Manomana matsiro Pejerrey Ceviche, Ny zava-dehibe dia ny mitady silverside amin'ny freshness ambony indrindra. Ny marina dia na dia tokony ho asa mora aza izany, dia tsy izany. Mitranga izany fa tsy matetika, ny mpivarotra sasany dia manampy sira amin'izany mba haharitra kely ary izany dia manova tanteraka ny majika rehetra amin'ny recipe. Ny endriny sy ny tsirony vaovao dia mahafinaritra na dia ho an'ny lanilany mitaky indrindra aza. Ankehitriny dia vonona ny pensilihazo sy ny taratasy izay manomboka manonona ireo akora amin'ity fomba fanamboarana Peroviana mora ity.
Pejerrey Ceviche Recipe
voafehy
- 500 grama ny trondro silverside
- Tongolo mena 4
- tongolo gasy voatetika 2 sotrokely
- 2 tady korianara
- 2 tablespoons ny rocoto liquefied
- 2 sakay
- Voasarimakirana 16
Fanomanana ny Ceviche de Pejerrey
- Manomboka mameno ny sisiny volafotsy isika ary manala ny tsilo.
- Ao anaty vilia iray dia asiana tongolo mena voatetika, tongolo gasy voatetika 1, tahon-koriana sy ravina koriana, rocoto 2 sotrokely na sakay liquefied, tapa-tsakay voatetika, seleria voatetika, sira, dipoavatra, kely kion, ny ranom-boankazo 4 isaky ny ampahany amin`ny ceviche ary torotoroy ny zava-drehetra amin`ny lafiny ivelany ny sotro hazo. Ny zavatra tadiavintsika dia ny ranom-boan'ny singa tsirairay dia manome aina ny ronono tigra matsiro. Miditra an-tsokosoko izahay.
- Ao anaty vilia iray hafa dia manampy ny silverside isika, manampy sira, mifangaro.
- Ampio ny ají limo efa voatetika, cilantro voatetika ary tongolobe. Avy eo dia manampy ny ronono tigra isika ary manome azy fialan-tsasatra 2 minitra. Mifangaro isika ary mandeha! Ankafizo ny Pejerrey Ceviche matsiro! Tombontsoa!.
Torohevitra sy toro-hevitra momba ny fandrahoan-tsakafo hanamboarana Pejerrey Ceviche matsiro
Fantatrao ve…?
- Ny Silverside dia iray amin'ireo trondro manana fatra be proteinina izay efa ho 20 grama isaky ny hena 100 grama, misy calcium be dia be ary kely tavy ihany koa.
- Leche de tigre dia ranom-boankazo na saosy manome aina ny ceviche Peroviana. Raha ny fitsipika, dia ny ranom-boankazo vokatry ny ceviche niova ho lovia na zava-pisotro. Malaza eran-tany ankehitriny, ny rononon-drenin'ny tigra dia mahatonga ny mpizaha tany hino fa betsaka ny tigra any Però. 🙂
