Ny fomba fahandro an'ny Marinade Peroviana, tena malaza manerana ny firenena amin'ny dikan-teny maro, fa amin'ity indray mitoraka ity dia hasehoko anao ny fomba fikarakarana Escabeche ho an'ny alina manokana toy izany, toy ny Krismasy na Taom-baovao. Raha tsy misy fisalasalana ary tsy misy fampidiran-dresaka bebe kokoa, eto ambany aho dia hanolotra ny fomba fanamboarana Peroviana ho an'ny Pickle Krismasy sy ireo akora ho ampiasaina amin'ity fanomanana tsy mampino ity. Andeha isika hanomboka!
Sakafo Krismasy Recipe
voafehy
- Tratra akoho 4
- 1 cebolla
- 2 leeks
- 100 grama aviavy maina
- 1 vera ny port
- Ravina bay 1
- 1 vera vinaingitra
- Menaka oliva 1 kaopy
- Voamaina dipoavatra
- Sira hanandrana
Fanomanana ny Krismasy Pickle
- Ny andro alohan'ny hanomanana ny Krismasy Pickle, dia apetraho ao anaty seranana ny aviavy.
- Endasina amin’ny menaka oliva ny tongolo voatetika sy ny poireaux amin’ny menaka oliva, mandra-pahitanao fa mangarahara.
- Ampio ny nono akoho, ny ravinkazo, ny dipoavatra, ny vinaingitra ary ny seranana avy amin'ny maceration. Andrahoy amin'ny afo kely mandra-pahalemy ny nono.
- Ampio ny aviavy efa voatoto, jereo ny sira ary andrahoy dimy minitra farany ary dia izay! Aroso miaraka amin’ny vary fotsy efa voa tsara sy saosy Ocopa. Ankafizo!
Fantatrao ve…?
Ny henan'akoho dia iray amin'ireo mahasalama indrindra, mora levonina ary be mpampiasa amin'ny sakafo malefaka.
Mitady bebe kokoa fomba fahandro ho an'ny Krismasy ary taom-baovao? Tonga ara-potoana ianao, mahazo fitaomam-panahy mandritra ireo fialan-tsasatra ireo miaraka amin'ireto soso-kevitra ireto:
Raha tianao ny fomba fanamboarana Krismasy pickle, manoro hevitra anao izahay hiditra ny sokajy misy anay Resety Krismasy. Mamaky eto amin'ity fomba fanamboarana Peroviana manaraka ity izahay. Ankafizo!
