പീനട്ട് സോസിൽ കാബ്രില്ല

ഞങ്ങളുടെ പെറുവിയൻ പാചകരീതിയിലേക്ക് വീണ്ടും സ്വാഗതം, പതിവുപോലെ, ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഒരു രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് കൊണ്ട് നിറയ്ക്കാൻ പോകുന്നു. നിങ്ങൾ ഇതിനകം കേട്ടതുപോലെ, നല്ല രുചിയുടെയും നല്ല രുചിയുടെയും കാമുകനിൽ നിന്ന് പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു.

മനോഹരമായ രാജ്യമായ പെറു, ഉദാരമായ വൈവിധ്യമാർന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ആസ്വദിക്കുന്നു, അതിൽ നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ മത്സ്യമാണ് നമ്മുടെ വിഭവങ്ങളിലെ ഏറ്റവും മികച്ച നക്ഷത്രം. ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുമായി ഒരു പ്രത്യേക ആനന്ദം പങ്കിടും, അതായത്, a നേരിയ രുചിയുള്ള സമ്പന്നമായ മത്സ്യം, എന്നാൽ അതേ സമയം ഒരു ദൃഢമായ സ്ഥിരതയുണ്ട്, അത് ഒരു പ്രത്യേക സ്വഭാവം നൽകുന്നു, ഞങ്ങൾ കാബ്രിലയെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കുന്നത്, ഒരു രുചികരമായ മാംസം കൂടാതെ, അത് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ എളുപ്പത്തിൽ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിൽ പ്രശസ്തമാണ്. അതിലേക്ക് ഞങ്ങൾ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ നിലക്കടല സോസ്, തികച്ചും സവിശേഷമായ ഒരു കോമ്പിനേഷൻ, എന്നാൽ മികച്ച സ്വാദുള്ള, നിങ്ങളുടെ വായിൽ വെള്ളമൊഴിക്കും.

ഞങ്ങളുടെ അനുഭവം അനുസരിച്ച് ഈ വിഭവം, ഞങ്ങൾ ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു രുചികരമായ ഉച്ചഭക്ഷണം അത് വളരെ ഭാരം കുറഞ്ഞതിനാൽ പോലും, അത് ഒരു അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമാകും. നിങ്ങൾ പാചകം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരിൽ ഒരാളാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വ്യത്യാസപ്പെടുത്തുന്നവരാണെങ്കിൽ, ഈ വിഭവം നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം ഇത് നൂതനവും അതേ സമയം വ്യത്യസ്തമായ രുചികളും ഉള്ളതിനാൽ, ഞങ്ങൾ സാധാരണയായി ഇത് പതിവാക്കിയിരിക്കുന്നു.

നല്ല രുചിയിൽ വളരെ അഭിനിവേശമുള്ള, നിങ്ങളുടെ പ്രയോജനത്തിനും രുചിക്കും വേണ്ടി ഞങ്ങൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് നൽകുന്നു. നിങ്ങൾ ഇത് ആസ്വദിക്കുമെന്നും നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങളുമായും സുഹൃത്തുക്കളുമായും ഇത് പങ്കിടാൻ കഴിയുമെന്നും ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു ഈ വിഭവം രുചിക്കുമ്പോൾ അവരുടെ ആസ്വാദനം കണ്ടതിന്റെ സംതൃപ്തി നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.

പീനട്ട് സോസിൽ കാബ്രില്ലാ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ

പീനട്ട് സോസിൽ കാബ്രില്ല തയ്യാറാക്കൽ

ആരംഭിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്, ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ആളുകളെ ചെയ്യും:

ഞങ്ങൾ ½ കിലോ കാബ്രില്ല വൃത്തിയാക്കും, ആന്തരാവയവങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്തുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ അത് തുറക്കും, തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ സ്കെയിലുകൾ നീക്കംചെയ്യും.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ രുചിയിൽ അല്പം ഉപ്പ്, ജീരകം, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യാൻ പോകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അല്പം നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കാം, ഞങ്ങൾ അത് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കും.

സമയം കഴിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ കാബ്രില പൂർണ്ണമായും മാവുകളിലൂടെ കടന്നുപോകും, ​​അതായത് ഇരുവശത്തും. ഞങ്ങൾ ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ഉപയോഗിക്കും, അതിൽ ഞങ്ങൾ ധാരാളം എണ്ണ (നല്ല അളവ്) ചേർക്കും, അത് ആവശ്യത്തിന് ചൂടായിരിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, അത് തവിട്ടുനിറമാകുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ കാബ്രില്ല ചേർക്കുകയും അത് ആവശ്യത്തിന് പാകം ചെയ്തതായി നിങ്ങൾ കാണുകയും ചെയ്യും.

രുചികരമായ നിലക്കടല സോസിനായി, ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്നവ ചെയ്യും:

ഞങ്ങൾ ഒരു ഉള്ളി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കും, ഞങ്ങൾ അതിനെ ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ എടുക്കും, അതിൽ ഞങ്ങൾ മുമ്പ് അല്പം എണ്ണ ചേർക്കും. ബാക്കിയുള്ള താളിക്കുക, അതായത് 1 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ചുവന്ന കുരുമുളക്, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഗ്രൗണ്ട് മഞ്ഞ കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഉള്ളി ബ്രൗൺ ആകുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കും.

പിന്നെ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ, ഞങ്ങൾ 100 ഗ്രാം നിലക്കടല സ്ഥാപിക്കും, ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഏകദേശം 180 ° C വരെ ചൂടാക്കുകയും അത് ചൂടാകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുകയും ചെയ്യും. ഇപ്പോൾ തയ്യാറാണ്, ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ട്രേ ഇട്ടു, ഏകദേശം 6 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് വരെ നിലക്കടല വിട്ടേക്കുക. സമയത്തിന് ശേഷം ഞങ്ങൾ അവരെ അടുപ്പിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് പീൽ നീക്കം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങും, എന്നിട്ട് അത് പൊടിക്കുന്നതുവരെ പൊടിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ മികച്ച ഫുഡ് പ്രോസസർ ഉണ്ടെങ്കിലോ ചെയ്യാം.

ഇത് ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ പ്രോസസ് ചെയ്ത നിലക്കടല ¾ കപ്പ് കാബ്രില്ലാ ചാറുമായി കലർത്തും, ഞങ്ങൾ മുമ്പ് വറുത്ത താളിക്കുകകളോടൊപ്പം ചട്ടിയിൽ കലർത്തും. ഞങ്ങൾ ഇത് ഇടത്തരം ചൂടിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു, നിലക്കടല വേവിച്ചതായി കാണുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ¼ കപ്പ് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർക്കാൻ തുടങ്ങും, അതിന്റെ കനവും വോയിലയും എത്തുന്നത് വരെ നിങ്ങൾ അത് വിട്ടേക്കുക, നിങ്ങൾ പീനട്ട് സോസ് തയ്യാറാക്കി.

വറുത്ത കാബ്രില്ലയും പീനട്ട് സോസും തയ്യാറാക്കി, നിങ്ങളുടെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഉച്ചഭക്ഷണമോ അത്താഴമോ കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾ തയ്യാറാകൂ. നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റിൽ കാബ്രില്ല വയ്ക്കുക, അതിൽ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പോലെ കടല സോസ് പരത്തുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള അരിയോ സാലഡോ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് വിളമ്പാം, അവസാന സ്പർശമായി, അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ ചേർക്കുക.

പീനട്ട് സോസിൽ രുചികരമായ കാബ്രില്ല ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്ന ഏറ്റവും പുതിയ ഭക്ഷണം ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതിന്റെ പ്രാധാന്യത്തെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഓർമ്മപ്പെടുത്തുന്നു. രുചികൾ ആസ്വദിക്കുമ്പോൾ അത് മികച്ച സെൻസറി അനുഭവം നൽകും.

നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം തയ്യാറാക്കിയ കാബ്രില്ല വാങ്ങാം, അതായത്, വൃത്തിയുള്ളതും തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറായതുമാണ്.

ചില സ്റ്റോറുകളിൽ നിലക്കടല ഇതിനകം വറുത്ത് വിറ്റു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് അവ സ്വമേധയാ വറുത്തതിന്റെ ജോലി ലാഭിക്കാം.

കാബ്രില്ല താളിക്കുക ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് സർഗ്ഗാത്മകത നേടാം, വ്യത്യസ്ത ജീരകം ഉപയോഗിച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്ന ആളുകളുണ്ട്, കൂടാതെ രുചിക്ക് പച്ചക്കറികൾ നിറയ്ക്കാൻ പോലും.

നിങ്ങൾക്ക് ഈ വിഭവം മറ്റൊരു തരം മത്സ്യം ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം, പ്രത്യേകിച്ച് വെളുത്തതും എളുപ്പത്തിൽ വറുത്തതും.

കാബ്രില്ല കൈകാര്യം ചെയ്യുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കുക, കാരണം ഇത് വളരെ ദുർബലമായ മത്സ്യമാണ്, അത് കവിഞ്ഞൊഴുകും, അതിന്റെ ഒരു ഗുണം എല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ് എന്നതാണ്.

മുളക് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സർഗ്ഗാത്മകത നേടാം, നിങ്ങൾ ഒരു മുളക് സ്‌നേഹിയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന തുക ചേർക്കുക, അത് നിലക്കടലയുടെ സമ്പന്നമായ സ്വാദിനെ മറയ്ക്കില്ല. ഇല്ലെങ്കിൽ അത് വർദ്ധിപ്പിക്കുക.

നല്ല സുഹൃത്തുക്കളെ, ഇത് ഇന്നത്തെ എല്ലാ കാര്യമാണ്, നിങ്ങൾ ഇത് ആസ്വദിക്കുമെന്നും നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളുമായും പ്രിയപ്പെട്ടവരുമായും ഇത് പങ്കിടാമെന്നും ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, അതുവഴി ഞങ്ങളുടെ രുചികരമായ പെറുവിയൻ ഭക്ഷണം അടുത്ത തവണ വരെ ഉൾപ്പെടുത്താം.

പോഷക മൂല്യം

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പോഷകഗുണങ്ങൾ അറിയാതെ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ പോകാൻ അനുവദിക്കില്ല, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടതിന്റെയും പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണക്രമം നിലനിർത്തുന്നതിന്റെയും പ്രാധാന്യം ഉയർത്തിക്കാട്ടാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യകരവും ഒരേപോലെ കഴിക്കാൻ കഴിയുമെന്നും നിങ്ങൾ കാണും. ഒരുപാട് രുചിയുള്ള സമയം..

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന് നേരിയ രുചി നൽകുന്ന മത്സ്യമായ കാബ്രില്ല വെളുത്ത മത്സ്യത്തിന്റെ വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്നു. വിറ്റാമിൻ എ, ഡി, ബി എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ് ഇത്തരത്തിലുള്ള മത്സ്യത്തിന്റെ സവിശേഷത, അവയിൽ മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, അയോഡിൻ, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയും ഉണ്ട്, അവയ്ക്ക് ദുർബലമായ മാംസം പ്രധാനമായും മൃദുവായ ഭക്ഷണത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതായത് അത്താഴം, ലഘുഭക്ഷണം പോലും.

വിറ്റാമിൻ എ അല്ലെങ്കിൽ റെറ്റിനോയിക് ആസിഡ്, വളരെ നല്ല ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ്, ഇത് ഹൃദ്രോഗത്തെയും ക്യാൻസറിനെയും പോലും ബാധിക്കുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ ഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. വളർച്ച, പ്രത്യുൽപാദനം, പ്രതിരോധശേഷി, കാഴ്ച എന്നിവയ്‌ക്ക് വലിയ സംഭാവന നൽകുന്ന ഒരു പോഷകം കൂടിയാണിത്.

വിറ്റാമിൻ ഡി നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ ഒരു പോഷകമാണ്, ശരിയായ ദൈനംദിന വികസനത്തിന് ഇതിന് നിരവധി സുപ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഞങ്ങൾ അവ നിങ്ങളോട് ചുവടെ പരാമർശിക്കാൻ പോകുന്നു:

ഹൃദ്രോഗം, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് എന്നിവയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

പ്രായമാകുമ്പോൾ, വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനത്തിന്റെ പരിപാലനത്തിൽ ഇതിന് വലിയ പ്രസക്തി ഉണ്ടെന്ന് പഠിച്ചു.

ആസ്തമയുടെ കാഠിന്യം അല്ലെങ്കിൽ സങ്കീർണത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഇത് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ഏത് തരത്തിലുള്ള വൈറസിൽ നിന്നും അതിനെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് നമ്മൾ സാധാരണയായി ജലദോഷമായി കാണുന്നു.

കൂടാതെ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു കാര്യം അത് കാൽസ്യം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു എന്നതാണ്.

വിറ്റാമിൻ ബിയുടെ ഗ്രൂപ്പിൽ നമുക്ക് ഇനിപ്പറയുന്നവയുണ്ട്:

വൈറ്റമിൻ ബി6 ആന്റിബോഡികളുടെ ഉത്പാദനത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ഇത് അണുബാധയ്‌ക്കെതിരെ പോരാടുന്നു, ഹീമോഗ്ലോബിൻ രൂപപ്പെടാൻ സഹായിക്കുന്നു, ചുവന്ന രക്താണുക്കൾക്ക് ഓക്സിജൻ നൽകുന്നു.

 വിറ്റാമിൻ ബി 9 അല്ലെങ്കിൽ ഫോളിക് ആസിഡിന് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഗർഭകാലത്ത് അതിന്റെ ഉപഭോഗം പോലും നിർണായകമാണ്, കാരണം ഇത് ടിഷ്യൂകളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും പരിപാലനത്തിനും കാരണമാകുന്നു.

നാഡീവ്യൂഹം നിലനിർത്തുന്നതിന് ഉത്തരവാദിത്തമുള്ള വിറ്റാമിൻ ബി 12, ഇത് പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഉപയോഗവും ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ രൂപീകരണവുമാണ്.

ഊർജ്ജം വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 3 അല്ലെങ്കിൽ നിയാസിൻ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൽ, ദഹനവ്യവസ്ഥ, ചർമ്മം, ഞരമ്പുകൾ എന്നിവയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുന്നതിന് പുറമേ, ശരീരത്തിലെ വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുക എന്നതാണ് ഇതിന്റെ ഒരു പ്രവർത്തനം.സ്റ്റിറോയിഡ് ഹോർമോണുകളുടെ ഉത്പാദനം പോലെ, ഹോർമോണുകളും ചെയ്യുന്നു. സമ്മർദ്ദവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഹോർമോണുകൾ.

അവസാനമായി, നിലക്കടലയുടെ ഗുണങ്ങളും നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടും, കാരണം അമിനോ ആസിഡുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ, വിറ്റാമിൻ ഇ, ഫോളിക് ആസിഡ്, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളുടെ ഉള്ളടക്കം കാരണം ഇത് നിങ്ങളുടെ ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അൽഷിമേഴ്‌സിന്റെ അപകടസാധ്യത തടയാൻ സഹായിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾ, ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനവും മറ്റ് ഗുണങ്ങളും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

 വിറ്റാമിൻ ഇ ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഇത് നമ്മുടെ ശരീരത്തെ വൈറസുകളോടും ബാക്ടീരിയകളോടും പോരാടാനും പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയുകയും രക്തക്കുഴലുകളുടെ വികാസത്തിന് വളരെയധികം സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.