Cod nifoka sigara miaraka amin'ny crème

Ity fomba fahandro izay nahazo aingam-panahy antsika androany, namana, dia ho manan-karena sy matsiro ny lanilany. Araka ny efa nolazainay taminao dia sakafo manokana ho an'ireo fotoana ireo ny hizarana amin'ny namanao, mpiara-miasa, sns. Na asa na fivoriam-pianakaviana azo ampifanarahana amin'ny fotoana rehetra. Izy io dia ampiasaina ho toy ny fanombohana na toy ny takelaka fanombohana.

Ny trondro izay nofidiana amin'ity fanomanana ity dia ny lamoria. Ny maha-proteinina matsiro sy mahavelona be nefa mora ampiasaina, miaraka amin'ny tsiro manjaka sy tsy miovaova, na dia manana hoditra tsotra aza, ato amin'ity recipe ity dia hampiasainay nifoka sigara, amin'ity tranga ity, ankoatra ny fanampiana anao hanomana sakafo manankarena sy tsotra. lovia koa. , dia hampianatra ny fomba mifoka laoka amin'ny fomba tsotra, na dia amin'ity indray mitoraka ity aza dia efa mifoka ny cod izay hampiasaina. Ankoatra izany, miaraka amin'ny crème malefaka, tsotra nefa matsiro, izay manatsara ny tsiron'ny cod.

Amin'ny maha-iray amin'ireo sakafo malaza indrindra, dia fomba fanao malaza sy iray izy io endrika be pitsiny. Afaka milalao ny tsirony ianao ary manolotra azy amin'ny fomba samihafa, manantena izahay fa hankafizinao izany ary afaka mizara izany amin'ny namanao ianao, mankafy ny tenanao, fantatrao, mijanona hatramin'ny farany.

Recipe cod mifoka sigara

voafehy

Fanomanana ny cod nifoka sigara miaraka amin'ny crème

Hanombohana dia hampianatra anao ny fomba fifohana sigara ny laoka (na dia amin'ity tranga ity dia efa nentinay voaomana avy amin'ny mpivarotra trondro)

Ny zavatra voalohany hataonao dia ny manaisotra ny hamandoan'ny trondro amin'ny taratasy mibontsina, avy eo dia asiana sira manokana ho setroka, amin'ny habetsahana be dia be ary avelao mandritra ny 24 ora. Rehefa tapitra ny fotoana, dia miroso amin'ny fanasana ny trondro ianao, tetehina madinika ary tehirizo ao anaty menaka tanamasoandro. Ary efa vonona ny laoka nifoka sigara ianao.

Manomboka amin'ny fanomanana ny cod miaraka amin'ny crème isika ary hanao izany amin'ny dingana tsotra eto ambany:

1. Ao anaty fitoeran-javatra na fitoeran-javatra iray dia asiana ¾ kilao ny fillet laoda mifoka sigara, ary asio rano mangatsiaka mandra-pahafeno azy tanteraka. Avelanao hilona mandritra ny 2 ora eo ho eo.
2. Rehefa tapitra ny fotoana, dia esorinao amin'ny rano ny cod, ary maina izany, ary tapaho ny fillet tsirairay amin'ny halavany. Miandry 4 ka hatramin'ny 5 ny fivoahana.

Mba hanomanana ny saosy dia araho ireto dingana tsotra ireto:

1. Ao anaty vilany lehibe iray izay apetrakao amin'ny hafanana antonony dia mandrehitra margarine 3 sotrokely ianao, miandry azy hiempo vao asiana lafarinina 2 sotrokely, ary kobaninao mandra-pahafangarony tsara.
2. Avy eo dia asiana ronono 2 kaopy sy crème mavesatra 1 kaopy, kobaninao tsy tapaka mandra-pahitanao fa misy conformity matevina.

Rehefa vita izany fomba rehetra izany, dia ampidirintsika amin'ny crème efa matevina ny fillet cod. Tazoninao amin'ny hafanana midadasika ny mari-pana, sarony ny vilany ary avela ho masaka mandritra ny 20 minitra eo ho eo, na mihoatra na latsaka mandra-pahitanao fa mora potipotika amin'ny fork.

Dia efa vita ny zava-dehibe indrindra, dia mila 4 mafy atody ary esorinao ny akorany. Saraho ny tamenin'ny atody roa ary hotapahana kely ny fotsy, miaraka amin'ireo atody 2 hafa, dia ampidirinao daholo ny trondro. Arosonao amin'ny lovia izy io, raha vao nambolena ianao, dia handalo amin'ny sivana ny yolks ary haparitaka amin'ny trondro amin'ny endrika orana.

Ary vonona ianao miaraka amin'ny mofo frantsay. (Ity recipe ity dia tokony homanina adiny iray sy sasany alohan'ny hanompoana.)

Soso-kevitra amin'ny fanaovana ladoda mifoka sigara miaraka amin'ny crème

Ny lafiny iray tena manan-danja rehefa manomana lovia na fomba fahandro dia ny fahafantarana fa vaovao ny sakafo, indrindra rehefa miasa amin'ny trondro.

Ny cod, satria trondro misy ronono, dia tsy maintsy vaovao, mba hisorohana ny tsy mahafinaritra ny tsiro ho anao na ny sakafonao.

Azonao atao ny manendasa ny cod ary endasina ao amin'ity recipe ity raha anisan'ireo olona tianao ny tsirony sy ny tsy fitoviana, raha tianao dia azonao atao ny manampy ranom-boasary makirana.

Nanao saosy mifototra amin'ny lafarinina, dibera, crème ary ronono izahay, fa raha tianao dia azonao atao ny manao ireo akora hafa, toy ny poireaux, dia manatsara ny tsiron'ny cod ny poireaux. 

Ny saosy mavokely, izay fitambarana saosy voatabia, miaraka amin'ny mayonnaise kely, tongolo gasy ary komina, dia hanome azy tsiro mahafinaritra sy manokana, ary ny sakafo aroso miaraka amin'ny mofo frantsay voatoto dia ho lasa tsakitsaky tena tsara.

Ary tsara ry namana, manantena izahay fa nahafinaritra sy matsiro ity recipe ity, dia aingam-panahy avy aminareo tia tsiro sy hazan-dranomasina tsara. Satria miezaka izahay hahafantatra izay tianao.

Sanda mahavelona

Ny cod dia misy asidra matavy omega 3, izay mifandray amin'ny fampihenana ny fahafatesan'ny aretim-po. Loharano mahasoa hafa ity trondro ity satria misy mineraly toy ny selenium, potassium ary iodine.

Ny iodine dia manampy amin'ny fiasan'ny tiroida ara-dalàna ary manampy amin'ny fandrindrana ny fiasan'ny metabolika maro.

Ny phosphore ao amin'ny cod dia tena ilaina amin'ny fitomboan'ny zaza ary manampy amin'ny fitazonana ny ati-dohany. Tahaka ny potassium, dia afaka mitazona ny rafi-pitatitra sy ny hozatra amin'ny toe-javatra mety izy.

Misy proteinina ara-pahasalamana be dia be izy io, indrindra ho an'ireo izay miady amin'ny matavy loatra ary manampy ny atleta amin'ny alàlan'ny sakafo.

Misy ihany koa ny antsoina hoe vitaminina A sy E

Ary tsara ny manamarika ny fandraisan'anjaran'ny vitamin A. Vitaminina A dia matetika otrikaina tena manan-danja ho an'ny fahitana, ny fitomboana, ny fananahana, ny fizarana sela ary ny hery fiarovana, ary ambonin'izany rehetra izany dia antioxidant tsara.

Vitamin E dia otrikaina levona amin'ny tavy sy menaka, antioxidant tsara, manampy ny sela mba hiaro tena amin'ny radika maimaim-poana.

Hita fa tena manampy amin’ny fisorohana ny aretim-po ny fihinanana azy.

Manampy amin'ny fisorohana ny fahasarotan'ny maso amin'ny hoavy, izany hoe ny fahaverezan'ny fahitana, ny katarakta sns.