ഒരു രുചികരമായ തയ്യാറാക്കുക ഹുചാന സോസേജ് ഒരു ഞായറാഴ്ച പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്, കുടുംബത്തെ ഒന്നിപ്പിക്കാനും എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി, സങ്കടങ്ങൾ മറക്കാനുമുള്ള ഏറ്റവും നല്ല ആശയമാണ്. അതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, ഈ നിരപരാധിയുടെ സുഗന്ധത്താൽ നിങ്ങളെത്തന്നെ കൊണ്ടുപോകാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു ഹുവാച്ചോ സോസേജ് അത് നിങ്ങൾക്ക് വികാരങ്ങളുടെയും രുചികരമായ സംവേദനങ്ങളുടെയും കൊടുങ്കാറ്റുണ്ടാക്കും.
Huachana സോസേജ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ഹുവാച്ചോയിൽ നിന്നുള്ള ഈ ജനപ്രിയ പാചകക്കുറിപ്പ് (ലിമ ഡിപ്പാർട്ട്‌മെന്റിലെ ഒരു വടക്കൻ നഗരം), സോസേജ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് തയ്യാറാക്കിയത്. ഈ സോസേജ് അതിന്റെ അനിവാര്യമായ കൂട്ടാളികളായ വറുത്ത യൂക്ക, മുട്ട എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ചട്ടിയിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഞായറാഴ്ച പ്രഭാതഭക്ഷണമായി മാറാൻ എളുപ്പമുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ ആകർഷിക്കുക.
ചേരുവകൾ
- 4 salchichas
- ഹാവ്വോസ് X
- 1/2 കിലോ യൂക്കസ്
ഹുചാന സോസേജ് തയ്യാറാക്കൽ
- 20 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ ഇടത്തരം ചുവടുള്ള പാത്രത്തിൽ യൂക്ക നന്നായി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ തിളപ്പിച്ച് ഞങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നു. ഒരു നാൽക്കവല കുത്തിക്കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ പരിശോധിക്കുമ്പോൾ ഇത് പൂർണ്ണമായും പാരോയിലാകും, ഇത് യുക്കയിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തും.
- യൂക്കാസ് പാകം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ സമചതുരകളായി മുറിക്കുന്നു.
- ധാരാളം എണ്ണയുള്ള ചട്ടിയിൽ, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ യൂക്കസ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ബുക്ക് ചെയ്തു.
- അവർ സോസേജ് പൊടിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി തവിട്ടുനിറം ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. ആ സമയത്ത്, വറുത്ത യൂക്ക ക്യൂബ്സ് ചേർത്ത് സോസേജുമായി ഇളക്കുക. സോസേജ് ചട്ടിയിൽ അവശേഷിപ്പിച്ച ജ്യൂസുകൾ യൂക്ക വലിച്ചെടുക്കുന്ന തരത്തിൽ എല്ലാം നീക്കുക. അത് സംഭവിക്കുമ്പോൾ, മുട്ടകൾ ചെറുതായി ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് മൃദുവായി താളിക്കുക.
- കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ, മുട്ടകൾ സജ്ജമാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. അവർ അൽപ്പം ഇളക്കി കൊടുക്കുമ്പോൾ, അത് അൽപ്പം സജ്ജീകരിക്കും!
വിളമ്പുന്ന സമയത്ത്, അനിവാര്യമായ ക്രിയോൾ സോസുകളുള്ള ഒരു സൈഡ് ബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ സമ്പന്നമായ ഹുവാങ്കൈന അല്ലെങ്കിൽ അരെക്വിപ ഒകോപ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് ഇത് നൽകാം. ആസ്വദിക്കൂ!
രുചികരമായ ഹുചാന സോസേജ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
നിങ്ങളുടെ നഗരത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് നല്ല യുകാസ് ലഭിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണെങ്കിൽ, വിഷമിക്കേണ്ട, യൂക്കാസില്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് തുടരാം, എല്ലാ ഹുവാച്ചൻ കുടുംബങ്ങളും ചെയ്യുന്നതുപോലെ സോസേജും മുട്ടയും ഉപയോഗിച്ച് ഇത് തയ്യാറാക്കുക.
ഹുചാന സോസേജിന്റെ പോഷക ഗുണങ്ങൾ
ഉയർന്ന കലോറിയും കൊഴുപ്പും പ്രോട്ടീനും ഉള്ള ഒരു സോസേജാണ് ഹുവാച്ചോ സോസേജ്. അതുപോലെ അവയിൽ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള സോഡിയം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ കാലാകാലങ്ങളിൽ ചെറിയ അളവിൽ ഇത് പരീക്ഷിക്കുന്നിടത്തോളം, അവരുടെ ഉപഭോഗം ദുരുപയോഗം ചെയ്യരുതെന്ന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
