон хувиргахад тусалдаг бөгөөд мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаа, хэвийн сэтгэл зүйд тусалдаг тул сэтгэцийн эрүүл мэндэд маш их нөлөө үзүүлдэг. ядаргаа, ядаргаа багасгахад тустай.

Яаж уншиж чадаж байна аа, энэ нь бас ТАНЫ АРЬСАНД САЙХАН АШИГТ ЮМ! Гүзээлзгэнэтэй, толигор байхаас гадна гэрэлтсэн харагдуулдаг, учир нь В3 витамин нь арьсыг нөхөн сэргээж, нөхөн сэргээж, ус алдахаас сэргийлж, ийм байдлаар бид маш их зайлсхийдэг хөгшрөлтийн шинж тэмдгүүдээс зайлсхийж, залуу харагдах болно. эрүүл байх нь хамгийн чухал зүйл юм.

Цусны эргэлтийн системийг эрүүл байлгахад маш том хувь нэмэр болохын тулд витамин В3 нь таны судсанд холестерины эрсдлийг бууруулж, цусны даралтыг бууруулж, цусны урсгалыг зөв болгоход тусалдаг.

Эцэст нь хэлэхэд, бидний биед маш их хувь нэмэр оруулдаг витамин С, антиоксидант, флавоноид агуулсан бидний үнэлж баршгүй нимбэгний шим тэжээлийг орхиж болохгүй.

Нимбэг нь зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин, таргалалт, тэр байтугай хорт хавдраар өвчлөх эрсдэлийг бууруулах зэрэг эсийг гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг хүчтэй антиоксидант юм.

Тэгвэл эдгээр хоолыг хоолны дэглэмдээ ойр ойрхон оруулахыг урьж байна. Энэ нь танд шим тэжээлийн асар их хувь нэмэр оруулж, өдөр бүр эрч хүчтэй, сайхан сэтгэлээр амьдрахад маш том урам зориг өгөх болно.