ചിക്കന്റെ വൈദഗ്ധ്യത്തിനും സ്വാദിനും അവസാനമില്ല, അതുപയോഗിച്ച് നമുക്ക് ധാരാളം തയ്യാറെടുപ്പുകൾ നടത്താം, അവിടെ നമുക്ക് നിരവധി വിശിഷ്ടമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ നിന്ന് വരയ്ക്കാം, ഇന്ന് അവയിലൊന്നിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, കുട്ടികളുടെയും മുതിർന്നവരുടെയും പ്രിയങ്കരങ്ങളിലൊന്ന്: വറുത്ത ചിക്കൻ ചിറകുകൾ.
The വറുത്ത ചിക്കൻ ചിറകുകൾ അവ രുചികരമാണ്, നാമെല്ലാവരും അവരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല ഇത് വളരെ ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ വിഭവമാണ് എന്നതാണ് നല്ലത്. പല ചേരുവകളും ഞങ്ങൾ അർഹിക്കുന്നില്ല, ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ അവ വിളമ്പാനും രുചിക്കാനും ഞങ്ങൾ തയ്യാറാകും. അതുകൊണ്ട് ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് അറിയാൻ ഞങ്ങളോടൊപ്പം നിൽക്കൂ.
വറുത്ത ചിക്കൻ വിംഗ്സ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ
- ചിക്കൻ ചിറകുകളുടെ 20 കഷണങ്ങൾ
- വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്
- 1 കപ്പ് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മുഴുവൻ ഒറെഗാനോ ഉണക്കി
- 2 നാരങ്ങകൾ
- 1 വലിയ സ്പൂൺ ഗ്രൗണ്ട് പപ്രിക അല്ലെങ്കിൽ പപ്രിക.
- സാൽ
- Pimienta
- വറുത്തതിന് എണ്ണ
വറുത്ത ചിക്കൻ ചിറകുകൾ തയ്യാറാക്കൽ
- ഞങ്ങളുടെ തയ്യാറെടുപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ഒരു batter ഉണ്ടാക്കണം, അത് കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ ഇംപ്രെഗ്നേറ്റ് ചെയ്യും. ഇതിനായി, ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്, ഓറഗാനോ, പപ്രിക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ അവയ്ക്കിടയിൽ നന്നായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റിൽ എടുക്കും.
- മറ്റൊരു ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റിൽ, ഞങ്ങൾ രണ്ട് നാരങ്ങയുടെ നീര് സ്ഥാപിക്കും. ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ ചിറകുകൾ എടുക്കും, നാരങ്ങ നീര് നന്നായി നനയ്ക്കാൻ ഞങ്ങൾ അവയെ പ്ലേറ്റിലൂടെ കടത്തിവിടും, ഇത് ഓരോ ചിറകിലും നന്നായി പറ്റിനിൽക്കാൻ ബാറ്റർ അനുവദിക്കും.
- നാരങ്ങ നീര് വഴി ഓരോ ചിറകും കടന്ന ശേഷം, ഞങ്ങൾ അത് ഞങ്ങളുടെ ബാറ്ററിലൂടെ കടന്നുപോകും, അങ്ങനെ അവ മിശ്രിതം കൊണ്ട് നന്നായി പൂരിതമാകും. കഷണം കഷണങ്ങളായി ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അങ്ങനെ പൂശുന്നു തുല്യമായി പ്രയോഗിക്കുന്നു.
- ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ എടുക്കും, അവിടെ ഞങ്ങൾ വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ചേർക്കുകയും ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യും. ആവശ്യമുള്ള ഊഷ്മാവ് ഉള്ളതിനാൽ, ഞങ്ങൾ അനുയോജ്യമായ ചിറകുകൾ സ്ഥാപിക്കും, ഒരു സമയം 5 അല്ലെങ്കിൽ 6 ചിറകുകൾ, അങ്ങനെ അവ ഓവർലാപ്പ് ചെയ്യാതിരിക്കുകയും അവ ശരിയായി വറുക്കുകയും ചെയ്യും.
- ചിറകുകൾ ഏകദേശം 8 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ വറുത്തതായിരിക്കണം, ആ സമയത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ ഞങ്ങൾ അവയെ തിരിക്കും, അങ്ങനെ അവ ഓരോ വശത്തും നന്നായി വറുക്കാൻ കഴിയും.
- ആഗിരണം ചെയ്യാവുന്ന പേപ്പറുള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നർ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയിരിക്കണം, അവിടെ ഞങ്ങൾ ഇതിനകം വറുത്ത ചിറകുകൾ നീക്കംചെയ്യുകയും അധിക എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യും.
- പിന്നെ, ഞങ്ങളുടെ വറുത്തതും പുതുതായി ഉണ്ടാക്കിയതുമായ ചിക്കൻ വിംഗ്സ്, മധുരവും പുളിയും, ടാർട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ ബാർബിക്യൂ സോസ് പോലുള്ള നിങ്ങളുടെ രുചിയുടെ ഏതെങ്കിലും സോസിനൊപ്പം നൽകാം.
വറുത്ത ചിക്കൻ ചിറകുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകളും പാചകക്കുറിപ്പുകളും
വറുത്ത ചിക്കൻ ചിറകുകളുടെ മികച്ച രുചിക്കായി, പുതിയ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ എപ്പോഴും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
മുട്ട അടിച്ചതിന് പകരം നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിക്കാം.
ഇത് സാധാരണയായി എണ്ണയിൽ അവശേഷിക്കുന്നതിനാൽ ചിലപ്പോൾ കുറച്ച് ഉപ്പ് പ്രയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
ബാറ്ററിന്റെ സ്വാദും ചിറകുകളിൽ കൂടുതൽ നന്നായി തുളച്ചുകയറുന്നതിന്, അവയെ വറുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുറച്ച് മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് അവയെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്.
വറുത്ത ചിക്കൻ ചിറകുകളുടെ ഭക്ഷണ ഗുണങ്ങൾ
100 ഗ്രാം ചിക്കൻ വിങ്ങുകളിൽ 18,33 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 15,97 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 0 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 77 മില്ലിഗ്രാം കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, വിറ്റാമിൻ എ, ബി 3 എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമായതിനാൽ ചിക്കൻ ഏറ്റവും മെലിഞ്ഞ മാംസങ്ങളിലൊന്നാണ്. B6, B9.
അതിനാൽ 100 ഗ്രാം ചിക്കൻ വിങ്ങുകൾ നിങ്ങൾക്ക് 120 കലോറി നൽകും. എന്നാൽ അവ വറുത്തതിനാൽ അവയുടെ കലോറിയുടെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ഉചിതമല്ല, പ്രത്യേകിച്ച് അമിതവണ്ണമോ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ഉള്ളവരോ.
