Загас Агуадито

Өнөөдөр бид Перугийн маш алдартай хоол болох далайн эрэг дээрээс шууд жор авчирч, амтанд нь төдийгүй таны нүдэнд тааламжтай байдаг. Та үүнийг ингэж харж байна, энэ нь тухай юм загас агуадито, шингэрүүлсэн кориандра нэмсэний улмаас ногоон төрхтэй, нэмсэн будааны ачаар нэлээд зузаан тууштай байдгаараа баялаг жор. Агуадито бэлтгэх олон арга зам байгааг бид харж байна, гэхдээ өнөөдөр бид үүнийг хийх болно загас snook шиг, бага төсөвтэй, өөрөөр хэлбэл хэмнэлттэй, хатуу тууштай байдгаараа онцлогтой, учир нь чанаж болгосон үед хэлбэр нь өөрчлөгддөггүй, зөөлөн, зөөлөн амтыг хадгалдаг.

Энэ нь ихэвчлэн өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоол гэх мэт ямар ч төрлийн хоол хийхэд тохиромжтой, бүх зүйл таны амт, сонголттой холбоотой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй, өөрөөр хэлбэл эдгээр хоол болгонд таны ихэвчлэн юу идэж байгаагаас хамаарна. Энэ нь бэлтгэхэд хялбар жор бөгөөд олоход хэцүү найрлагагүй бөгөөд та тусгай уулзалтанд танилцуулж болно, ялангуяа далайн эргийн хоолонд дуртай найз нөхөдтэй бол бид танд туслахыг хүсч байгаагаа хэлсэн. үүний бэлтгэл гайхалтай хоол.

Эцсээ дуустал үлдэж, далай тэнгисийн бидэнд санал болгодог гайхамшгийг бидэнтэй хамт амталж, танд урам зориг өгсөн амтат хоолыг бэлдээрэй.

Агуадито загасны жор

Найрлага

Агуадито загас бэлтгэх

Маш сайн найзууд аа, бидний хийх хамгийн эхний зүйл бол ажиллах гэж буй газраа тохирсон байдлаар бэлтгэх бөгөөд бид ердийнх шигээ энгийн алхмуудаар танд энэхүү амттай жорыг тайлбарлаж эхлэх болно.

1. Эхлээд та саванд ус, давс их хэмжээгээр нэмэх хэрэгтэй болно, учир нь энэ усанд бид 1 том басс нэмж, сайтар чанаж дуустал нь үлдээнэ, өөрөөр хэлбэл 30 орчим байна. минут
2. Толгойн хоол хийх хугацаа дууссаны дараа та үүнийг тогооноос гаргаж аваад уусах хүртэл нунтаглана. Үүнийг хийсний дараа та ижил устай саванд буцааж хийж, дунд зэргийн халуунд 20 минут буцалгана.
3.  Буцалгах хугацаа өнгөрсний дараа та савыг галаас аваад шөлийг шүүж, толгойны үлдэгдэл, өөрөөр хэлбэл нуруу, заламгай зэргийг зайлуулна.
4. Дараа нь шөл рүү 3 литр ус нэмж, бага зэрэг давс нэмж, хэдэн минут буцалгана.
5. Хайруулын тавган дээр бид шөл хийж, ½ аяга тос хийж халаагаад жижиг дөрвөлжин хэрчсэн 1 том сонгино, 4 ширхэг нунтагласан сармис, 1 халбага нунтагласан паприка, 2 ширхэг нунтагласан ногоон чинжүү, 1 халбага улаан лоолийн соус, давс, перцийг амтлахын тулд тэдгээрийг хуурч, шарахыг хүлээнэ үү.
6. Шөл бэлэн болмогц бид буцалж буй шөлөндөө хийнэ, үүний зэрэгцээ бид ¼ кг вандуй нэмж, цэвэрхэн байгаа эсэхийг шалгаарай, ¼ кг сайтар хальсалж шар төмс хийж, жижиглэн хэрчинэ. хоёр, ижил аргаар ¼ кг улаан лооль Улаан XNUMX болон ¼ кг сайтар угаасан будаагаар жижиглэсэн, амтлагчаар амтлана.
7. Дараа нь та буцалгаад 6-8 ширхэг хэрчсэн басс филе хагас болгосон бол дунд зэргийн дулаан дээр буцалгаад ус ууршихаас сэргийлж, эцэст нь ¼ нэмнэ. буталсан кориандра эсвэл бага зэрэг усаар шингэлж болно.
8. Эцэст нь амтлагчийг туршиж үзээд энэ нь хуурай гэхээсээ илүү шингэн байх ёстой гэдгийг санаарай, учир нь эндээс Агуадито гэдэг нэр ирсэн юм.

Амттай загас агуадито хийх зөвлөмжүүд.

Маш чухал зөвлөгөө бол та snook шинэхэн байгаа эсэхийг шалгаарай, учир нь бид түүний толгойг ашиглах болно, тэндээс түүний амт нь маш их худалдах болно.

Та агуадитог тахиа, үхрийн мах, гахайн мах гэх мэт өөр төрлийн уурагаар хийж болно. Учир нь түүний боловсруулалт нь зөвхөн загасаар хязгаарлагдахгүй.

Тэнд байгаа олон төрлийн загас, нялцгай биетэнд дасан зохицдог тул та ямар ч төрлийн загас хэрэглэж болно.

Мөн та хүссэн ногоогоо нэмж, санал болгож буй хэмжээнээс илүү халуун ногоо нэмж болно, хэрэв хүсвэл бага зэрэг эрдэнэ шиш бас сайн байх болно.

Ихэвчлэн агуадитог ямар ч дагалдан хийдэггүй, гэхдээ та бага зэрэг шар чинжүү сумс нэмж болно.

Хэдийгээр энэ жор нь нэлээд уламжлалт тул хүн бүрт таалагдах болно. Бид бүгдээрээ гал тогооны өрөөнд гайхалтай амт нэмэх өөрийн гэсэн заль мэх, нууцууд байдгийг бид мэднэ.

Хоол тэжээлийн хувь нэмэр

  Хүлээгдэж байгаачлан бид өнөөдөр бэлтгэсэн зарим хүнсний бүтээгдэхүүний ашиг тусыг харуулах болно, учир нь энэ нь бидний өдөр тутмын хоол хүнсэндээ тэдгээрийг оруулах нь хэр эрүүл болохыг ойлгох болно.

Шөл хийхэд загасны толгойг ашигладаг тул бид далайн бассны ашиг тус, шөлөнд хэрэглэхээс эхэлдэг.

Түүний хэрэглээ нь кали, фосфор, магни, төмөр, натри зэрэг ашигт малтмалын хувьд шим тэжээлийн өндөр хувь нэмэр оруулдаг.

Кали нь биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай. Үүний зэрэгцээ энэ нь нэг төрлийн электролит юм.

Фосфор нь бие махбодид өөх тос, нүүрс ус хэрэглэхэд тусалдаг тул чухал ач холбогдолтой юм. Энэ нь таны биед уураг үйлдвэрлэх, эс, эд эсийг өсгөх, нөхөн сэргээх, хамгаалахад тусалдаг.

Нөгөө талаас төмөр нь уушигнаас хүчилтөрөгчийг бүх эс рүү зөөвөрлөх гемоглобиныг бий болгох үүрэгтэй.

В12 витамины эх үүсвэр нь таны биеийг хангалттай хэмнэлийг дагаж, идэвхтэй байлгахад зайлшгүй шаардлагатай.

 Мөн А, С витамин агуулдаг

А аминдэм нь ихэвчлэн хараа, өсөлт, нөхөн үржихүй, эсийн хуваагдал, дархлаа зэрэгт маш чухал шим тэжээл бөгөөд юуны түрүүнд сайн антиоксидант юм.