Ny fahaiza-manao sy ny tsiron'ny akoho dia tsy manam-pahataperana, miaraka amin'izany dia afaka manao fanomanana be dia be isika, izay ahafahantsika misintona avy amin'ny fomba fanamboarana mahafinaritra maro, ary androany dia te hiresaka momba ny iray amin'izy ireo isika, iray amin'ireo tian'ny ankizy sy ny olon-dehibe: elatra akoho nendasina.
ny elatra akoho nendasina Matsiro tsotra izao izy ireo, tiantsika rehetra izy ireo ary ny tsara dia tena tsotra sy haingana ny fanomanana azy. Tsy mendrika ny akora maro isika ary ao anatin'ny minitra vitsy dia ho vonona ny hanompo sy hanandrana. Koa mijanòna miaraka aminay hianatra ny fomba fanaovana an'io sakafo matsiro io.
Recipe elatra akoho nendasina
voafehy
- Elatra akoho 20 sekely
- Mametaka tongolo gasy
- Sombin-mofo 1 kapoaka
- 2 tablespoons maina oregano manontolo
- Voasarimakirana 2
- 1 sotro lehibe paprika voatoto na paprika.
- Sal
- Sakay
- Menaka hanendasana
Fanomanana elatra akoho nendasina
- Hanomboka amin'ny fanomanana antsika dia tsy maintsy manao koba isika, izay hamenoana ny elatry ny akoho. Mba hanaovana izany, dia haka ny tongolo lay, ny mofo, ny oregano, ny paprika, ny sira ary ny dipoavatra, mba hampidirana azy ireo tsara eo anelanelan'izy ireo, ao anaty vilia lalina.
- Ao anaty vilia lalina iray hafa dia hametraka ny ranom-boankazo roa isika. Raisinay ny elatry ny akoho ary ampitainay eo amin'ny lovia misy ny ranom-boasary makirana mba hamandoana tsara, izany no ahafahan'ny koba hiraikitra tsara amin'ny elatra tsirairay.
- Rehefa avy mandalo ny elatra tsirairay amin'ny ranom-boasary makirana isika, dia handalo amin'ny kobantsika, mba ho voatoto tsara amin'ny fangaro. Zava-dehibe ny fanaovana azy amin'ny ampahany mba hampiharana ny coating mitovy.
- Maka vilany lehibe iray isika izay asiana menaka ampy hanendasantsika ary ataontsika mafana amin'ny hafanana antonony. Raha manana ny mari-pana ilaina, dia apetrakay ny elatra mety, mety ho elatra 5 na 6 indray mandeha, mba tsy hifanindry ary endasina tsara.
- Tokony ho endasina mandritra ny 8 ka hatramin’ny 10 minitra eo ho eo ny elany, eo antenantenan’io fotoana io dia avadika ho endasina tsara ny andaniny sy ny ankilany.
- Tsy maintsy efa nanomana fitoeran-javatra misy taratasy misoroka izay hanesorana ny elatra efa nendasina ary amin’izay no hidiran’ny menaka fanampiny.
- Avy eo isika dia afaka manolotra ny elatry ny akoho nendasina sy vao vita, miaraka amin'ny saosy izay tianao, toy ny mamy sy marikivy, tartar na saosy barbecue.
Soso-kevitra sy toro-hevitra momba ny fandrahoan-tsakafo hanomanana elatra akoho nendasina
Ho an'ny tsiro tsara indrindra amin'ny elatry ny akoho nendasina, dia manoro hevitra foana izahay hampiasa akora vaovao.
Azo soloina atody nokapohina ny ranom-boasary makirana.
Indraindray dia ilaina ny manosotra sira kely kokoa, satria mirona hijanona ao anaty menaka.
Mba hidiran'ny tsiron'ny koba tsaratsara kokoa amin'ny elany, dia tsara ny mamela azy ireo ho marina miaraka amin'ny koba mandritra ny minitra maromaro alohan'ny handrahoana azy.
Toetran'ny sakafon'ny elatry ny akoho nendasina
Ny akoho dia iray amin'ireo hena mahia indrindra, satria ny elatry ny akoho 100 grama dia misy proteinina 18,33 grama, tavy 15,97 grama, gliosida 0 grama, kolesterola 77 miligrama, ankoatra ny loharanon-tsakafo tsara ho an'ny vitaminina A, B3, b6 sy b9.
Noho izany, ny 100 grama amin'ny elatry ny akoho dia hanome anao kaloria 120 eo ho eo. Matoa nendasina anefa izy ireo dia mitombo ny isan’ny kaloria ao anatiny, ka tsy mety ny mihinana azy be loatra, indrindra ho an’ireo be loatra na be kolesterola.
