Raha te hanomana sakafo mahasalama izay haingana, ary koa ara-toekarena, dia tsara ny legioma natono ho anao. Imbetsaka no mitranga fa manana anana maro ao an-dakozia, ary indraindray tsy fantatsika izay tokony hatao amin'izy ireo, ka anio dia hanolotra hevitra matsiro, haingana, tsy lafo ary tena azo ampiharina, satria afaka manala antsika amin'ny misy olana. Miaraka amin'izany, andao isika hankany amin'ny recipe veggie grilled.
Recipe legioma natono
voafehy
- onion
- Aubergine 1
- Asparagus maitso 8
- Zucchini 1
- Dipoavatra mena 1
- Sakay maintso 1
- Tavoahangy 1
- Sira 2 pinches
- Menaka oliva 2 sotro fihinanana
- Dipoavatra mainty 1 pinch
- Zavamaniry Provencal
Fanomanana legioma natono
- Hanombohana dia maka ny tongolo isika, manapaka azy ary manapaka azy amin'ny silaka, tsara ny manapaka azy ireo tsy dia manify mba hitazonana ny endriny ary ho matsiro kokoa.
- Horaisinay ny baranjely, ny zucchini ary ny voatabia, hosasana tsara ary hotetehina toy ny tongolobe, amin'ny hatevin'ny ½ cm eo ho eo.
- Hosasana tsara ny poivre 2 ary tetehina ho julienne. Avelantsika manontolo ny asparagus.
- Amin'ny vy tsy mipetaka dia tsy ilaina ny manosotra menaka, fa raha tsy manana izany ianao, dia hosorana menaka eo afovoany ary haparitaka amin'ny tany manontolo miaraka amin'ny fanampian'ny taratasy misoroka. Hiroso amin’ny fanafanana azy isika.
- Rehefa mafana ny koba dia apetraka tsy mifanindry ny legioma, mba hitovy ny fandrahoan-tsakafo. Raha toa ka tsy ampy ny toerana dia azonao atao ity dingana ity amin'ny ampahany 2.
- Rehefa afaka 2 minitra, dia hamadika ny legioma mba ho masaka tsara amin'ny lafiny mifanohitra. Afaka manampy anana Provencal amin'ny legioma isika. Avelantsika handrahoina mandritra ny 3 minitra eo ho eo izy ireo.
- Avy eo dia aroso amin'ny lovia ary afaka manosotra menaka oliva kely, sira sy dipoavatra ary dia izay.
Soso-kevitra sy toro-hevitra momba ny fandrahoan-tsakafo hanomanana legioma natono
Ataovy azo antoka fa manana legioma vaovao ianao, tsy misy pentina na mangana.
Rehefa manapaka ny tongolo ianao, dia ataovy izay hahazoana antoka fa mitsangana amin'ny axe ny tapany, mba hivoaka tsara ny silaka.
Miaraka amin'ny menaka oliva, afaka manomana akanjo isika amin'ny fampidirana tongolo gasy sy oregano, manosihosy azy ireo amin'ny laona alohan'ny hanosorana azy amin'ny legioma.
Raha tsy manana koba ianao dia afaka mampiasa vilany lehibe.
Azonao atao ny miaraka amin'ity lovia ity miaraka amin'ny puree.
Toetran'ny sakafo amin'ny legioma natono
Tsy isalasalana fa anisan’ny sakafo be vitamina sy mineraly betsaka ny legioma, ankoatra ny ambany kaloria. Raha mahandro azy ireo eo amin'ny giro isika, dia afaka mitahiry ireo haavo mahasalama ireo tsy mila manampy singa hafa amin'ny fanomanana. Ity sakafo ity dia mety tsara ho an'ny olona mihinana sakafo mba hifehezana ny lanjany, ary mety tsara ho an'ireo izay tsy mihinana sakafo na vegan.
