ന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ചാലക്കയിലേക്ക് ചിപ്പികൾ ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരുക്കും എന്ന് നിങ്ങളുടെ ശ്വാസം എടുക്കും. അതിനാൽ ഈ ഉദാരമതികളാൽ വിശ്രമിക്കുകയും മയങ്ങുകയും ചെയ്യുക മുസൽസ് അത് നിങ്ങൾക്ക് സ്വാദിഷ്ടമായ സംവേദനങ്ങളുടെ കൊടുങ്കാറ്റുണ്ടാക്കും, ഒരേയൊരു അവ്യക്തമായ ശൈലിയിൽ മൈകോമിഡാപെറുവാന . കൈകൾ അടുക്കളയിലേക്ക്!
Choritos a la chalaca പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ
- 2 ഡസൻ ചിപ്പികൾ
- 12 നാരങ്ങകൾ
- 1/2 കിലോ ഉള്ളി
- 1/2 കിലോ തക്കാളി
- 4 മുളക് കുരുമുളക്
- 2 മല്ലിയില
- 4 ധാന്യം
- 4 പുതിയ ചീര ഇലകൾ
- രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും
Choritos a la chalaca തയ്യാറാക്കൽ
- ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് എല്ലാം ഒരു പാത്രത്തിൽ 2 കപ്പ് ചുവന്ന ഉള്ളി, 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞ തക്കാളി, അര കപ്പ് അരിഞ്ഞ മുളക് അല്ലെങ്കിൽ മുളക് എന്നിവ സിരകളോ വിത്തുകളോ ഇല്ലാതെ മിക്സ് ചെയ്യുക എന്നതാണ്. ഞങ്ങൾ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ മല്ലിയിലയും മുക്കാൽ കപ്പ് ഷെല്ലും വേവിച്ച ധാന്യവും ചേർക്കുന്നു. നന്നായി ഇളക്കി 12 ചെറുനാരങ്ങയുടെ നീര് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ചേർക്കുക.
- ഞങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുന്ന കടുക് കോൺസൺട്രേറ്റിന്റെ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർത്ത് ഓരോ കമ്പിളിയും ധാരാളം ചാലാക്ക സോസും വോയിലയും കൊണ്ട് മൂടുക! പുതിയ ചീര വേണമെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ അതിനൊപ്പമുണ്ട്.
- നിങ്ങൾ വെജിറ്റേറിയൻ ആണെങ്കിൽ ചാലക്ക ഉപയോഗിച്ച് ചില കക്കകൾ, ചിലത് ചാലക്കകൾ, ചില കറുത്ത ഷെല്ലുകൾ, ചാള കൊണ്ട് ഒരു നീരാളി, ചില ചെമ്മീൻ ചളക്ക അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് കൂൺ എന്നിവയും ഉണ്ടാക്കാം.
ഒരു തയ്യാറാക്കാൻ ചാലക്ക സോസ്, ഞങ്ങൾ ഷെൽ പാകം ചെയ്ത ധാന്യം, വേവിച്ച പീസ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചൈനീസ് ഉള്ളി, വറ്റല് കിയോൺ ഒരു നുള്ള് എണ്ണ തുള്ളി ഇളക്കുക. രുചിയുള്ള!
രുചികരമായ ചോറിറ്റോ എ ലാ ചാലാക്ക ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
നിനക്കറിയാമോ…?
El കമ്പിളി വേലിയേറ്റ മേഖലയിൽ പാറകളിൽ വസിക്കുന്ന ഒരു മോളസ്ക് ആണ് ഇത്. പ്രോട്ടീൻ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതും കൊളസ്ട്രോൾ കുറവുള്ളതുമായ ഭക്ഷണമാണിത്. കാൽസ്യം, സിങ്ക്, നിയാസിൻ, വിറ്റാമിൻ ബി3 എന്നിവ പോലുള്ള നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തെ സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്ന മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ നൽകുന്നു. ഇത് ഇരുമ്പിന്റെ മികച്ച ഉറവിടം കൂടിയാണ്, കാരണം 100 ഗ്രാം വിളമ്പുന്നത് ദൈനംദിന ആവശ്യത്തിന്റെ 36% ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. വിളർച്ച തടയുന്നതിന് കമ്പിളി വളരെ നല്ല ഓപ്ഷനാണ്.
