Ry namako, mitondra fifaliana nalaina avy aminay indray izahay anio Sakafo Peroviana. Fantatsika ny maha-zava-dehibe ny fampiasana amim-pahendrena ny fotoana, amin’izao androntsika izao, indrindra amin’ireo fotoana izay mametra antsika amin’ny fotoana kelikely ny asa mba hahafahantsika mameno hery sy mitazona ny vatana ho salama araka izay tratra. Raha anisan'ireo olona ireo ianao na tsy tia sakafo be pitsiny aza, dia manolotra fomba fanamboarana mety tsara ho anao izahay anio.
Fantatsika fa ny tebiteby manodidina ny fiainantsika isan'andro dia mahatonga antsika hieritreritra fa tsy azo atao ny mahazo sakafo voalanjalanja, ary ny fihinanana sakafo ara-pahasalamana dia mitaky fotoana be ao an-dakozia. Izay mitarika antsika hankany amin’ny filana kely, izay manala antsika amin’ny fahasahiranana, nefa miafara amin’ny tsy fahasalamana ary indraindray mahatonga antsika ho marary.
Androany dia mitondra fomba fanamboarana manokana ho anao izahay, satria fantatray ny fisalasalana mandalo eo amin'ny fisafidianana izay hohanina, ary ny tena zava-dehibe dia ny faharetan'ny fotoana nanaovanay izany, mackerel miaraka amin'ny chickpeas Tsotra izy io noho ny fanomanana azy ao anatin'ny fotoana fohy ary tena mahasalama. Hanandrana an'io sakafo matsiro avy amin'ny trondro tena tsara io ianao, miavaka amin'ny fananana tsiro mahery ary koa ny tsy fitoviana mafy, izay mackerel. Amin'ny maha-protagonista azy amin'ity andro ity, miaraka amin'ny hanim-py miaraka amin'ny tsiro malefaka, nefa mamy toy ny chickpeas.
Inona no andrasanao! Aza adino fa ho tianao izany ary hameno ny vavanao amin'ny tsirony manankarena, indrindra raha tianao ny hazan-dranomasina, dia ho traikefa lehibe izany. Ary tsy misy fisalasalana intsony, andao hanomboka.
Mackerel miaraka amin'ny chickpeas recipe
voafehy
- ½ kilao ny trondro maina (voatoto)
- ½ kilaom-borona
- 1 poivre lehibe, voatetika
- 1 onion picasa lehibe
- ½ kilao ovy mavo
- 1 kaopy menaka
- Voatabia 2 salantsalany, nesorina sy notetehina, sira mba hanandrana.
Fanomanana Mackerel miaraka amin'ny chickpeas
Ao amin'ity recipe ity, ny hany zavatra haharitra kely dia ny chickpeas, miezaka ny manomana azy ireo mialoha mba hahatonga ny sakafo atoandro ho mora kokoa aminao ao an-dakozia.
Mba hanombohana dia ataovy izao manaraka izao:
Ao anaty vilia na fitoeran-javatra dia asiana voanjo ½ kilao ary asiana rano, matetika avo telo heny noho ny ametrahana voanjo. Ary avelanao hilentika izy ireo ny andro mialoha, izany hoe ny alina talohan'izay, dia eo ho eo amin'ny 8 ka hatramin'ny 12 ora izany.
Rehefa tapitra ny fotoana dia ao anatin'io rano io ihany no afindrantsika ao anaty vilany ny voanjo, dia mety ho fatana fanerena na fomba fanao mahazatra, (ny maha samy hafa azy ireo dia ao amin'ny fatana fandoroana fanindroany dia kely kokoa ny fotoana handrahoana azy. akoho).
Ao amin'ny fatana fanerena dia avelanao handrahoina mandritra ny 15 minitra eo ho eo amin'ny hafanana midadasika, (tadidio fa aorian'ny fanesorana amin'ny afo dia tsy maintsy miandry 20-25 minitra ianao mba hihena ny tsindry ary afaka manokatra ny vilany ianao. vilany mandritra ny adiny 1 na adiny 1 sy sasany eo ho eo amin'ny afo midadasika, kobanina tsy tapaka, amin'ny farany rehefa vonona dia asiana sira arak'izay tianao, mba ho malefaka sy mafy orina ny hoditry ny chickpea.
Avy eo dia asiana rano misy sira kely ao anaty vilany ary avela hangotraka, rehefa mafana ny rano dia asiana trondro mackerel ½ kilao ary avelao mandritra ny 2 minitra. Rehefa tapitra ny fotoana dia esorinao ilay izy ary manomboka manosihosy na manosihosy ny trondro isika.
Avy eo, ankoatra izay efa nomanina, dia hotapahintsika sy hotetehina ireo voatabia 2 antonony, tena kely. Avy eo dia tetehina kely ny tongolobe lehibe 1 na ny habeny tianao, toy izany koa ny manapaka ny poivre ho silaka, ny sakafo izay hampiasaina dia efa voatetika, maka vilany izay asiana menaka (oliva na legioma, arakaraky ny tsironao) ary asiana sira sy dipoavatra araka izay tiana. Avy eo dia hametraka ny trondro sy ny voanjo efa voaomana ao amin'ny akanjo efa nomaninay izahay. Ny asiana rano iray kapoaka dia azo avy amin'ny rano sisa tavela amin'ny voanjo, na izay andrahoantsika kely ny trondro dia avela ho masaka mandra-pahalevonan'ny rano dia izay.
Miomana ny mamatotra isika ary mialoha dia manomana ovy mavo ½ kilao ianao, izay efa vonona dia hotapahintsika. Ary apetrakay eo amin'ny lovia ny fanomanana ary apetrakay ny silaka ovy, tetehina kely ny persily ary apetaho eo amboniny, azonao atao ny manolotra an'io fanomanana matsiro io miaraka amin'ny antony maha-vary tianao.
Manantena aho fa nahasoa anao izany, ary azonao zaraina amin'ny namanao sy ny fianakavianao izany fahafinaretana izany. Manana tombony tsara.
Torohevitra amin'ny fanaovana sakafo matsiro
Ho fanampin'ny maha-recette tsotra azy dia te-hanome toro-hevitra tsotra ho an'ny famenoana matsiro kokoa izahay, ary safidy hafa hanamboarana ireo sakafo matsiro ireo.
Alohan'ny hametrahana ny trondro ao anaty akanjo dia azonao atao ny mampifangaro azy na mametaka azy amin'ny lafarinina ary raha manana mofo ianao dia miasa ihany koa. Izany dia mamela azy hanana tsiro hafa sy tsy miovaova rehefa manandrana.
Raha tia sakay ianao fa tsy asiana sakay dia asiana sakay na raha samy tiana miaraka.
Raha manana ron-kena ao anaty vata fampangatsiahana ianao, fa tsy asiana rano mangotraka, dia asiana ranom-boankazo ary hanome tsirony matanjaka sy mahafinaritra kokoa. Ary tsy mandreraka ny tsiron'ny trondro izany.
Ary raha te hanandrana karazana proteinina hafa ianao dia afaka manao izany. Satria ity recipe ity dia manerana izao rehetra izao amin'io lafiny io, mifanaraka amin'ny tsiron'ny olona tsirairay.
Raha tianao ny tsiron'ny tart dia asio ranom-boasary makirana kely ny trondro alohan'ny hampifangaroana azy amin'ny akanjo, ary avelao hipetraka mandritra ny 10-15 minitra eo ho eo.
Rehefa avelanao hilona ny voanjo dia azonao ampiana soda kely, izay hahatonga azy ireo ho vonona amin'ny fotoana fohy. Ary raha tsy manam-potoana hanomanana azy ireo ianao, dia manana ny fanampiana lehibe izahay, fa afaka mahazo azy ireo any amin'ny fivarotana lehibe, efa voaomana amin'ny famelabelarana samihafa. Marihina fa tonga ao anaty kapoaka izy ireo.
Maso! Raha nampiana bikarbonatôna tamin'ny rano nanalefaka ny voanjo ianao dia ario ny rano rehefa mandeha ny fotoana ary sasao tsara.
Ary tianay ny manao azy mora ho anao ao an-dakozia, ka raha tsy nanam-potoana handemana ny chickpeas ny andro teo aloha, na adino. Ataovy izao manaraka izao, ao anaty fitoeran-jiro mikraoba, tadidio tsara fa tsy maintsy manokana ho an'ny microwave izy io, dia apetrakao ny voanjo ny habetsaky ny hampiasainao, asio rano mandra-pahatongan'ny chickpea ary eo amboniny dia apetraho na fonosinao. izany miaraka amin'ny taratasy ho Ao amin'ny lafaoro sy amin'ny fork dia manokatra varavarana kely, rehefa vita izany, dia ento ao amin'ny microwave mandritra ny 15 minitra eo ho eo, miaraka amin'ny mari-pana ambony indrindra. Avy eo dia alainao avy ao anaty micro izy ireo ary avela mangatsiaka ary voila, vonona ny handrahoina amin'io andro io ihany.
Na izany aza, manantena aho fa ireo toro-hevitra ireo dia afaka manampy anao amin'ny fomba fanamboarana na fanomanana anao. Fantatray fa tena hankafy ny tsirony ao anatiny ianao ary sakafo tena tsara hozaraina amin'ny fety hafa. Aza adino ny mizara ireo zavatra ireo amin'ny namanao sy bebe kokoa amin'ireo izay mizara ny fitiavana ny tsara tsiro sy mahery, mandra-pahatongan'ny namana manaraka.
Sanda mahavelona
Ny sakafo tsara sy ny fananana sakafo voalanjalanja dia tsy asa mora intsony; Na izany aza, tsy misy zavatra tsara mora, fa rehefa mandeha ny fotoana dia lasa tsotra, satria amin'izao fotoana izao dia maro ny olona liana amin'ny vatana salama sy tsara tarehy kokoa, ka ny tsirairay amin'ireo akora, izay mpiasa Recipe dia manana fananana tena ilaina sy vitaminina ary hazavainay aminao izany eto ambany:
Ny mackerel, ankoatra ny tsirony miavaka, dia manankarena amin'ny fananana samihafa ary manana tombony maro amin'ny fikarakarana ny vatanao sy ny fahasalamanao. Manomboka amin'ny hoe mpiara-miasa tsara izy io amin'ny fikarakarana ny rafi-pandrefesana, manana be dia be ny antsoina hoe asidra matavy sy omega 3, izay mpandray anjara tsara amin'ny fitazonana ny haavon'ny rà ho salama, fampihenana ny triglyceride sy ny kolesterola.
Fanampin'izay dia stabiliser lehibe amin'ny lanjanao izy io, satria tsy misy gliosida izy io fa ny mifanohitra amin'izany, manana proteinina avo lenta izy, ary manome tavy ara-pahasalamana sy voajanahary ho an'ny sakafontsika.
Misy mineraly ilaina, izany hoe, tena ilaina mba hanamafisana ny hery fiarovana. Ny iray amin'izy ireo dia selenium, izay manampy sy miaro ny vatana amin'ny aretina sy ny fahasimbana ateraky ny radika maimaim-poana, manampy amin'ny fananahana (amin'ny fananganana ADN) ary manampy amin'ny fiasan'ny tiroida.
Ary farany, manankarena amin'ny vitamina toy ny vondrona B ihany koa izy, miaraka amin'ny fanamafisana ny B12 sy ny vitaminina A sy D. Amin'ny lafiny iray, ny chickpeas dia manana fananana miavaka lehibe, marina izany, toa afaka maka tombony ara-pahasalamana maro isika amin'ny fihinanana an'io matsiro io. legume . Izy io dia proteinina legioma tena tsara, mampihena ny haavon'ny kolesterola ratsy, vitaminina B1, B2, B9, C, E ary K ary koa mineraly, izay vy, calcium, potassium, phosphorus, zinc, magnesium. Tena ilaina mba hikarakarana ny fiarovan'ny vatantsika ankasitrahana.
