Ceviche Corvina

Androany dia mitondra fomba fahandro izay tsy ho very ao amin'ny sakafo ny firenentsika, tsy misy matsiro kokoa noho ny a tsara ceviche, izay mazàna dia tsakitsaky tena tsara hozaraina amin'ny fety rehetra, azontsika atao ny manomana azy miaraka amin'ny hazan-dranomasina sy trondro isan-karazany, amin'ity indray mitoraka ity dia hanomana azy miaraka amin'ny corvina isika, safidy tena tsara rehefa misafidy trondro.

El ceviche Recipe izay iraisantsika amin'ny firenena maro any Amerika Latina, toa an'i Chile, Guatemala, Kolombia, Costa Rica, Ekoatera ary Panama, ary na dia teo amin'ny tantarany aza dia nisy fomba samy hafa nampiasaina tamin'ny fanomanana azy, na izany aza, ny akora fototra dia manao izany. tsy miova, izay Izy ireo dia: trondro fotsy, ranom-boasary makirana, tongolo mena, sakay ary cilantro voatetika tsirairay avy.

Fantatsika fa ho tianao ity fomba fahandro, satria tsy ela ny fanomanana sy ho faly ianao manao izany, mitadidy fa anisan’ny tenantsika sy lovantsika izany. Ity lovia ity dia hanampy anao hiala amin'ny fahasahiranana raha misy fivoriana manan-danja ianao ary tsy manam-potoana firy handrahoana sakafo, tsotra nefa miaraka amin'izay koa vaovao sy matsiro.

Ary izany dia fomba iray hampidirana sakafo ara-pahasalamana ao amin'ny sakafonao, ary manampy ny kely indrindra amin'ny tokantrano hanana sakafo voalanjalanja sy miasa, miaraka amin'ny trondro avy amin'Andriamanitra sy ny fahatsapana mangatsiaka izay omeny antsika; Fantatro fa mihoatra ny iray no hampandany ny vavanao, amin’ny fanandramana sy fihainoana an’io fahafinaretana io fotsiny ry namana. Ary manantena aho fa rehefa tapitra ny nanandrana ny ceviche matsiro ianao dia mankafy ny ronono tigra malaza, izay ankoatra ny fananana fandraisana anjara lehibe amin'ny sakafoManome hery lehibe ho antsika izany. AZA ATAONA ITY RESEKY ITY!

Mijanòna hatramin'ny farany, ary fantatro fa hanome anao ny antony ilainao hanomanana an'ity recipe mahafinaritra ity ary mampanantena izahay fa hanana traikefa amin'ny sakafo mahavelona ianao.

Corvina Ceviche Recipe

voafehy

Fanomanana ny Corvina Ceviche

Ry namako aloha dia atombotsika amin'ny tetezana ny trondro ho tapa-kazo kely miendrika efa-joro, avy eo ao anaty fitoeran-drano iray asiana sira iray na roa sotrokely, dia hirosoana amin'ny fametrahana ny trondro ary avela hilona 10 minitra eo ho eo. rano, rehefa tapitra ny fotoana, dia esorinay ny trondro amin'ny rano ary sasao imbetsaka amin'ny rano mandeha, tatatra ny rano manindry kely mba tsy hijanona amin'ny hamandoana be loatra ary tsy hijanona ao anaty rano ny ceviche. fomba andrasana.

Avy eo dia miroso amin'ny fanosorana voasarimakirana 13 ao anaty fitoeran-drano ary apetraka ao anatin'io ranom-boankazo io ny trondro, ary asiana sakay 2 voatetika madinika, tongolo gasy sy sira mba hanandrana, dia avelantsika ho marina. adiny iray farafahakeliny mandra-pahandro ny trondrontsika.

Avy eo dia manasa ny tongolo isika mba hirosoana amin'ny fanapahana azy amin'ny endriky ny volom-borona, ary manindrona voasarimakirana roa.

Efa vonona ny trondro, azo ampiarahina amin’ny vomanga tsara, katsaka arak’izay tianao ary letisia tsara.

Manantena aho fa ity recipe ity dia hanompo anao ary tena manampy tokoa, fa hahazo tombony tsara ianao, mandra-pahatongan'ny manaraka, aza adino ny mijery ny toro-hevitra hanomanana ceviche matsiro, ary ny fandraisan'anjaran'ny sakafo eo amin'ny fiainanao.

Torohevitra amin'ny fanaovana Corvina Ceviche matsiro

Mba hanomanana ceviche matsiro dia tadidio aloha ny maha-zava-dehibe ny havaozan'ny trondronao, fomba iray ahafantarana na vaovao na tsia ny trondronao dia ny fijerena ny endriky ny masony, raha hitanao fa mavomavo izy dia mety ho elaela. ary mety tsy dia tsara loatra amin'ny fomba fanaonao izany, tadidio foana izany mba hanana traikefa tsara amin'ny sakafonao.

Ary tsara, ny trondro rehetra dia manan-kery mba hanomanana ny ceviche avy amin`ny lafo indrindra, ny mora indrindra, tsotra, inona no hiova ho ny fanapahana, noho ny hentitra, matavy afa-po sy ny fibre ny trondro.

Tsarovy ny maha-zava-dehibe ny ceviche atolotra sy hanina mangatsiaka, izany no fikasihana farany lehibe, na dia amin'ny fanomanana aza dia azonao atao ny manampy gilasy mba hitazonana ny mari-pana.

Ampiasao ny tongolo mena ho an'ity lovia manokana ity, raha vao izy ireo dia tsy ilaina ny manasa azy.

Mba tsy hisy tsiro mangidy, potehina ny antsasaky ny voasarimakirana, aza potehina be, mba hialana amin'ny tapany fotsy.

Farany, tadidio fa ny ceviche dia sakafo fihinana haingana, raha te hanomana azy amin'ny fivoriana miaraka amin'ny namanao ianao na ho afaka hanandrana azy amin'ny fampiononana ao an-tranonao, kajy ny fotoana, mba hahafahanao mihinana azy toy ny vaovao. azo atao.

Ary aza adino ny mizara amin'ny namanao sy ny fianakavianao ity fomba fahandro lehibe ity, tadidio fa amin'ny fizarana dia mankafy ny fiainana bebe kokoa amin'ny famirapiratany ary na dia milaza aza ny hira fa ny fiainana an-dranomasina dia matsiro kokoa, lazaiko aminao fa tsara kokoa ny fiainana an-dakozia , Miarahaba.

Sanda mahavelona

Manankarena mineraly, toy ny phosphore, izay singa iray manampy amin'ny fiforonan'ny taolana sy nify ary manampy amin'ny fitehirizana sy fanamboarana sela sy tavy ny bassin; misy potasioma be dia be koa ao, izay misy vokany tsara eo amin’ny voa sy ny fo. . Etsy ankilany, misy vitaminina B3 be dia be izy io, izay manampy amin'ny fitazonana ny hoditra ho madio sy malefaka.

Vitamin B3 na Niacin, dia manana anjara asa lehibe eo amin'ny vatantsika, amin'ny maha otrikaina azy dia manampy amin'ny famadihana ny sakafo ho glucose, izay mamokatra angovo, ary misy fiantraikany lehibe amin'ny fahasalamana ara-tsaina satria manampy amin'ny fiasan'ny rafi-pitatitra sy ny psikolojia mahazatra. hita fa manampy betsaka amin'ny fampihenana ny harerahana sy ny havizanana.

Ahoana no namakianao fa TONGA BE LOATRA HO AN'NY HODITRAO! Ho fanampin'ny fitazonana azy ho malama sy voaroy, dia manome endrika mamirapiratra izy, satria ny vitamin B3 dia mamerina sy manamboatra ny hoditra, manampy amin'ny fisorohana ny fahaverezan'ny rano, amin'izany fomba izany dia manalavitra ireo famantarana ny fahanterana izay ialavintsika be loatra, mba ho tanora sy ara-pahasalamana, izany indrindra no zava-dehibe indrindra.

Ary amin'ny maha-fandraisan'anjara lehibe azy dia manampy anao hanana rafi-pitsangatsanganana salama, raha araka ny hitanao, ny vitamin B3 dia mampihena ny mety ho kolesterola ao amin'ny lalan-dranao ary mampihena ny tosidra, manampy anao ary miantoka ny fikorianan'ny rà marina.

Ary farany, tsy azontsika atao ny manilika ny fandraisan'anjaran'ny voasarimakirana ankafizintsika, izay misy vitamina C, antioxidants ary flavonoids be dia be izay mitondra anjara biriky lehibe amin'ny vatantsika.

Ny voasarimakirana dia antioxidant mahery izay manampy amin'ny fiarovana ny sela amin'ny fahasimbana, toy ny fampihenana ny loza ateraky ny aretim-po, ny diabeta, ny matavy loatra, ary ny homamiadana.

Ary tsara, manasa anao izahay mba hampiditra matetika ireo sakafo ireo ao amin'ny sakafonao, izay hanome anao fandraisan'anjaran'ny sakafo lehibe ary ho famporisihana lehibe amin'ny fiainanao isan'andro, miaraka amin'ny hery sy ny fanahy tsara.