ന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ചിക്കൻ ചിറകുകൾ ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളുടെ മുന്നിൽ അവതരിപ്പിക്കും, അത് ഞങ്ങൾക്ക് ഭയങ്കരമായിരിക്കും. ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ ചിറകുകളുടെ സ്വാദിൽ നിങ്ങൾ സ്വയം മയങ്ങട്ടെ. ഒരു കുടുംബ അത്താഴത്തിൽ ആസ്വദിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്, ഒരു നീണ്ട ദിവസത്തെ ജോലി അല്ലെങ്കിൽ പഠനത്തിന് ശേഷമുള്ള അവസാന കടി. അടുത്തതായി ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അവതരിപ്പിക്കും, തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പവും എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി ചെലവുകുറഞ്ഞതുമാണ്.
ചിക്കൻ വിംഗ്സ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ
- 1 കിലോ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ
- 1 നുള്ള് ഉപ്പ്
- 1 നുള്ള് കുരുമുളക്
- സില്ലാവോ
- 100 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ മത്തങ്ങ
Anticucho ഡ്രസ്സിംഗിനായി
- നിലത്തു മുളക് കുരുമുളക് 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വിനാഗിരി
- 1 നുള്ള് ഉപ്പ്
- ആസ്വദിക്കാൻ കുരുമുളക്
- രുചിക്ക് ജീരകം
ചാലക്ക സോസിനായി
- 1 ചുവന്ന ഉള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 1 മുളക് അരിഞ്ഞത്
- 1 പരിമിതി
ചിക്കൻ ചിറകുകൾ തയ്യാറാക്കൽ
- ഒരു കിലോ ചിക്കൻ വിംഗ്സ് വാങ്ങി രണ്ടായി മുറിച്ച ശേഷം.
- ഞങ്ങൾ ഉപ്പും കുരുമുളകും ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുന്നു. ഉടനെ ഞങ്ങൾ പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ അവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- ചിറകുകൾ വറുക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ അവയെ ഒരു ആന്റികുച്ചോ ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക, നിലത്തു മുളക്, നിലത്തു വെളുത്തുള്ളി, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജീരകം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു.
- ഒരു ടീസ്പൂൺ തേൻ, ഏതാനും തുള്ളി സോയ സോസ്, അരിഞ്ഞ മല്ലി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ചൂടാക്കുന്നു
- ചുവന്നുള്ളി അരിഞ്ഞതും മുളകുപൊടിയും ചെറുനാരങ്ങാ തുള്ളിയും ചേർത്തുണ്ടാക്കിയ ചക്ക സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ എല്ലാം നീക്കം ചെയ്യുകയും കുളിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അത്രമാത്രം.
രുചികരമായ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകളും തന്ത്രങ്ങളും
നിങ്ങൾ ഭാരം കുറഞ്ഞവരാണെങ്കിൽ, ഈ ചിറകുകൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വളരെ ചൂടുള്ളതാക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പാചകം തുടക്കം മുതൽ ചിറകുകൾ സഹിതം പഠിയ്ക്കാന് ചേർക്കുക.
നിനക്കറിയാമോ..?
ചിക്കൻ ചിറകുകൾ ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യമുള്ള പ്രോട്ടീനുകളും നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം ശരിയായി നിർവഹിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നൽകുന്നു. എളുപ്പം ദഹിക്കാവുന്ന മാംസം കൂടിയാണിത്, എന്നാൽ കോഴിയിറച്ചിയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭാഗമായതിനാൽ സോസുകൾ അമിതമായി ഉപയോഗിക്കാതെ മിതമായി കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
