സെവിചെ കോർവിന

നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ മെനുവിൽ നിന്ന് കാണാതെ പോകാത്ത ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ് ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നത്, അതിലും രുചികരമായ ഒന്നുമില്ല നല്ല ceviche, ഏത് അവധിക്കാലത്തും പങ്കുവയ്ക്കാവുന്ന ഒരു മികച്ച ലഘുഭക്ഷണമാണിത്, വൈവിധ്യമാർന്ന സമുദ്രവിഭവങ്ങളും മത്സ്യങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് നമുക്ക് ഇത് തയ്യാറാക്കാം, ഇത്തവണ ഞങ്ങൾ ഇത് കോർവിന ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കും, നിങ്ങളുടെ മത്സ്യം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.

El ceviche ലാറ്റിനമേരിക്കയിലെ ചിലി, ഗ്വാട്ടിമാല, കൊളംബിയ, കോസ്റ്റാറിക്ക, ഇക്വഡോർ, പനാമ തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളുമായി നമുക്ക് പൊതുവായുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണിത്, അതിന്റെ ചരിത്രത്തിൽ പോലും ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിന് വ്യത്യസ്ത രീതികൾ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു, എന്നിരുന്നാലും പ്രധാന ചേരുവകൾ മാറ്റരുത്, അവ: വെളുത്ത മത്സ്യം, നാരങ്ങ നീര്, ചുവന്ന ഉള്ളി, മുളക് കുരുമുളക്, അതത് അരിഞ്ഞ മത്തങ്ങ.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ഞങ്ങൾക്കറിയാം, കാരണം ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല നിങ്ങൾ അത് ചെയ്യുന്നത് ആസ്വദിക്കും, അത് നമ്മുടെ സത്തയുടെയും പൈതൃകത്തിന്റെയും ഭാഗമാണെന്ന് ഓർക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രധാന മീറ്റിംഗ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ സമയം ഇല്ലെങ്കിൽ ഈ വിഭവം പ്രശ്നത്തിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും, ഇത് ലളിതവും എന്നാൽ അതേ സമയം പുതിയതും രുചികരവുമാണ്.

നിങ്ങളുടെ മെനുവിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗമാണിത്, കൂടാതെ ദിവ്യ മത്സ്യവും അത് നമുക്ക് നൽകുന്ന തണുത്ത അനുഭവവും ഉപയോഗിച്ച് സമീകൃതവും പ്രവർത്തനപരവുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ വീട്ടിലെ ഏറ്റവും ചെറിയവരെ സഹായിക്കുക; ഈ ആനന്ദം ആസ്വദിച്ചും കേട്ടും ഒന്നിലധികം പേർ നിങ്ങളുടെ വായിൽ വെള്ളമൂറുമെന്ന് എനിക്കറിയാം സുഹൃത്തുക്കളേ. നിങ്ങളുടെ സ്വാദിഷ്ടമായ സെവിച്ചിന്റെ രുചി നിങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കുമ്പോൾ, പ്രശസ്തമായ കടുവ പാലും നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. മികച്ച പോഷക സംഭാവനഇത് നമുക്ക് വലിയ ഊർജ്ജം നൽകുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത്!

അവസാനം വരെ നിൽക്കൂ, ഈ മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് നിങ്ങൾക്ക് പ്രചോദനം നൽകുമെന്ന് എനിക്കറിയാം, നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച പാചക അനുഭവം ഉണ്ടാകുമെന്ന് ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

Corvina Ceviche പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ

Corvina Ceviche തയ്യാറാക്കൽ

ആദ്യം സുഹൃത്തുക്കളേ, ഞങ്ങൾ മത്സ്യത്തെ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ആരംഭിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പ് ചേർത്ത് വെള്ളം വയ്ക്കുക, അവിടെ ഞങ്ങൾ മത്സ്യം വയ്ക്കുകയും അതിൽ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കുകയും ചെയ്യും. വെള്ളം, സമയം കഴിഞ്ഞതിന് ശേഷം, പ്രിയേ, ഞങ്ങൾ മത്സ്യത്തെ വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ പലതവണ കഴുകുകയും ചെയ്യുന്നു, അധിക ഈർപ്പം നിലനിൽക്കാതിരിക്കാനും ഞങ്ങളുടെ സെവിച്ചിൽ നിലനിൽക്കാതിരിക്കാനും ഞങ്ങൾ വെള്ളം കുറച്ച് അമർത്തി വറ്റിക്കുന്നു പ്രതീക്ഷിച്ച വഴി.

അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ 13 നാരങ്ങകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ പിഴിഞ്ഞ് ഈ നാരങ്ങാനീരിൽ മത്സ്യം വയ്ക്കാൻ പോകുന്നു, ഞങ്ങൾ നന്നായി അരിഞ്ഞ 2 മുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കും. നമ്മുടെ മത്സ്യം വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂർ.

പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു തൂവലിന്റെ രൂപത്തിൽ മുറിക്കാൻ മുന്നോട്ട് പോകാൻ ഉള്ളി കഴുകുക, ഞങ്ങൾ രണ്ട് നാരങ്ങകൾ ചൂഷണം ചെയ്യുക.

മീൻ തയ്യാർ, നല്ല മധുരക്കിഴങ്ങ്, നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ചോളം, നല്ല ചീര എന്നിവയും നമുക്ക് അനുഗമിക്കാം.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളെ സേവിക്കുമെന്നും അത് വലിയ സഹായമാകുമെന്നും ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നല്ല പ്രയോജനമുണ്ട്, അടുത്ത തവണ വരെ, ഒരു രുചികരമായ ceviche തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ കാണാൻ മറക്കരുത്, നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിൽ അത് നൽകുന്ന പോഷകാഹാര സംഭാവന.

രുചികരമായ കോർവിന സെവിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

ഒരു രുചികരമായ സെവിച്ച് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങളുടെ മത്സ്യത്തിന്റെ പുതുമയുടെ പ്രാധാന്യം ആദ്യം ഓർക്കുക, നിങ്ങളുടെ മത്സ്യം പുതിയതാണോ അല്ലയോ എന്ന് അറിയാനുള്ള ഒരു മാർഗം, അവയുടെ കണ്ണുകളുടെ രൂപം നോക്കിയാണ്, അവ മഞ്ഞനിറം കാണുകയാണെങ്കിൽ, അതിന് ഇതിനകം തന്നെ ഒരുപാട് സമയമെടുത്തേക്കാം. സമയം നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിന് അനുകൂലമായിരിക്കില്ല, നിങ്ങളുടെ വിഭവത്തിൽ മികച്ച അനുഭവം ലഭിക്കാൻ ഇത് എപ്പോഴും ഓർക്കുക.

കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ മത്സ്യത്തിന്റെ ഉറപ്പ്, കൊഴുപ്പ്, നാരുകൾ എന്നിവ കാരണം ഏറ്റവും ചെലവേറിയതും വിലകുറഞ്ഞതും ലളിതവുമായ നിങ്ങളുടെ സെവിച്ച് തയ്യാറാക്കാൻ എല്ലാ മത്സ്യങ്ങൾക്കും സാധുതയുണ്ട്.

സെവിച്ചെ വിളമ്പുന്നതിന്റെയും തണുപ്പിച്ച് കഴിക്കുന്നതിന്റെയും പ്രാധാന്യം ഓർക്കുക, അതാണ് മികച്ച അന്തിമ സ്പർശം, തയ്യാറെടുപ്പിന് പോലും അതിന്റെ താപനില നിലനിർത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഐസ് ചേർക്കാം.

ഈ പ്രത്യേക വിഭവത്തിന് ചുവന്ന ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കുക, അവ പുതിയതാണെങ്കിൽ അവ കഴുകേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

കയ്പേറിയ രുചി ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ, നാരങ്ങയുടെ പകുതി പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക, അധികം ഞെക്കരുത്, അതിന്റെ വെളുത്ത ഭാഗം ഒഴിവാക്കാൻ.

അവസാനമായി, ഓർക്കുക, ceviche ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള ഉപഭോഗ വിഭവമാണ്, നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളുമായി ഒരു മീറ്റിംഗിനായി ഇത് തയ്യാറാക്കാനോ നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലെ സുഖസൗകര്യങ്ങളിൽ ഇത് ആസ്വദിക്കാനോ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, സമയം കണക്കാക്കുക, അതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഫ്രഷ് ആയി കഴിക്കാം. സാധ്യമാണ്.

ഈ മഹത്തായ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളുമായും കുടുംബാംഗങ്ങളുമായും പങ്കിടാൻ മറക്കരുത്, പങ്കിടുന്നതിലൂടെ ഞങ്ങൾ ജീവിതം അതിന്റെ മഹത്വത്തിൽ കൂടുതൽ ആസ്വദിക്കുന്നുവെന്നും കടലിലെ ജീവിതം കൂടുതൽ രുചികരമാണെന്ന് പാട്ട് പറയുന്നുണ്ടെങ്കിലും, അടുക്കളയിലെ ജീവിതം കൂടുതൽ മനോഹരമാണെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയുന്നു. ചിയേഴ്സ്.

പോഷക മൂല്യം

കോർവിനയിൽ ഫോസ്ഫറസ് പോലുള്ള ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും രൂപീകരണത്തിന് സഹായിക്കുന്ന ഒരു മൂലകമാണ്, കൂടാതെ കോശങ്ങളും ടിഷ്യൂകളും സംരക്ഷിക്കാനും നന്നാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു; അതിൽ വലിയ അളവിൽ പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വൃക്കകളിലും ഹൃദയത്തിലും നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. . മറുവശത്ത്, അതിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിൻ ബി 3 അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ചർമ്മത്തെ പുതുമയുള്ളതും മിനുസമാർന്നതുമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

വിറ്റാമിൻ ബി 3 അല്ലെങ്കിൽ നിയാസിൻ നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു പ്രവർത്തനമാണ്, ഒരു പോഷകമെന്ന നിലയിൽ ഇത് ഊർജം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തെ ഗ്ലൂക്കോസാക്കി മാറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നു, മാനസികാരോഗ്യത്തിൽ വലിയ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു, കാരണം ഇത് നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തിനും സാധാരണ മനഃശാസ്ത്രത്തിനും സഹായിക്കുന്നു. ക്ഷീണവും തളർച്ചയും കുറയ്ക്കാൻ ഇത് വളരെ സഹായകമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ വായിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന് ഒരു വലിയ പ്രയോജനം കൂടിയാണ്! ഇത് മിനുസമാർന്നതും സ്ട്രോബെറിയും നിലനിർത്തുന്നതിനു പുറമേ, ഇതിന് തിളക്കമുള്ള രൂപം നൽകുന്നു, കാരണം വിറ്റാമിൻ ബി 3 ചർമ്മത്തെ പുനഃസ്ഥാപിക്കുകയും നന്നാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ജലനഷ്ടം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഈ രീതിയിൽ നാം വളരെയധികം ഒഴിവാക്കുന്ന വാർദ്ധക്യത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നു, ചെറുപ്പമായി കാണാനും. ആരോഗ്യമുള്ളത്, എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം.

ഒരു മികച്ച സംഭാവന എന്ന നിലയിൽ, ആരോഗ്യകരമായ രക്തചംക്രമണ സംവിധാനത്തിന് ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ കണ്ടതുപോലെ, വിറ്റാമിൻ ബി 3 നിങ്ങളുടെ ധമനികളിലെ കൊളസ്ട്രോൾ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും നിങ്ങളെ സഹായിക്കുകയും ശരിയായ രക്തയോട്ടം ഉറപ്പുനൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

അവസാനമായി, നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് വലിയ സംഭാവന നൽകുന്ന വിറ്റാമിൻ സി, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ നമ്മുടെ വിലമതിക്കപ്പെടുന്ന നാരങ്ങയുടെ പോഷക സംഭാവന നമുക്ക് ഉപേക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല.

ഹൃദ്രോഗം, പ്രമേഹം, പൊണ്ണത്തടി, ക്യാൻസർ എന്നിവയുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നത് പോലുള്ള കോശങ്ങളെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ് നാരങ്ങ.

കൂടാതെ, ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ കൂടുതൽ തവണ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ക്ഷണിക്കുന്നു, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച പോഷകാഹാരം നൽകുകയും ഊർജത്തോടും നല്ല മനോഭാവത്തോടും കൂടി ദിനംപ്രതി ജീവിക്കാനുള്ള മികച്ച പ്രചോദനവുമാകും.